台南車站老字號「老曾羊肉」 必吃羊肉清湯、芥藍炒羊肉!

▲▼ 台南老曾羊肉。(圖/Wisely 提供)

文、圖/Wisely拍拍照寫寫字

此次的台南行是由高雄搭區間快前往,所以在抵達台南車站之後,就決定先在附近找地方覓食;而搜尋了一下網路,許多人對相鄰台南醫院的《老曾羊肉》評價還不錯,所以就走路約10分鐘左右的步程去用餐,享用府城第一頓的平價美食!

▲▼ 台南老曾羊肉。(圖/Wisely 提供)

▲▼ 台南老曾羊肉。(圖/Wisely 提供)

店家本身為數十年老字號,位於民族路二段上,看起來有一二層樓的空間,在找好座位後再點餐付款,感覺上整體有做較新的規劃,服務態度也還滿客氣的。

▲▼ 台南老曾羊肉。(圖/Wisely 提供)

▲▼ 台南老曾羊肉。(圖/Wisely 提供)

雖然剛過中午用餐時間,不過來此的食客還是不少,而且部份還是開車前來呢!

▲▼ 台南老曾羊肉。(圖/Wisely 提供)

招牌的炒羊肉有大小盤兩種價位,另外還有四種不同的湯品,以及羊肉盒飯等。

▲▼ 台南老曾羊肉。(圖/Wisely 提供)

當天點了份小盤的「炒羊肉NT110」與「羊肉清湯NT75」搭配白飯來品嚐,消費大約在兩百元以內有開發票,還算是可以接受的範圍…

▲▼ 台南老曾羊肉。(圖/Wisely 提供)

現炒的羊肉口感還不錯夠軟嫩,本身使用芥藍菜與台北用空心菜有所不同,口感較細滑許多;沙茶口味較偏甜些,而且顏色也較淺,是我在南部常吃到的風味!

▲▼ 台南老曾羊肉。(圖/Wisely 提供)

這碗羊肉清湯還滿好喝的,或許因為當日天氣冷,所以熱炒還沒上桌就先喝光清湯見底,但是湯可再續很不錯;羊肉同樣很軟嫩,而且切較厚薄度算是挺適中的。

▲▼ 台南老曾羊肉。(圖/Wisely 提供)

▲▼ 台南老曾羊肉。(圖/Wisely 提供)

店家的豆瓣沾醬是事先準備好放在結帳櫃台旁,可自取增加口感風味;味道較不辣偏甜,品嚐配白飯吃還不錯,有時我也會把沙茶湯汁拌飯吃,味道同樣很讚!

老曾羊肉

地址:
台南市中西區民族路二段131號
電話:
06 224 8688
時間:10:00-23:00

Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。
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