文、圖／大口老師的走跳學堂
經過多次大業路早稻田碳烤吐司，本以為就是一般的早餐店，不過生意倒是還不錯，總是有人在現場等外帶或是內用，上網參考網友資訊這才發現大家都是為了美味的碳烤風味而來，而且單價還算平實，這就來試試。
早稻田的碳烤吐司據說使用龍眼木來碳烤，就像是有烤網的架子下面是龍眼木，目前我在網路上查的資料在桃園就有5家店，GOOGLE上的評價普遍都還不錯，蠻多人推薦他們家的豬排蛋烤吐司以及起司蛋烤吐司兩款，除了吐司之外還有菠蘿堡可以選擇，不過菠蘿堡的價位，我覺得對吃早餐的上班族來說單價就太高了。
▼早稻田碳烤吐司大業路總店就在靠近大業國小附近。
▼雖然是總店，但店內座位加上騎樓的兩桌，大約十來個座位而已，用餐環境雖然不算是安靜舒適，但也多了點悠閒感。
▼店內牆上特別寫出食材來源，像是龍眼木碳烤、使用黑豬肉、新東陽火腿、高大鮮奶、茶葉等等。
▼菜單，從小而美的25元花生碳烤吐司到豐富的總匯都有，烤菠蘿堡單價稍高，另外也可以加薯泥、生菜、起司或花生醬。
▼因為是現點現做，等待時間大概十來分鐘，我們點的是起司蛋烤吐司40元、花醬火腿起司生菜烤吐司60元以及牧場鮮奶茶30元。
▼花醬火腿起司生菜烤吐司60元，加了生菜份量感覺很多，也多了清爽的滋味。
▼起司蛋是把蛋皮煎成薄片再放進去，吃起來就像是蛋皮夾心一樣有趣，加了花生醬的吐司美味是一定的，但這加了生菜的厚度女性朋友應該會有”烙ㄟ孩”的風險，整體來說美味程度是滿意的，但吃完後我覺得如果不要生菜的版本應該更邪惡。
▼碳烤吐司香氣與口感有加分，但要趁熱才吃得出來，言下之意就是不要拍太久，所以我只花了5秒，連對焦都來不及。
▼生菜下方還有多汁的小黃瓜，喜歡清爽一點的版本加生菜是不錯的選擇。
▼他們的花生醬口味調得不錯，是有顆粒口感的那種， 用量也算有誠意的。
▼看似單薄的起司蛋烤吐司（40元），卻有意想不到的好味道，或許是口感鬆軟、滋味單純，很容易就可以吃出蛋與起司的美味，吐司烤得香酥，內層還抹了熟悉的美乃滋，讓起司蛋味道加分不少，這款平價又好吃！
▼據說想要再邪惡一點的，可以加10元起司，讓起司可以整個流下來。
▼好啦！畢竟就是一款早餐，是要吃得多誇張。
總之，早稻田碳烤吐司我自己的整體評價還OK，對於碳烤吐司有興趣的朋友可以去試試，另外大家評價不錯的豬排蛋烤吐司我下次應該會再來試試，還有單價比較高的菠蘿堡也是，下次再跟大家報告。
早稻田碳烤吐司（大業路總店）
地址：桃園市大業路一段248號
電話：03-3258980
營業時間：06：00～13：00（週四公休）
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