▲醫師表示，減肥除了有助健康，更有患者因此解決血壓及打呼問題。（圖／Unsplash）
記者張乃文／綜合報導
減肥是許多人每年設立的目標，也是醫生們苦口婆心的提醒，為了健康好，還是要維持在標準內。有醫師就透露，一位女生晚上睡覺時常打呼，且用了4種血壓藥控制仍無法降下來，最後，醫師給她減重建議，也讓身體狀況恢復較為良好；且營養師也表示，不少人的減肥觀念都出了點問題，基本上只要「均衡營養」，才是最重要的。
肥胖醫學專科醫師蕭敦仁在《健康2.0》分享，門診有位160公分的女生，近期前往看診，據了解她的減肥資歷已經有20幾年，不過，她的狀況並不好，像是血壓控制方面，已經用了4種藥，到了診所仍有170mmHg，BMI達到35、體重有80多公斤，且腳水腫相當嚴重。
蕭敦仁指出，後來發現，這位患者在反覆幾次減肥後造成嚴重睡眠呼吸中止症，晚上睡覺時都在打呼，也睡得不好，加上代謝差，導致她變得更胖了，也因為交感神經相當興奮，讓血壓降不下來。而醫師替她安排減重計畫，一週減了3公斤，血壓同步下降。
▲醫師認為，減肥時，澱粉仍是十分重要的角色。（圖／取自免費圖庫Pixabay）
針對減肥方法，蕭敦仁也說明，有許多人都對澱粉產生誤解，各國研究發現，三大營養素包括澱粉、脂肪及蛋白質的比例應為5比3比2，長期結果顯示，會讓死亡率最低。不過在短期減肥時，特別是「白澱粉」會造成胰島素波動，容易肥胖。因此，修正方法並非全部澱粉都不吃，而是選擇白澱粉以外的，如：白飯改成糙米飯、白麵改吃全麥麵。
營養師宋明樺也說，講到減重大家都覺得飯一率不要碰，根據農委會調查，國人每年平均攝取的米飯量是逐年下降，但肥胖率竟愈來愈高，因為真正的重點不是白飯，而是吃錯澱粉了。
營養師倪曼婷認為，「白飯很倒楣，不知道招誰惹誰，突然說不能吃白飯，變成萬惡之源」。她強調，吃碳水化合物沒有錯， 因為碳水化合物是構成熱量的3大營養素之一，本來就是主要的熱量來源，雖然可以透過減醣進行減重，但若減少蛋白質或油脂攝取，體重也一樣會減輕。
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