話到嘴邊卻忘記?營養師推12種補腦健腦食物

▲▼「6個方法」拯救你的記憶力。(圖/Pexels)

▲現在人生活忙碌壓力大,長期營養不良,恐怕造成記憶力下降,營養吃分享12種提供腦部營養食材。(示意圖,非當事人/Pexels)

生活中心/綜合報導

生活忙碌三餐、作息不正常,是現在許多人的生活寫照,未能充分攝取維持健康身體所需的必要營養,長期下來,恐會間接影響腦部運作,導致記憶力下降,營養師高敏敏,分享12種常見食物,透過飲食,適時替腦袋補充營養。

營養師高敏敏在臉書粉專表示,「工作時腦袋就開始不給力嗎?話到嘴邊卻忘記、打開冰箱不知道要拿什麼、工作到一半突然卡卡的」,她警告出現這些狀況得注意了,「這很可能是腦細胞活力在下降的警訊。」

[廣告]請繼續往下閱讀...

她列舉12項補腦健腦食品,同時建議大家可以搭配莓果、優酪乳,除了能補腦也可以幫助腸胃順暢、補充鈣質,或是黑芝麻牛奶,因為黑芝麻屬於高鈣,加上多元不飽和脂肪酸食物,可以舒緩腦神經緊繃,建議每天吃小匙黑芝麻,也可撒一點到飯上或牛奶中享用。

▲話到嘴邊想不起來?營養師推12種補腦健腦食物。(圖/截取自高敏敏營養師臉書)

▲營養師推薦12種食物搶救記憶力。(圖/截取自高敏敏營養師臉書

12種補腦健腦食物

奇異果:其中的維他命C,除了可以幫助對抗壓力 也能合成腦神經傳導物質。

雞蛋:蛋黃卵磷脂,可以幫助增強記憶力。

燕麥、穀類:又被稱為「大腦的糧食」,因為富含β-聚葡萄糖、維生素、礦物質 可以預防腦袋混屯。

深海魚:omega-3脂肪酸可以預防記憶衰退,建議多吃像是鮭魚、鯖魚、
秋刀魚、鮪魚等。

咖哩:薑黃素改善注意,整體認知和記憶。

綜合莓果:莓果多酚抗氧化可以減少自由基破壞,幫助延緩腦衰老速度。

南瓜:富含β-胡蘿蔔素、礦物質鋅 都具有幫助腦部運轉作用。

優酪乳、優格:優酪乳及優格中除了富含好菌,還有蛋白質、鈣質、色氨酸 都可以幫助補充健腦所需的營養。

綠茶:富含植化素,能有效抗老化,減少罹患阿茲海默症機率,讓大腦認知功能變好。

堅果、核桃:不飽和脂肪酸 維生素B群幫助補腦。

高敏敏也提醒,除了從吃補充腦部所需營養,作息也要正常,像是熬夜、抽菸、喝酒、飲食不均、吃太多甜食油炸物等,都會影響腦部運作功能,使記憶力下降,壓力大也會造成腦部疲累,尤其現代人總是在工作上忙碌奔波,她建議「平時可以適時讓自己放鬆休息,因為內分泌及自律神經失調都會造成大腦壓力,忘東忘西的,雖然大腦在我們人體中只佔全身重量的2%,但卻維持著重要日常,希望大家都能正確護腦。」

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

讀者迴響

回到最上面