▲走進合盛太平咖啡店內，會先看到原本醫院掛號櫃檯隔間仍被保留著。（圖／乘翼吻旅）
圖文／乘翼吻旅
位於宜蘭市中山路的「合盛太平」咖啡店，是宜蘭市指標的文青店，洋房式的外觀可以看出在1919年相當氣派。
▲位於宜蘭市中山路上的洋房，可以看出在1919年相當氣派。（圖／乘翼吻旅）
這間店和周邊的房屋，是建於1930年太平醫院，是宜蘭市首批日式洋房。原屋主是已故醫師陳金波，他曾與蔣渭水一起共事。1919年原開設太平醫院，之後1930年才將醫院搬到現在的地址。
▲合盛太平店內的二樓，是展示陳金波醫師，以及陳熙春醫師的空間，以紀念陳氏父子對宜蘭的貢獻。（圖／乘翼吻旅）
▲合盛太平店內的二樓，是展示陳金波醫師，以及陳熙春醫師的空間，以紀念陳氏父子對宜蘭的貢獻。（圖／乘翼吻旅）
原本格局一樓是看診空間，二樓則是陳金波老醫生的住宅。1945年台灣光復後，宜蘭當時屬於台北州，陳金波醫師被指派為第一任宜蘭市長。之後醫院由其兒子陳熙春醫師接手經營，直到陳熙春醫師也過世，遺孀原本仍繼續住在其中。
▲合盛太平的店後方的中庭，以及二樓的廚房都看得出原本居家風貌。（圖／乘翼吻旅）
2013年由現在經營咖啡廳的業者、合盛36與合盛66民宿經營者，本著對文化的熱愛，在經得陳醫師遺孀同意下，保存其老屋價值與精神，轉型成如今的「合盛太平」咖啡廳，是宜蘭市少見的老屋共存空間。
▲從太平醫院原本的招牌，和店內使用的器皿，都展現復舊如舊的氣氛。（圖／乘翼吻旅）
▲從太平醫院原本的招牌，和店內使用的器皿，都展現復舊如舊的氣氛。（圖／乘翼吻旅）
保留許多醫院老物件當作裝飾，像是診所內的等候椅、吊點滴的架子等。還有很多盛裝物品空間都是當初放手術刀的鐵盒。甚至連原本「太平醫院」的木製招牌也完整保存。
▲合盛太平的插座和地磚。每個內部細節都展現極力保留當時原貌的用心。（圖／乘翼吻旅）
▲合盛太平的插座和地磚。每個內部細節都展現極力保留當時原貌的用心。（圖／乘翼吻旅）
合盛太平咖啡廳的老屋氣息，讓人一秒就回到上世紀初的台灣，古色古香更成為「不老男神」金城武拍攝電信廣告的場景。
▲現烤核桃蛋糕，配上抹茶拿鐵。（圖／乘翼吻旅）
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