除了紙吸管 飲料還能有哪一些環保設計?

▲不只是台灣!世界各國都有替換使用紙吸管的趨勢。(圖/食力 foodnext)

▲不只是台灣!世界各國都有替換使用紙吸管的趨勢。(圖/食力 foodnext)

圖文/食力foodNEXT
撰文/編輯部

2019年7月1日起,由行政院環境保護署(簡稱環保署)規定包括百貨公司、連鎖速食店等4大類場所禁用一次性塑膠吸管的政策即將正式上路。從4月份起包含麥當勞、肯德基等速食龍頭、微風等百貨公司都提早響應,不再提供塑膠吸管,而是開放消費者索取紙吸管或是更改杯口設計來因應。未來,IKEA在內的業者也都將陸陸續續跟進,以達到2030年台灣全面禁止一次性塑膠品的目標。

除了紙吸管以外,飲料包裝還有哪一些發展趨勢呢?全球市調公司Global Data旗下媒體Packaging Gateway列出了5大未來趨勢,指出對於可持續包裝的需求以及技術的不斷演進,讓許多飲料公司開始去了解如何在產品包裝上做出改變,以更符合現今的環保趨勢。

比起塑膠,鋁罐有著更高的回收率,還可持續重複使用!

▲由CanO Water開發出可以重新密封的鋁罐拉環。(圖/翻攝自Facebook/CanO Water)

▲由CanO Water開發出可以重新密封的鋁罐拉環。(圖/翻攝自Facebook/CanO Water)

根據英國非盈利鋁包裝循環再利用組織Alupro在2017年的報告顯示,該年度英國的飲料鋁罐回收率為72%,預計2020年會成長到85%。此外,國際鋁業組織(International Aluminium Institute)也在2018年的報告中,指出我們所使用的鋁有75%是過去開採,至今仍在使用。比起塑膠,鋁罐有著更好的回收率、重複使用率,根據台灣電力公司的資料,回收一個鋁罐比再製造一個鋁罐可節省95%的能源!再加上保持冷卻時間比塑料更長、運輸更易於方便等原因的結合,讓一些飲品公司決定使用這種可以持續回收利用的包裝。

英國的瓶裝水公司CanO Water從2015年成立以來,就專注於開發可重複回收使用的包裝來取代塑料瓶。最後他們的選擇就是鋁罐。除此之外,他們更開發出可重新密封的拉環,讓消費者不需要一次就飲用完水。

形體重新設計!讓運輸與儲藏空間效率提升!

▲利樂重新設計飲料包裝的形體,推出了這種三角形的包裝,6個包裝可以形成一個立方體。(圖/翻攝自利樂官網)

▲利樂重新設計飲料包裝的形體,推出了這種三角形的包裝,6個包裝可以形成一個立方體。(圖/翻攝自利樂官網)

如何讓包裝更易於運輸,藉此提升運輸效率也是飲料公司關注的重點。在這方面,瑞典的利樂(Tetra Pak)採用了類似三角形的特殊設計,讓6個包裝可以形成一個立方體。這款包裝能夠降低成本以及對環境的影響,因為它減少了多餘的二次包裝,運輸相同數量的產品所需空間也減少約40%。利樂將這款紙盒包裝運用在生產的乳製品與飲料上,藉由降低成本、提高儲藏與運輸的效能,進一步降低售價。

不只是台灣!世界各國都有替換使用紙吸管的趨勢!

不只是台灣,英國在2020年4月也要開始禁止銷售與使用一次性塑膠吸管,因此英國當地的業者也開始尋求替代方案——紙吸管。實際上,世界各國都有使用紙吸管的趨勢,包含澳大利亞可口可樂公司、美國餐具產品製造商World Centric、冰淇淋連鎖店Ben&Jerry's等都先後宣佈,使用或者銷售紙吸管。

周邊配件也要朝向更環保發展!

▲Eco-Products推出了一款可以堆肥分解的杯蓋。(圖/翻攝自Eco-Products官網)

▲Eco-Products推出了一款可以堆肥分解的杯蓋。(圖/翻攝自Eco-Products官網)

包裝本身的提升自然也帶動了配件如杯蓋的改進。消費者也開始注重具有可回收、可生物降解或可堆肥的包裝。美國包裝品生產商Novolex底下的公司Eco-Products在2019年時,推出了一款由可以堆肥分解的生物塑料(plant-based plastic)製成的杯蓋,經過生物分解產品協會(Biodegradable Products Institute)認證,以及符合ASTM國際標準組織(ASTM International)的可堆肥標準。

包裝上置入互動式線上平台,讓產品訊息更清楚!

在如今數據化為主的時代,飲料公司也不能忽視這一塊。利樂在2019年推出了一款新的連接包裝平台,將紙盒轉化為互動信息渠道,利用該平台提供的端到端可追溯性,食品生產商可以改善產品,提升質量控制和供應鏈的透明度。消費者則可以透過這個平台,了解有關製造,成分和包裝回收的產品信息。

根據市場調查公司Transparency Market Research的預測,全球綠色包裝市場預計將在2015年至2021年期間,以6.20%的年複合增長率激增,環保訴求的提升讓長期使用塑膠瓶等包裝的飲料業者,也不得不重視這樣的呼聲。

延伸閱讀
6月底前全面淘汰塑膠吸管!麥當勞減塑16%推動「以口就杯」!
微小但重要的包材革命!塑料包裝龍頭Aptar怎麼用瓶蓋翻出環保新價值?
減塑聯盟:減塑不能只有消費者努力,更應從源頭生產做起!

參考資料
Drinks packaging trends: From sustainability to technology

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