補充膳食纖維、改善氣色!專家建議「當季蔬果這樣吃」CP值最高

▲蔬果。(圖/取自免費圖庫Pixabay)
▲專家強調當季的蔬果都含有非常豐富的營養成分,只要搭配正常的生活作息,就能達到保健效果。(圖/翻攝PEXELS)

生活中心/綜合報導

年紀增長,最怕年華老去,別說什麼要抓住青春尾巴,路人一聲阿姨、叔叔好,讓原本已很差的精神氣色只會更糟,加上平日忙碌,身心俱疲情況,這時只能依靠吃的、喝的來補充健康。除了常聽到的多喝水,專家也傳授懶人改善法,大家只要利用當季的蔬果製成小點心、小飲品,加上同時盡量搭配正常的生活作息,就能達到保健效果,同時能留住帥氣、美麗的自己。

每年9月到12月都有超多好吃的蔬果,專家特別選出5種包括芋頭、香蕉、甜柿、百香果和番薯,要告訴大家有哪些營養。如芋頭含有豐富膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣和鋅等營養,其中葉子能用來蒸米糕、粉蒸肉香味十足,另外芋莖則可選擇炒來吃,尤其炎熱時沒什麼食慾是一道非常清爽可口的選擇,而根莖部分能製成甜點、糕餅。

甜柿部分,專家表示,同樣含有膳食纖維外,還有維生素A、B、C、P、鉀、鈣、胡蘿蔔素、醣、蛋白質、鐵、碘等營養,維生素比一般水果高約1至2倍,值得一提的是,柿子可以加工作成吃起來像蜜餞的柿乾、柿餅等點心。

常見的香蕉含有維生素A、B1、B2、B6、菸鹼酸、葉酸和礦物質鈣、磷、鐵、鎂、鉀、錳等,專家提到,香蕉含果膠質,有促進腸道蠕動幫助排便效果,其中鎂的成分能消除疲勞,建議大家能搭配牛奶打成一杯飲品喝,都是非常棒的選擇。

▲奇蹟食譜,蔬果,蕃茄,果汁,蔬菜,沙拉。(圖/翻攝PEXELS)

▲專家表示,香蕉含果膠質,有促進腸道蠕動幫助排便效果,大家能搭配牛奶打成一杯飲品喝。(圖/翻攝PEXELS)

百香果營養成分也很豐富,專家指出有高維生素A、C、鎂、磷、鐵、鋅等營養,除直接食用外,大家不妨可以將果粒製成果汁、果醬、甜點等加工品,若吃起來覺得太酸,則可以適度的加上蜂蜜,也別具風味。

最後番薯,專家說,是屬偏鹼性食物,含澱粉質、氨基酸、膽鹼、 維生素A、B、C,和礦物質鈣、鐵、鉀等維生素礦物質, 是所有薯類中維生素C含量最高,還含有很多成人需要的鉀。重點是許多人因排便不順,間接影響氣色,專家說番薯的豐富食物纖維,比一般高纖蔬菜來得高,可以預防便秘。

專家強調,其實一年四季盛產的蔬果都是非常好的選擇,也都能利用不同巧思讓這些蔬果變得更有風味,同時還能吃進營養。不過專家也提醒,有些蔬果不是人人都可以大吃特吃,如番薯因含糖分高,有糖尿病的人就不宜多吃。專家也呼籲,飲食只是輔助的其中一種效果,大家還是要有良好的生活作息才是王道。

分享給朋友:

追蹤我們:

推薦閱讀

「東森栢馥」今開幕!王令麟親身推薦:不像醫院的健康服務中心

「東森栢馥」今開幕!王令麟親身推薦:不像醫院的健康服務中心

東森栢馥功能醫學健康服務會館今(26)日隆重開幕,東森集團總裁王令麟親自參與盛大開幕活動。總裁王令麟致詞時指出,東森栢馥就是高品質生活的私人會館,不只有健康檢查,5樓還有美容、美麗服務的會館,去年11月已經開幕,正式把「AI美麗健健康」整合起來,主打AI智慧美容與精緻醫美。

2025年06月26日 15:26

「冠狀動脈」疾病會要命!名醫黃瑞仁示警「7大高危險群」

「冠狀動脈」疾病會要命!名醫黃瑞仁示警「7大高危險群」

東森栢馥功能醫學健康服務會館今(26)日隆重開幕,同時舉辦第7場東森新聞健康雲的大師健康講堂活動,本次邀請到國內心臟內科權威、輔仁大學附設醫院院長黃瑞仁擔任主講人。黃瑞仁在講座中分享「冠狀動脈疾病」衛教資訊,並列出7大高危險群,呼籲民眾要定期健檢。

2025年06月26日 17:48

營養師點名3食物別天天吃「小心腎臟悄悄壞掉」 滷味攤超常見

營養師點名3食物別天天吃「小心腎臟悄悄壞掉」 滷味攤超常見

體內長期尿酸過高不只會造成痛風、高尿酸血症,甚至會引響腎臟健康。營養學專家洪泰指出,紅肉、海鮮中的蝦、蟹、貝類及動物內臟很多人可能天天會吃,但這些都是高普林食物,不是不能吃,但真的要節制,「天天吃,小心腎臟悄悄壞掉,你還不知道」。

2025年07月04日 02:17

失智風險加速!營養師示警:6習慣正默默破壞大腦

失智風險加速!營養師示警:6習慣正默默破壞大腦

隨著高齡化時代來臨,阿茲海默症與其他神經退化疾病的患者人數持續上升,如何保護大腦、延緩認知退化成為全球關注的健康議題。美國營養媒體《EatingWell》近日整理多項研究與營養師建議,點出「晚上6個壞習慣」可能悄悄傷害大腦,並提供簡單易行的護腦秘訣。營養師強調:「遺傳和年齡無法控制,但生活習慣能決定你腦袋老不老!」

2025年07月03日 21:23

募血淡季!台北「A、O型血」急缺 庫存剩不到3天

募血淡季!台北「A、O型血」急缺 庫存剩不到3天

血液庫存拉緊報!根據台灣血液基金會統計,各中心血液庫存狀況偏低,A型、B型、AB型都偏低,台北的A型和O型更處於「急缺」狀態。血基會表示,夏季天氣炎熱、學生放暑假及民眾出遊增加,是血液募集的傳統淡季,國內自7月2日起放寬捐血年齡限制為16歲至70歲,鼓勵更多民眾能踴躍挽袖捐血。

2025年07月03日 19:35

10大死因「肺炎死亡率飆升」 醫示警:半數長者沒打肺鏈疫苗

10大死因「肺炎死亡率飆升」 醫示警:半數長者沒打肺鏈疫苗

根據衛福部最新公布的十大死因統計,肺炎不但排名第三,更是唯一標準化死亡率上升的疾病。醫師指出,社區型肺炎最常見的致病菌是肺炎鏈球菌,統計今年上半全國侵襲性肺炎鏈球菌感染症(IPD)創下近六年同期新高。值得注意的是,政府提供65歲以上長者免費接種PCV13與PPV23疫苗,卻有近5成符合資格者連一劑都沒打。

2025年07月03日 17:44

陳志金曝「護理師太太3度流產」 不敢再問1問題:心如刀割

陳志金曝「護理師太太3度流產」 不敢再問1問題:心如刀割

民間有懷孕3個月內不要公開的習俗,奇美醫院加護醫學部主治醫師陳志金對此透露,自己的護理師太太曾流產3次,好不容易才生下兒子。他以親身的經驗提醒大家,應尊重孕婦要不要公開懷孕的選擇,對方若真的不幸流產,就要不斷經歷外人的問候,彷彿心如刀割。

2025年07月03日 17:23

最高可領12萬!住宿式機構補助7/1開放申請 適用條件一次看

最高可領12萬!住宿式機構補助7/1開放申請 適用條件一次看

為緩解中、重度失能者接受機構式服務之家庭經濟負荷,衛生福利部提供「住宿式服務機構使用者補助方案」,114年度申請從今年7月1日開始,補助額度最高12萬。經評估長照需要等級達4級以上住民,或具身心障礙證明中度以上失能者,入住護理之家、老人福利機構、兒童及少年安置及教養機構等都可提出申請。

2025年07月03日 16:25

精子數45年驟減50%!國際研究揭「恐與癌症、心血管病有關」單身男性也不能鬆懈

精子數45年驟減50%!國際研究揭「恐與癌症、心血管病有關」單身男性也不能鬆懈

你以為精子數量只跟「要不要生小孩」有關嗎?其實不只如此!即使是不打算當爸的單身男子,也該對這件事提高警覺。根據醫學期刊《Human Reproduction Update》的大型研究,全球男性的精子數量在短短45年間竟然減少了超過一半,而且在2000年之後還加快了兩倍的速度下滑!

2025年07月03日 15:58

你不是眼光差!總愛錯人、吸爛桃花 心理學揭童年真相讓人驚呆

你不是眼光差!總愛錯人、吸爛桃花 心理學揭童年真相讓人驚呆

不少網友在感情討論區分享戀愛受挫的經驗,發現自己不管怎麼努力,最後總是愛上同一種類型的人,也許是忽冷忽熱、不夠在乎,甚至讓人反覆失望的對象。就算曾經立誓「下一個不要再一樣」,但到了下一段戀情,卻還是重演同樣的劇本。

2025年07月03日 15:00

留言版