▲益生菌可刺激腸胃蠕動。（圖／達志／示意圖）
記者林妤柔／綜合報導
有時候身體消化不舒服，就想迅速將廢物排乾淨，而益生菌可以幫助調節消化機能、改善便秘腹瀉、防止腸道疾病等。不過食品技師張邦妮表示，雖然都有助於刺激腸胃蠕動，不過益生菌和乳酸菌並不一樣。她也分享挑選益生菌的5大條件，讓大家挑選時可以作為參考。
根據食品技師張邦妮在《安心食代》文章中表示，益生菌指「可以改善人體腸道菌種的平衡，增加宿主的健康效益的活性微生物」，簡單來說，就是對人體健康有幫助的細菌，都可以稱為益生菌。
張邦妮表示，益生菌是有益菌的總稱，可幫助人體改善消化道機能、排便順暢、增強免疫力等功能，而不同的益生菌會產生不同的效果，其中包含乳酸菌、酵母菌等。雖然益生菌中有90%都是乳酸菌，但乳酸菌中，只有有益的才能叫做益生菌，而益生菌不僅只有乳酸菌，兩者還不一樣，因此別再誤會了。
▲盡量少選加砂糖、甜味劑、果汁風味粉的益生菌產品。（圖／取自免費圖庫pixabay）
而益生菌該挑選比較好？張邦妮表示，一般來說，挑選益生菌要注意這5大條件。
1.是否有清楚標明菌數與菌種，每份應最少達100億以上。
2.優先排除有加入番瀉苷、阿勃勒萃取、氧化鎂、硫酸鎂、蘆薈素等瀉劑或腸道刺激劑的產品。
3.排除成分加入大量砂糖、甜味劑、果汁風味粉的產品，如果成分排序靠前，就表示所含比例越高。
4.如果是能搭配益生菌加入益生質，可以幫助益生菌的效果更好。
5.如果成分沒有完整揭露、提供檢視的產品要多留心，也應該附上基本的食安檢驗報告。
此文章經授權轉自《安心食代》，亦有訪問，但食品技師並沒有為產品背書。
