圖文／常春月刊
一名10歲男童，因排便時流出帶油液體，連放屁都噴油，家長擔心兒子腸胃出大問題，急忙就醫。醫師問診時再三詢問男童「最近有沒有吃到什麼特別的魚，例如油魚或特別油的食物？」，男童堅稱沒吃「魷魚」，一陣雞同鴨講，醫師不放棄反覆確認，最後家長聽懂醫師問的是有沒有吃「油魚」，才終於確認病因在「油魚」，找出拉油真正原因。
油魚之所以會讓人拉油 與蠟酯成分有關
臺中慈濟醫院小兒腸胃專科醫師李宇正說，為更確定原因，請男童回想拉油之前吃進肚的每一種食物，男童才說，最近曾經吃過「鱈魚」，因為好吃還連吃了兩片，因此趕緊從網路找出「油魚」圖片，再問「吃起來是不是肉質比較硬，而且油油的？」才確定造成他拉油的食物，應該就是「油魚」；男童聽著「油魚」想的是「魷魚」，又把「油魚」當「鱈魚」，難怪一直問不出正確病史。
油魚之所以會讓人拉油，李宇正解釋，原因是一條油魚約含有百分四十的蠟酯，人體無法分解吸收這種蠟酯，吃進去只能直接排出來，進而使人出現拉肚子的感覺，有些人則因對蠟酯耐受度不佳，甚至還會出現噁心、嘔吐等症狀。
蠟酯沒有毒素 身體可以自行代謝恢復正常
李宇正提及，油魚因為具備會讓人體狂拉油的特性，曾經被當成減肥聖品，流行過一段時間，蠟酯造成的排油其實是生理的自然反應，並沒有毒素，只是會讓人有點失去尊嚴的感覺，如果不慎食用油魚，也大可不必擔心，花點時間善後，身體自然可以恢復正常。
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