▲電鍋版洋蔥滴雞精。（圖／美味生活股份有限公司提供）
圖文／美味生活
這道滴雞精可說是結合了傳統智慧的補品，洋蔥有驅風、活血、補腎氣的效果，熬煮後會引出特有的甜味，甚至有「西方柴魚」的美譽；雞精則富含人體必須的氨基酸和蛋白質，能增強抵抗力並恢復體力，可說是美味又實用的最佳拍檔！更棒的是，這道滴雞精只要用坐月子的新手媽媽來說更是超棒的補品唷！
【電鍋版洋蔥滴雞精】
材料
雞胸肉......1大片(用2支雞腿亦可)
洋蔥........1大顆
準備工作
將雞胸肉切塊（若用雞腿需去皮剁成小塊，並把骨頭拍碎）
洋蔥切成丁狀
作法
1. 拿一個內鍋，裡面放上一個倒扣的空碗
2. 把雞肉、洋蔥丁放在碗的四周
3. 外鍋放2杯水，開關跳起後再放2杯水蒸一次
4. 蒸好後，把雞肉和洋蔥取出，再將碗裡的湯汁倒出即可。
完整電鍋洋蔥滴雞精影片做法請上【美味生活】官方網站 : https://www.how-living.com/p/11977
東森栢馥全健康服務中心今（26日）下午將舉辦健康講座，主題為「小鹿亂撞：心律不整的預防與治療」，特別邀請國內心臟醫學權威、台中榮民總醫院名譽院長陳適安醫師擔任主講人，與東森VIP會員分享心律不整的預防與治療相關知識，幫助大眾了解如何維護心臟健康，《ETtoday健康雲》也將直播講座精彩內容。
2025年03月26日 09:03
美國總統川普計劃對進口半導體和藥品加徵關稅，國內製藥業者表示，此舉對藥品製造產業影響應該不大，但若擴及關稅較高的保健品，可能會衝擊國內部分製藥或保健品業者代工的優勢。
2025年04月05日 18:08
「水煮蛋」變灰綠色有毒？兒科醫師傑登在臉書分享遇到一名媽媽詢問水煮蛋變綠色是否不能給小孩吃，但其實這只是謠言，水煮蛋變綠色是單純的化學變化，是可以安心吃的，反而給小孩吃「不全熟的蛋」才要擔心，因為雞蛋常有沙門氏菌附著，可能引起嚴重腸胃炎。
2025年04月05日 17:30
「酒癮」是一種慢性疾病，具有高復發率。醫師指出，「震顫性譫妄」是酒精戒斷症候群中最嚴重的一種，特徵是明顯煩躁、坐不住、幻覺、妄想、血壓不穩、意識模糊或定向感障礙，若沒有及時治療，恐增心血管疾病、感染等共病風險。
2025年04月05日 16:15
家中有小孩的父母，總會遇到小孩生病吃藥嘔吐的事情，食藥署在臉書專頁「藥博士 正藥說」指出，若遇到小朋友吃藥嘔吐，家長可根據「服藥與嘔吐間的時間」、「嘔吐物中是否見到藥物」，來判斷小朋友是否有確實吃到藥物，若沒有就可補服。
2025年04月05日 15:45
不少民眾在洗衣前習慣先將衣服浸泡，認為這樣能幫助去除污垢。然而家事專家陳安祺提醒，若將衣物浸泡一整晚，不但無助於清潔，反而可能讓細菌數量呈「萬倍成長」，成為健康隱憂。
2025年04月05日 13:46
「甲狀腺癌」已列入台灣十大癌症，雖然甲狀腺結節多屬良性，但仍不能掉以輕心。醫師指出，多數甲狀腺癌病人初期沒有不適感，多半是透過醫師觸診或健檢才發現，門診就曾遇過患者健檢發現2.5公分結節，定期追蹤發現節結長到4公分，進一步檢查已確定是甲狀腺濾泡癌。
2025年04月05日 13:11
新北市三重區知名炭烤餐廳「思犇串烤龍門店」傳出有消費者用餐後一氧化碳中毒，新北市衛生局昨前往稽查，結果發現有「店內食材未離地、清潔用品未專區存放」等缺失，已責令限期改善，未改善可依《食品安全衛生管理法》開罰6萬元至2億元罰鍰。
2025年04月05日 11:49
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2025年04月05日 10:00
清明連假民眾出遊，不少人可能會到戶外去賞花，胸腔科醫師指出，近期因花粉熱過敏就醫患者不少，因為過敏體質的人接觸到花粉等過敏原，黏膜產生反應引發各種症狀如眼睛癢、鼻塞、氣喘，呼籲有過敏病史患者要做好防護措施，花粉熱症狀跟感冒很像，需由醫師判斷給藥。
2025年04月05日 09:27
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