寶寶手指點心吃不停 入口即化優格餅

▲優格餅乾。(圖/記者美味生活股份有限公司攝)

▲優格餅乾。(圖/美味生活股份有限公司攝)


圖文/美味生活

誰說副食品只能是單純的糊狀,試試看水果香氣濃郁的寶寶優格餅吧!淡淡甜味加上入口即化的口感,讓小朋友可以輕鬆下嚥,KT第一次完成試吃的時候,也被這如雲朵般的輕盈滋味驚艷了一下,相信不僅是小朋友,連大人也會買單啊~

乾燥成形後的寶寶優格餅顏色看起來粉嫩嫩的,又帶有香蕉與草莓本身的香氣,根本就是寶寶版的馬林糖。擔心小朋友因為吃零嘴攝取過多糖分的爸爸媽媽,不妨試試看這個簡單又健康的副食品配方吧?

▲優格餅乾。(圖/記者美味生活股份有限公司攝)

▲優格餅乾。(圖/美味生活股份有限公司攝)

【優格餅乾】

▲材料

蛋白………2顆
糖粉………20g
優格………60g
太白粉……….40g
香蕉泥……….40g
草莓泥……….40g

▲準備工作
1. 烤箱預熱120度。

▲作法
1. 優格、太白粉充份混和備用。
2. 蛋白打發後加入糖粉,再將之打發至乾性發泡。
3. 蛋白霜拌入粉糊中,再分成兩份分別拌入香蕉泥及草莓泥,裝入擠花袋中。
4. 將兩種水果蛋白霜擠在烤培墊上,約1元硬幣大小,送入烤箱以120度烤1小時,取出放涼即完成。

▲美味秘訣
1. 烤焙時間因烤箱不同而有所差異,可以增減時間將蛋白霜烤硬。

完整食譜影音請上美味生活官網 : https://www.how-living.com/p/30158

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