和乳酸菌不一樣!專家揭益生菌「含5成分」先排除...挑選條件曝

小便,大便,上廁所。(圖/達志/示意圖)
▲益生菌可刺激腸胃蠕動。(圖/達志/示意圖)


記者林妤柔/綜合報導

有時候身體消化不舒服,就想迅速將廢物排乾淨,而益生菌可以幫助調節消化機能、改善便秘腹瀉、防止腸道疾病等。不過食品技師張邦妮表示,雖然都有助於刺激腸胃蠕動,不過益生菌和乳酸菌並不一樣。她也分享挑選益生菌的5大條件,讓大家挑選時可以作為參考。

根據食品技師張邦妮在《安心食代》文章中表示,益生菌指「可以改善人體腸道菌種的平衡,增加宿主的健康效益的活性微生物」,簡單來說,就是對人體健康有幫助的細菌,都可以稱為益生菌。

張邦妮表示,益生菌是有益菌的總稱,可幫助人體改善消化道機能、排便順暢、增強免疫力等功能,而不同的益生菌會產生不同的效果,其中包含乳酸菌、酵母菌等。雖然益生菌中有90%都是乳酸菌,但乳酸菌中,只有有益的才能叫做益生菌,而益生菌不僅只有乳酸菌,兩者還不一樣,因此別再誤會了。

▲▼愈精緻的糖,營養成份愈低。(圖/取自免費圖庫pixabay)
▲盡量少選加砂糖、甜味劑、果汁風味粉的益生菌產品。(圖/取自免費圖庫pixabay)

而益生菌該挑選比較好?張邦妮表示,一般來說,挑選益生菌要注意這5大條件。

1.是否有清楚標明菌數與菌種,每份應最少達100億以上。
2.優先排除有加入番瀉苷、阿勃勒萃取、氧化鎂、硫酸鎂、蘆薈素等瀉劑或腸道刺激劑的產品。
3.排除成分加入大量砂糖、甜味劑、果汁風味粉的產品,如果成分排序靠前,就表示所含比例越高。
4.如果是能搭配益生菌加入益生質,可以幫助益生菌的效果更好。
5.如果成分沒有完整揭露、提供檢視的產品要多留心,也應該附上基本的食安檢驗報告。

此文章經授權轉自《安心食代》,亦有訪問,但食品技師並沒有為產品背書。

推薦閱讀

提前部署「專責病房」!指揮中心列指引:醫護輪班比照SARS

鑽石公主號19名返台國人全入住負壓隔離病房,待二次採檢為陰性,才會轉到檢疫所。而隨著全球新冠肺炎攀升,指揮中心也嚴陣以待,下週將召開專家會議,列出指引要求醫院超前部署「專責病房」,比照SARS時期,讓醫護人員分組隔週輪替上班,減少院內群聚風險,最快當週就能上路。

2020年02月22日 12:56

浙江台商傳播新冠病毒給白牌車司機 「同住3家人無症狀」原因曝光

中部白牌車司機為全台首例新冠肺炎死亡個案,接觸者除了4人確診,其餘252人皆陰性,感染源頭為浙江台商,不過3名接觸家人皆無症狀。中央流行疫情指揮中心執行官周志浩解釋可能原因,除了家中通風良好外,在家戴口罩影響傳播效率,可能也有一定的幫助。

2020年02月22日 11:36

南韓新冠肺炎確診346例! 指揮中心曝「旅遊建議再升級」2要件

新冠肺炎日韓確診人數迅速攀升,南韓21日單日新增人數就高達142例,指揮中心今(22)日宣佈,將日、韓旅遊建議提升至二級警示(Alert),指揮中心應變官莊人祥表示,二級上升到三級的要件,是當地人數已達上千例,不過由於韓國病例集中在大邱,未來不排除針對該區域單獨升級。

2020年02月22日 11:24

糖尿病患者福音!不用搶酒精棉片 大葉大學研發用薄膜取代挨針

目前糖尿病血糖檢測多半需要針刺,許多民眾對於侵入性檢測接受度低,再加上新冠肺炎疫情升溫患者搶不到酒精棉片,有鑑於此,大葉大學醫療器材設計與材料學士學位學程助理教授歐信良與台中榮總產學合作,將以化學氣相沉積方式製作薄膜,應用於檢測糖尿病的氣體感測器,未來可望不用挨針就能進行檢測。

2020年02月22日 11:12

連續處方箋領藥免入院 花蓮慈院啟用「藥來速」臨時窗口

新型冠狀病毒肺炎疫情持續發展,為了兼顧民眾需求與用藥安全,花蓮慈濟醫院自24日起,啟用「藥來速慢性病連續處方箋網路預約領藥窗口」(以下簡稱,藥來速慢箋預約領藥窗口),提供慢性病連續處方箋網路預約領藥服務。

2020年02月22日 11:04

慢性腎病無聲息 定期量測血壓、腎功能、尿蛋白早發現早治療

45歲的小芳由診所檢驗出腎功能不佳,腎臟分數不到20,轉介至醫院求診;由於平常並沒有覺得身體哪裡不舒服,甚至覺得自己應該屬於健康狀態,沒想到卻罹患了腎臟病,讓小芳相當不解。醫師表示,慢性腎臟病的早期幾乎沒有什麼症狀,建議有腎臟病危險因子的人,應「每年」定期量測血壓、腎功能、尿蛋白三項檢查,才能早期發現早期治療。

2020年02月22日 10:51

鑽石公主號19旅客行李「包膜消毒」 建議14天後再領回有原因

鑽石公主號包機21日晚間9時55分許降落桃園機場,從日本接回19位滯留國人,分別送往台北、桃園醫院。指揮中心今(22)日表示,送醫過程順利,行李則暫時存放在華航的倉儲,等到二採陰性後,才會隨人送到檢疫所。

2020年02月22日 10:41

影/鑽石公主號返台19人「至今無人發燒」 指揮中心公布動員人數

鑽石公主號包機21日晚間9時55分許降落桃園機場,從日本接回19位滯留國人,分別送往台北、桃園醫院。指揮中心今(22)日表示,送醫過程順利,所有旅客心情也非常好,此次跨單位動員176人,對於包機順利完成第一階段任務,指揮中心對所有工作人員表達感謝。

2020年02月22日 10:29

院內感染解除!北部60多歲「無旅遊史婦」 134位接觸者皆陰性

新冠肺炎(COVID-19)最新一起家庭群聚,391名接觸者中,還有24人待採檢,包括3名家人以及16名醫護人員。中央流行指揮中心今(22)日表示,第24案持續疫調中,也從旅遊與健保資料做交叉比對,應採檢134位醫院人員中,全數都是陰性。不過,1月30日以前,到2月22日潛伏期已過,但有相關接觸者,還是要進一步檢驗。

2020年02月22日 10:28

鑽石公主號19國人抵台「分送3醫院」 指揮中心完成第一次採檢 

鑽石公主號包機21日晚間9時55分許降落桃園機場,從日本接回19位滯留國人,分別送往台北、桃園醫院。指揮中心今(22)日表示,鑽石公主號已完成第一次採檢,檢驗陰性者將集中至檢疫所完成14天隔離檢疫,密切觀察健康情形。

2020年02月22日 10:14

留言版