常春月刊／編輯部整理
炎熱的高溫讓人難以忍受，許多人會喜歡飲用冰涼啤酒來消暑，1杯接著1杯呼嚕呼嚕喝下肚，一不小心啤酒就很容易喝過量。再加上，喝啤酒同時習慣會在搭配上燒烤、鹽酥雞或其它重口味的下酒菜，吃下肚的熱量可就不只有啤酒包裝上的標示，還有增加肥胖的機率。
啤酒熱量驚人 喝多易造成肥胖、心血管疾病
北投健康管理醫院潘富子營養師表示啤酒暗藏驚人的熱量，1瓶330ml的啤酒約120大卡，相當於半碗白飯的熱量，長期大量喝啤酒不但會造成肥胖問題，還會使血液中的三酸甘油酯（Triglycerides，簡稱TG）上升造成高血脂問題，導致罹患心血管疾病的機率上升。
人體體內未被消耗掉的熱量部分會轉變成三酸甘油酯，儲存在肝臟或脂肪細胞中，作為備用能量。攝取的熱量過多，會使得三酸甘油酯增加，也會使得內臟脂肪增加，導致肥胖、脂肪肝或動脈硬化等疾病。
大量飲酒肝臟難代謝 罹癌風險高達５倍
也由於市面上常見的啤酒其酒精濃度僅約4%至5%，較不容易感到酒醉，很容易讓人喝太過量，大喝啤酒後進入體內的酒精可能也不輸於烈酒。當酒精進入人體後，需要靠肝臟代謝，若經常大量喝啤酒，也容易導致酒精性肝炎，肝炎的發生難以察覺，且若未加以控制，後續可能導致讓肝臟走向肝癌3部曲：肝炎、肝硬化、肝癌。
國健署也曾指出喝酒會提高罹患癌症的風險，容易引發口腔癌、鼻咽癌、食道癌、肝癌、乳癌等。更指出即便是少量飲酒，罹患癌症的機會也比不喝酒的人高出1.26倍；過量飲酒罹患癌症的機率甚至是高達5.13倍。
酒後臉紅、心跳加速、宿醉 小心是酒精不耐症
潘富子營養師提醒，台灣約近半人口，先天遺傳缺乏一種酒精代謝酵素「乙醛去氫酶（Acetaldehyde Dehydrogenase，ALDH2）」，最明顯特徵是喝酒後臉會紅、心跳加快、頭痛、頭暈、噁吐、宿醉等症狀，又稱為「酒精不耐症」，此基因缺陷會大幅提高罹患癌症的機會。建議平日就應盡量避免飲酒，減少酒精對身體的危害，也建議應定期安排健康檢查，時時關心自己的健康狀況，是個人健康管理確實有效的最佳途徑。
提醒您：喝酒不開車、開車不喝酒！未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！
（圖文授權提供／NOW健康）
延伸閱讀：
酒後嘔吐是正常現象？ 太天真！食道破裂死亡率幾近100%
7 解酒偏方都無效！ 真正解酒的方法只有這一個
喝酒臉紅其實是病！ 酒精不耐症即使少量飲酒罹癌風險仍有1.26倍
推薦閱讀
救回險遭放棄的胎兒超過300個 陳持平無悔的「辛德勒」之路
他是醫界的「辛德勒」，多年來承擔壓力與風險，救回許多原本要被放棄的健康胎兒。馬偕醫院婦產科教授陳持平於日前入選史丹佛大學「全球前2%頂尖科學家」，並名列台灣醫師前20傑。他說，感謝國際鼓勵，但他更珍視生命的重量，每次抱著那些「死裡逃生」的孩子，心中那股幸福感，相較學術肯定尤為可貴。
2025年10月24日 09:23
從帶領醫學生罷工到堅守花蓮 李明哲用「熱血」打造全新雙和醫院
雙和醫院在去年通過醫院評鑑，成為台灣最「年輕」醫學中心，而國內知名器官移植專家、一般外科醫師李明哲，也在同年接任院長，如何帶領醫院呈現不同風貌，各界都矚目。他表示，他性子較急，該做的事都想趕快做好，將敦促醫療團隊保有「助人」的心，也希望自已的熱血能感染同仁，一起讓醫界更好。
2025年10月06日 09:23
調整輸入自用規定防非洲豬瘟？食藥署：重點是內容物
非洲豬瘟入侵危機再起，財政部關務署23日指出，為配合防疫需要，將建請食藥署及相關機關研議調整。對此，食藥署回應，有關旅客入境攜帶食品議題，入境檢視「內容物」才是防疫的重點，而攜入重量的建議，可以再評估。
2025年10月24日 16:03
空轉平台當機「澎湖口癌男轉送延誤」 衛福部開罰廠商4萬
澎湖一名口腔癌男患者出現急性呼吸衰竭，昨晚間啟動空中轉診作業，但衛福部空中轉診後送遠距醫療會診平台系統當機，導致患者延誤1.5小時才送到高雄榮總。對此，衛福部今（24）證實，昨晚系統確實有故障，廠商檢查發現參數設定異常，會進行系統檢討，也研議增加「雙機系統」，另也針對廠商開罰4萬。
2025年10月24日 14:33
慢性腎臟病「初期5大徵兆」 醫示警：出現症狀已中晚期
慢性腎臟病早期症狀不明顯，被稱為「沉默殺手」。高血壓、高血糖、高血脂是導致腎臟功能惡化的3大主因，彼此互相影響，形成惡性循環。醫師提醒，腎臟具有高度代償能力，初期受損常無明顯症狀，等到出現症狀時往往已進入中晚期，建議要平常就要留意「泡、水、高、貧、倦」5大警訊。
2025年10月24日 13:57
台中未來全面禁止廚餘餵豬？盧秀燕：與中央同步思考中
台中梧棲一處養豬場爆發疑似非洲豬瘟，至少有28頭豬流向中、彰、嘉3縣市，台中市長盧秀燕今天（24日）上午在應變中心接受記者體詢問，未來台中是否都禁止餵食廚餘？盧秀燕回應，先前中市府都是依照中央政策規定，但經過本事件後中央將會重新審視政策，目前中央、地方都在思考當中。
2025年10月24日 12:02
急追28頭豬隻流向！農業部次長：有健康證明「不是問題豬」
非洲豬瘟突破防線入侵台灣，台中梧棲養豬場出現疑似非洲豬瘟疫情，28頭豬隻流入市面，已經全數賣給廠商或散客。指揮官、農業部次長杜文珍說，「該批豬隻都已經過獸醫師確認合格才屠宰，不能定義為問題豬，流向也都有追查，吃完了、賣掉了，那也就是這樣子 。」
2025年10月24日 11:57
霜降常見3大不適症狀 醫教你吃對「黑白食物」潤肺補腎
這一周台灣持續受到低壓帶及東北季風影響，連日降雨、氣溫下降，已慢慢進入秋冬天氣型態。而秋季最後的一個節氣就是霜降，代表著天氣溫度下降、開始降霜、冬天即將來臨。霜降常見「呼吸道問題、心血管疾病、皮膚疾病」，建議要多吃「黑白食物」。
2025年10月24日 11:34
快訊／台中驚傳食物中毒！13人吃完午餐上吐下瀉 10人緊急送醫
台中市昨（23日）晚間發生疑似食安事件，13位民眾前往西區某知名法式餐廳吃午餐，出現噁心、腹瀉等狀況，其中10人就醫，目前已經出院，台中市政府食安處指出，接獲通報後已啟動疑似食品中毒調查，將派員前往餐廳稽查與採檢。醫院指出，就醫民眾疑食物污染導致急性腸胃炎，詳細情形須等待化驗結果。
2025年10月24日 09:31
長輩用抗生素當心！3因素更容易有不良反應 專家揭安全用藥守則
因為細菌感染如泌尿道感染、肺炎等問題，可能會需要使用到抗生素，藥害救濟基金會指出，統計國內高齡者抗生素為主要引起我國高齡者發生藥品不良反應的藥品，分析原因主要是長者生理機能的改變、慢性疾病及多重用藥等因素，特別提出4大抗生素用藥重點，確保用藥安全。
2025年10月24日 09:02
留言版