必吃烤肉食材也中!「6類食物」藏高鈉 零卡果凍上榜

烤肉,露營,中秋烤肉,戶外烤肉 。(圖/記者廖明慧攝)

 

▲烤肉食物多屬於高鹽,建議適量攝取。(示意圖/ETtoday資料照)

 

文/常春月刊

中秋節要到了,你約好朋友烤肉了嗎?烤肉就像喝酒,吃多傷身、不吃傷心,但在烤肉趴吃到的大部分東西,都是屬於高鹽食物,吃太多就真的芭比Q啦!

白吐司看似清淡 也藏高鹽

泌尿科高銘鴻醫師分享,白吐司雖然好像清淡無味,但製作中常常添加鹽與奶油來增添風味;而吐司也常常作為主食來搭配肉與其他食材,相對於一般的澱粉,除了本身含有鹽分與油脂,也會吸收到更多潛在的鹽份!

高鹽會怎樣?

1、腰圍增加

2、增加腎臟負擔

3、增加尿路結石風險

4、引發高血壓、中風等心血管疾病

5、使胃發炎及增加胃癌機率

6、影響更年期女性髖骨密度的流失

7、增加失智的風險

▲蔬果汁,果菜汁,胡蘿蔔汁,紅蘿蔔。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

▲蔬果汁也屬於鈉含量較高食物。(示意圖/取自免費圖庫Pixabay)

常見的高鹽食物

.主食類:麵線、白吐司

.甜的點心:如零卡果凍、檸檬夾心、巧克力夾心餅乾

.飲料類:運動飲料、蔬果汁

.調味料類:沙茶醬、烤肉醬、肉燥、蘑菇醬

.加工食品:香腸、培根、火腿、魚漿製品魚丸貢丸

.其他:涼麵、麥片、關東煮湯汁

 

 

延伸閱讀:
·「身體冒6跡象」恐是吃太多鹽了!專家曝:蔬菜、水果裡都有 腹脹、常跑廁所要注意
·味精被誤會N年!營養師揭「飯後口渴真相」超錯愕 3飲品解口乾舌燥

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