▲電鍋版洋蔥滴雞精。（圖／美味生活股份有限公司提供）
圖文／美味生活
這道滴雞精可說是結合了傳統智慧的補品，洋蔥有驅風、活血、補腎氣的效果，熬煮後會引出特有的甜味，甚至有「西方柴魚」的美譽；雞精則富含人體必須的氨基酸和蛋白質，能增強抵抗力並恢復體力，可說是美味又實用的最佳拍檔！更棒的是，這道滴雞精只要用坐月子的新手媽媽來說更是超棒的補品唷！
【電鍋版洋蔥滴雞精】
材料
雞胸肉......1大片(用2支雞腿亦可)
洋蔥........1大顆
準備工作
將雞胸肉切塊（若用雞腿需去皮剁成小塊，並把骨頭拍碎）
洋蔥切成丁狀
作法
1. 拿一個內鍋，裡面放上一個倒扣的空碗
2. 把雞肉、洋蔥丁放在碗的四周
3. 外鍋放2杯水，開關跳起後再放2杯水蒸一次
4. 蒸好後，把雞肉和洋蔥取出，再將碗裡的湯汁倒出即可。
完整電鍋洋蔥滴雞精影片做法請上【美味生活】官方網站 : https://www.how-living.com/p/11977
東森栢馥全健康服務中心今（26日）下午將舉辦健康講座，主題為「小鹿亂撞：心律不整的預防與治療」，特別邀請國內心臟醫學權威、台中榮民總醫院名譽院長陳適安醫師擔任主講人，與東森VIP會員分享心律不整的預防與治療相關知識，幫助大眾了解如何維護心臟健康，《ETtoday健康雲》也將直播講座精彩內容。
2025年03月26日 09:03
不少民眾在洗衣前習慣先將衣服浸泡，認為這樣能幫助去除污垢。然而家事專家陳安祺提醒，若將衣物浸泡一整晚，不但無助於清潔，反而可能讓細菌數量呈「萬倍成長」，成為健康隱憂。
2025年04月05日 13:46
「甲狀腺癌」已列入台灣十大癌症，雖然甲狀腺結節多屬良性，但仍不能掉以輕心。醫師指出，多數甲狀腺癌病人初期沒有不適感，多半是透過醫師觸診或健檢才發現，門診就曾遇過患者健檢發現2.5公分結節，定期追蹤發現節結長到4公分，進一步檢查已確定是甲狀腺濾泡癌。
2025年04月05日 13:11
新北市三重區知名炭烤餐廳「思犇串烤龍門店」傳出有消費者用餐後一氧化碳中毒，新北市衛生局昨前往稽查，結果發現有「店內食材未離地、清潔用品未專區存放」等缺失，已責令限期改善，未改善可依《食品安全衛生管理法》開罰6萬元至2億元罰鍰。
2025年04月05日 11:49
多巴胺會影響情緒，日常可透過攝取特定食物，可以促進體內多巴胺的生成，進而提升心情和幸福感。營養師吳悦慈指出，有助增加多巴胺分泌的食物包括富含「酪胺酸、Omega-3脂肪酸、益生菌、抗氧化劑、茶胺酸和鎂」，另外推薦使用「多巴胺管理減重法」調節多巴胺，以控制食慾和提升減重效果。
2025年04月05日 10:00
清明連假民眾出遊，不少人可能會到戶外去賞花，胸腔科醫師指出，近期因花粉熱過敏就醫患者不少，因為過敏體質的人接觸到花粉等過敏原，黏膜產生反應引發各種症狀如眼睛癢、鼻塞、氣喘，呼籲有過敏病史患者要做好防護措施，花粉熱症狀跟感冒很像，需由醫師判斷給藥。
2025年04月05日 09:27
災難化思考（catastrophizing）看起來就像這樣：假設你的生活一切進展都很順利，工作很好，人際關係很順利，存款帳戶也沒有透支。但你無視這些好事，然後想著：「這不可能持續太久。我想知道這一切什麼時候會瓦解。」這就像錢包裡有張快到期的幸福配給券，因此我最好做好迎接災難的準備。
2025年04月05日 07:00
經常我們在罵人時都會用到「厚臉皮」這個字眼，不過不說你可能不知道，厚臉皮可是有好處？知名皮膚科醫師彭賢禮就透露臉皮厚好處多，代表膠原蛋白比較多，相較起來，看起來比較不顯老，而現在透過超音波的畫面，帶你一起去了解什麼是厚臉皮。
2025年04月04日 17:48
美國總統川普將對台灣特定產品加收32%關稅，更表示很快會對半導體與藥品開徵關稅，引發國人高度關注。對此，藥師公會全聯會理事長黃金舜指出，全球藥品供應鏈可能受到間接衝擊，如果台灣持續仰賴原廠藥，也沒有提早增加備藥量，可能會出現缺藥潮。
2025年04月04日 16:34
資深本土劇男星徐亨4日凌晨發文透露自己罹患腦瘤。醫師指出，腦瘤的症狀會視腫瘤大小和位置而定，症狀上會出現頭痛、步態不穩、噁心嘔吐、語言障礙、四肢無力等，症狀出現的時間點通常和腫瘤性質有關，如良性腦瘤通常生長緩慢，症狀較晚出現，惡性腦瘤通常生長快速，症狀很快就會出現。
2025年04月04日 15:00
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