▲電鍋版洋蔥滴雞精。（圖／美味生活股份有限公司提供）
圖文／美味生活
這道滴雞精可說是結合了傳統智慧的補品，洋蔥有驅風、活血、補腎氣的效果，熬煮後會引出特有的甜味，甚至有「西方柴魚」的美譽；雞精則富含人體必須的氨基酸和蛋白質，能增強抵抗力並恢復體力，可說是美味又實用的最佳拍檔！更棒的是，這道滴雞精只要用坐月子的新手媽媽來說更是超棒的補品唷！
【電鍋版洋蔥滴雞精】
材料
雞胸肉......1大片(用2支雞腿亦可)
洋蔥........1大顆
準備工作
將雞胸肉切塊（若用雞腿需去皮剁成小塊，並把骨頭拍碎）
洋蔥切成丁狀
作法
1. 拿一個內鍋，裡面放上一個倒扣的空碗
2. 把雞肉、洋蔥丁放在碗的四周
3. 外鍋放2杯水，開關跳起後再放2杯水蒸一次
4. 蒸好後，把雞肉和洋蔥取出，再將碗裡的湯汁倒出即可。
完整電鍋洋蔥滴雞精影片做法請上【美味生活】官方網站 : https://www.how-living.com/p/11977
《ETtoday健康雲》與「東森栢馥功能醫學健康服務會館」今（28日）舉辦健康講座，主題為「破解常見痠痛困擾」，邀請疼痛醫學權威、台大醫學院麻醉科名譽教授孫維仁醫師擔任主講人，他呼籲民眾重視自己身上的各種痛，別覺得小痛就不當一回事，並應透過營養補充、太極拳等方式好好養生，才能「無痛老化」。
2025年08月28日 19:59
一名65歲男性本身有糖尿病，女兒陪他來看病，和醫師透露父親這半年多來身高好像變矮、並且斷斷續續會跟她抱怨說背部痠痛不舒服，雖然有嘗試過職能治療和貼止痛貼布但是效果有限。門診X光檢查發現患者在胸腰椎交界處有壓迫性骨折，後續骨密度檢查確認有骨質疏鬆問題。醫師提醒，發生過一次骨質疏鬆性骨折的患者，高達50%將再發生第二次骨折，如果出現4大警訊一定要就醫評估。
2025年09月07日 09:03
避免肌肉流失得靠重量訓練，然而重訓後常見會有不適延遲性肌肉痠痛（DOMS），中醫師指出，緩解痠痛除了拉筋、熱敷，也可以做穴道按摩，包含足部的豐隆穴、血海穴，有助於放鬆小腿肌群、改善膝蓋疼痛，但也提醒，如果痠痛超過了三天，還沒有自行痊癒，很有可能是已經造成扭傷、拉傷，必須尋求專業醫師治療。
2025年09月07日 08:13
女星江祖平自揭遭三立資深副總龔美富之子龔益霆性侵，密友透露，龔將她的心臟病藥換成鎮定劑，趁她失去意識時性侵偷拍，醫師質疑管制藥物為何會流通作為迷藥之用。食藥署表示，管制藥品皆屬醫師處方用藥，限供醫藥及科學上需用，否則即屬毒品，私下流通交易或贈送，涉違反毒品危害防制條例，由檢警調等緝毒機關偵辦。
2025年09月06日 19:13
近來蠟筆小新電影上映引發網友熱烈討論，小新總是吐槽媽媽美冴的身材「大屁股、三層肉」讓不少粉絲印象深刻，但根據設定，美冴體重根本沒超標，卻還是有三層肉，醫師點出其中關鍵在於體脂率，」因為美冴愛吃零食又懶得運動，這樣的習慣搬到現實生活，就很容易養出隱形肥胖，和泡芙人常見的五大成因高度重疊。
2025年09月06日 18:09
八點檔女星江祖平自揭遭三立資深副總龔美富之子龔益霆性侵，婦女救援基金會今（6）日發布5點聲明，強調被害人面對龐大權勢壓力勇於對外揭露，以第三人稱揭露是常見求助行為，盼民眾支持不要發表歧視言語甚至網路霸凌；此次暴力侵害行為和被害人過往親密關係、交往關係、甚至其他事件言論都無關，「完美被害人」並不存在，請勿以此模糊焦點及指責被害人。
2025年09月06日 17:40
八點檔女星江祖平自揭遭三立資深副總龔美富之子龔益霆性侵案延燒，衛福部保護司司長張秀鴛昨受訪提及「被害人自行揭露加害人資訊並不違法，但透過媒體公審方式求助沒有那麼恰當」引發議論。衛福部今日發布聲明強調，保護司長原意盼提醒各界在遭遇性侵害事件時，最重要的是讓被害人能獲得妥善的保護與法律協助，特別是公眾人物可能遭受到媒體曝光後需承擔二次傷害之風險。
2025年09月06日 13:25
腸道菌不僅影響腸胃健康，更與「記憶力」息息相關。恩主公醫院與台大醫學院最新研究證實，當腸道菌消失時，記憶力也會隨之中斷；而補充益生菌後，記憶功能能夠恢復，顯示腸道菌在大腦與記憶維持上扮演關鍵角色。專家表示，阿茲海默症、憂鬱症等疾病皆與腸道菌失衡及TOR路徑異常有關，研究為抗失智提供新的突破口，未來或許能透過調整腸道菌組成或補充特定營養素，作為延緩或改善認知衰退的輔助策略。
2025年09月06日 12:53
美國麻州東部住在高速公路兩側的居民，長期暴露在車流帶來的細懸浮與超細懸浮微粒中。最新一項臨床試驗顯示，若在家中長時間使用HEPA空氣清淨機，收縮壓偏高的族群可觀察到顯著降壓效果。
2025年09月06日 12:09
近期中元普渡活動持續，家家戶戶備妥豐盛供品祭拜祖先與好兄弟，不過此時天氣正炎熱，拜拜後的食物與供品，若保存與攝取不當，恐釀成健康危機。醫師建議民眾要注意4大健康守則，包含「注意保存、慎選食物、控制份量、適量香火」，敬神祭祖，也要守護自己的健康與家人安全。
2025年09月06日 10:51
留言版