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圖文／每日健康
專題報導／葉韋廷
近年來黑糖常出現在各種美食，像是黑糖珍奶、黑糖蛋糕等等各種食物，一方面好吃，也一方面一直以來黑糖給大家的印象就是最健康的糖類，然而跟其他糖類如砂糖比較起來，黑糖真的比較營養嗎？
他是醫界的「辛德勒」，多年來承擔壓力與風險，救回許多原本要被放棄的健康胎兒。馬偕醫院婦產科教授陳持平於日前入選史丹佛大學「全球前2%頂尖科學家」，並名列台灣醫師前20傑。他說，感謝國際鼓勵，但他更珍視生命的重量，每次抱著那些「死裡逃生」的孩子，心中那股幸福感，相較學術肯定尤為可貴。
2025年10月24日 09:23
雙和醫院在去年通過醫院評鑑，成為台灣最「年輕」醫學中心，而國內知名器官移植專家、一般外科醫師李明哲，也在同年接任院長，如何帶領醫院呈現不同風貌，各界都矚目。他表示，他性子較急，該做的事都想趕快做好，將敦促醫療團隊保有「助人」的心，也希望自已的熱血能感染同仁，一起讓醫界更好。
2025年10月06日 09:23
澎湖一名口腔癌男患者出現急性呼吸衰竭，昨晚間啟動空中轉診作業，但衛福部空中轉診後送遠距醫療會診平台系統當機，導致患者延誤1.5小時才送到高雄榮總。對此，衛福部今（24）證實，昨晚系統確實有故障，廠商檢查發現參數設定異常，未來會持續進行系統檢討，也研議增加「雙機系統」。
2025年10月24日 14:33
慢性腎臟病早期症狀不明顯，被稱為「沉默殺手」。高血壓、高血糖、高血脂是導致腎臟功能惡化的3大主因，彼此互相影響，形成惡性循環。醫師提醒，腎臟具有高度代償能力，初期受損常無明顯症狀，等到出現症狀時往往已進入中晚期，建議要平常就要留意「泡、水、高、貧、倦」5大警訊。
2025年10月24日 13:57
台中梧棲一處養豬場爆發疑似非洲豬瘟，至少有28頭豬流向中、彰、嘉3縣市，台中市長盧秀燕今天（24日）上午在應變中心接受記者體詢問，未來台中是否都禁止餵食廚餘？盧秀燕回應，先前中市府都是依照中央政策規定，但經過本事件後中央將會重新審視政策，目前中央、地方都在思考當中。
2025年10月24日 12:02
非洲豬瘟突破防線入侵台灣，台中梧棲養豬場出現疑似非洲豬瘟疫情，28頭豬隻流入市面，已經全數賣給廠商或散客。指揮官、農業部次長杜文珍說，「該批豬隻都已經過獸醫師確認合格才屠宰，不能定義為問題豬，流向也都有追查，吃完了、賣掉了，那也就是這樣子 。」
2025年10月24日 11:57
這一周台灣持續受到低壓帶及東北季風影響，連日降雨、氣溫下降，已慢慢進入秋冬天氣型態。而秋季最後的一個節氣就是霜降，代表著天氣溫度下降、開始降霜、冬天即將來臨。霜降常見「呼吸道問題、心血管疾病、皮膚疾病」，建議要多吃「黑白食物」。
2025年10月24日 11:34
台中市昨（23日）晚間發生疑似食安事件，13位民眾前往西區某知名法式餐廳吃午餐，出現噁心、腹瀉等狀況，其中10人就醫，目前已經出院，台中市政府食安處指出，接獲通報後已啟動疑似食品中毒調查，將派員前往餐廳稽查與採檢。醫院指出，就醫民眾疑食物污染導致急性腸胃炎，詳細情形須等待化驗結果。
2025年10月24日 09:31
因為細菌感染如泌尿道感染、肺炎等問題，可能會需要使用到抗生素，藥害救濟基金會指出，統計國內高齡者抗生素為主要引起我國高齡者發生藥品不良反應的藥品，分析原因主要是長者生理機能的改變、慢性疾病及多重用藥等因素，特別提出4大抗生素用藥重點，確保用藥安全。
2025年10月24日 09:02
有民眾到新光三越南西店「牛喜壽喜燒」用餐，出現腹瀉、發高燒和嘔吐症狀緊急送急診。台北市衛生局晚間表示，截至10月23日，就醫通報人數累計6位，符合停業標準，衛生局隨即令該餐廳暫停作業。至於抽驗食材及環境檢體結果，預計於1至2週出爐後，屆時將綜合研判是否為確定食品中毒事件。
2025年10月23日 20:37
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