圖文／每日健康
專題報導／葉韋廷
華醫生物科技顧問營養師 Ricky營養師 表示，人體有70%由水份所組成，而水份在一整天下來上升、下降的幅度非常大，所以當量體重的時候發現今天比昨天少了一公斤不用太開心，下降的恐怕只是水份或礦物質。
常見有４種因素會造成水腫。
１．蛋白質缺乏
營養師表示，若想要避免水腫，就要多補充蛋白質。人體中有一種「白蛋白」的蛋白質，會將人體的水份帶出細胞外，而當蛋白質攝取不足，白蛋白的濃度自然也會下降，進而造成我們所見的水腫。
２．久坐久站
這個應該可以說是最常聽到的水腫原因了。營養師表示，人體的體液是透過淋巴管在輸送的，所以若希望淋巴循環更通暢，就必須多運動，不要維持久坐或久站同一個姿勢，多起來走動即可。
３．飲食太鹹
現在飲食多為料理後添加了調味料，許多造成水腫的飲食料理，烹飪的過程中就是加入了很多的鹽分，身體一旦攝取過多的鹽分，鈉含量也就會變多，水份就會被鎖在身體當中產生水腫。
４．水喝太少
看到這點相信你一定很驚訝，怎麼可能是因為水喝太少？水喝多才會水腫吧？這個觀念其實是錯誤的。當身體水份太少時，身體的機制自然會想辦法把難得的水份鎖住，以保持身體的良好運作；而適當補充充足的水份，身體自然不需要留住這麼多水份，也就不會有水腫的問題。
營養師趣味的比喻，對身體來說水喝太少，就像遠距離戀愛一樣，當身體和水份見面的時候，就會想緊緊抓住對方，水份排不掉，自然就形成水腫。相反的，若常常見面，身體自然就不會緊緊抓著不放，自然也就不會有水腫的問題。
《延伸閱讀》水腫要多喝水！中醫師2招破解痰濕體質、解除身體濕氣！
《延伸閱讀》臉大元凶是水腫，這「幾個位置」天天按，淋巴一通就消腫
4大常見水腫原因 營養師一次破解
推薦閱讀
推動台灣高齡醫學整合照護 陳亮恭：希望每個人都被接住
連續6年進入美國史丹佛大學「全球前2%頂尖科學家」榜單，並蟬聯國內醫師排名首位，台北關渡醫院院長陳亮恭說，自己始終是為了「解決問題」而做研究，雖受國際肯定，也感受到「排山倒海」的壓力，希望未來能有更多不同體系醫師投入高齡醫學，讓這領域真的蓬勃起來，更能因應台灣人口快速老化的腳步。
2025年11月22日 10:03
鑽研兒童精神醫學的詩人 陳牧宏入列全球頂尖2%科學家
入選美國史丹佛大學「全球前2%頂尖科學家」，在台灣醫師排名前20傑，台北榮總精神部兒童青少年科主任陳牧宏卻不只是醫師、科學家，還是一名作家，曾多次獲文學獎，研究理念和文學謬思長期交織腦中，對於病人的治療，相較也多了更多溫度和生命觀察。
2025年11月15日 10:03
主管遭爆私用技工當廚娘 疾管署重啟調查：無涉霸凌、不予懲處
疾管署東區管制中心傳出簡姓主任長期讓特定女技工協助備餐，基層員工看不慣公器私用檢舉爆料。疾管署長羅一鈞今（26）日下午說明結果，當事人表示無霸凌情形，就主管人員行政管理欠妥部分，經考績委員會討論後決議「不予懲處」。
2025年11月26日 16:00
男遭步槍射擊臉骨粉碎 三總3D列印技術成功重建顱顏
一名年輕男性遭步槍擊傷，造成臉骨粉碎、呼吸道阻塞，甚至腦部暴露，被緊急送至三軍總醫院搶救，經醫療團隊啟動跨科協作，展開高難度顱顏重建治療，透過3D列印輔助導航等技術，成功助患者在重創後找回外觀及生活功能。
2025年11月26日 15:21
壯年台男成愛滋大宗！醫示警「年輕化趨勢」：別以為口交就沒事
12月1日是世界愛滋日，台中光田綜合醫院感染科醫師羅仕傑指出，儘管台灣近年HIV通報數整體下降，但值得注意的是，新增感染者仍以「25至39歲本國籍男性」為最大宗，且臨床觀察有年輕化趨勢，顯示年輕族群的防治意識仍需加強。
2025年11月26日 14:40
蘇丹紅化粧品遭疑「有8個月空窗」 食藥署允諾2周內查清
國內首度在化粧品當中檢出禁用色素蘇丹紅，朝野立委接質疑相關管理措施，包含食藥署去年7月推出化粧品登錄制，源頭不管恐成破口，還有質疑蘇丹紅警訊年初就有，食藥署直到10月底接獲資訊，中間8個月空窗恐怕還有更多問題原料。食藥署強調會於兩週內要求化粧品業者完成登錄、也清查輸入業者在過去8個月輸入多少與問題原料相同的產品。
2025年11月26日 14:35
男染流感「只吃成藥」變重症插管 醫：要把握48小時黃金治療期
本周天冷降溫，疾管署預估流感疫情到12月下旬恐再攀升。醫師說，高風險族群若於初期只靠成藥，往往錯過感染後48小時黃金治療期，如今已有更便利的治療方式，包括口服、吸入與「單次療程」等，只要及早就醫，降低重症及併發症風險的選擇更多。
2025年11月26日 13:11
病友團體喊「變美不該是場冒險」 支持衛福部嚴管醫美
醫美意外事故頻傳，衛福部預告《特管辦法》修正草案嚴管醫美，引發醫界正反兩方論戰。病友團體今（26）日表態支持修法，強調缺乏足夠的管理機制，不僅影響診所或當事人，也對整個社會造成連動效應；適度的監管並非增加障礙，而是提供明確的標準，讓專業是保障，讓消費者能放心。
2025年11月26日 12:50
海外醫美爆買潮升溫 八億攜手美韓國際原廠揭露「台灣醫美真正優勢」
深根台灣醫美超過四十年的「八億實業股份有限公司」長年以臨床教育、醫療專業與國際合作為核心，與國際原廠Cynosure Lutronic合作已逾二十年，雙方在臨床培訓與治療流程上持續深度合作，攜手推動跨國臨床知識的交流與共享。
2025年11月26日 12:00
衛福部堅持醫美嚴管修法「溯及既往」 石崇良：愛美不該送命
為加強管理醫美亂象，衛福部近日預告《特管辦法》修正草案，要求執行醫美須接受一般醫學訓練（PGY）、醫美診所接受評鑑等，相關規劃引發醫界內戰，醫師公會帶頭反彈，而醫院協會等醫療專業團體則力挺衛福部。衛福部今（26）日下午邀集40多個醫界團體討論，衛福部長石崇良今早表態堅持「溯及既往」是公益大於私益，「人不應該因愛美枉送生命」，既然發現缺漏就應該補起來。
2025年11月26日 10:14
留言版