膠原蛋白商品怎麼挑?維生素C、蝦紅素很重要!營養師這樣說

▲▼保健食品(示意圖/記者陳世昌攝)
▲營養師建議,可購買含有維生素C、蝦紅素、魚油等成分的膠原蛋白商品,效果較其他未含有的商品效果好一些。(示意圖/記者陳世昌攝)


記者崔至雲/採訪報導

隨著年紀增長,膠原蛋白的合成速率減緩、流失率增加,導致許多膠原蛋白流失的問題慢慢浮出來,因此追求膠原蛋白一直以來都是很熱門的話題。但是到底要怎麼吃,才能讓膠原蛋白真正吸收?營養師指出,可購買含有維生素C、蝦紅素、魚油等成分的膠原蛋白商品,其效果會比其他未含有的商品效果好一些。

營養師Angela指出,為了符合現代人的消費習慣,市面上確實有很多方便食用的膠原蛋白飲品或藥品,小小一杯膠原蛋白確實也沒有太多負擔,其中可觀察成分中是否有蝦紅素、維生素C等,其成分都有助於提升體內膠原蛋白。

Angela針對蝦紅素進一步說明,蝦紅素是類胡蘿蔔素的一種,具有在惡劣環境下也能保持活力的特性,它的環境適應力是維生素C的6000倍,能更加穩定地幫助身體排除不良物質,有助調理體質與膚質。

另外,針對維生素C,Angela也說,維生素C屬於抗氧化成分的一種,也被視為是保養肌膚的關鍵營養素之一,根據研究指出,維生素C有保護皮膚、促進皮膚細胞修復與再生的作用。日常飲食適量攝取維生素C,有助美白、促進皮膚膠原蛋白的形成,因此,平時可以多攝取含有維生素C的食物像是番石榴、奇異果、柑橘等。

▲▼維他命C,膠囊,藥丸,維生素C,檸檬。(圖/翻攝自pixabay)
▲營養師指出,日常飲食適量攝取維生素C,有助美白、促進皮膚膠原蛋白的形成。(圖/翻攝自pixabay)

Angela也提供一個小技巧,膠原蛋白飲品盡量在睡前或空腹食用,有些膠原蛋白飲若有添加魚皮或魚麟,也可以搭配富含維生素C的新鮮果汁一起飲用,這樣會更順口,營養也不會減分喔。

Angela表示,除了健康食品外,平時也可從飲食中獲得膠原蛋白,像是豬皮、雞腳、牛筋、魚肚、海參等食物中吃到,但也提醒,雖然膠原蛋白有助於皮膚保持水潤、有彈性,但這類含膠原蛋白的動物性食物,脂肪與熱量通常也較高,攝取太多反而不利健康。

Angela提醒,為了不讓本身擁有的膠原蛋白流失,平時也要做好防曬,避免在豔陽下紫外線造成的膠原蛋白損失,另外,飲食不均衡、蛋白質攝取不均衡、加工製品、高脂肪食物過量攝取及新鮮蔬果攝取不夠多導致維生素C不足,都會造成膠原蛋白流失,因此平時飲食也是很重要的元素。

但Angela也強調,均衡飲食、做好防曬、多補充維生素C,如此,不需要特別補充膠原蛋白,另外,保健食品只是輔助角色,並非讓你依靠或偷懶的藉口,不能因為吃了方便的膠原蛋白飲品,就放縱亂吃、作息不正常等,養成良好的飲食習慣、規律運動才是健康又美麗的根本方法。

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