每日健康／綜合報導
食療真的可以代替藥物降血糖嗎？中和班廷謝安慈診所謝安慈醫師表示，過去的研究確實發現，秋葵水有利減緩腸胃道對葡萄糖的吸收，有助使餐後血糖高峰期減緩；至於苦瓜常見山苦瓜萃取物主要標榜改善胰島素的敏感性，理論上有利於改善因胰島素敏感變差的第二型糖尿病。雖然醫師不反對以食療等輔助方式協助血糖穩定，但也呼籲切勿自行停藥只採取飲食療法，以免血糖失控，增加更多糖尿病併發症風險
不過，像酮飲食這類減少碳水化合物的飲食方式，目的在於產生酮體代替能量消耗，有糖尿病情況的糖友，身體處於胰島素不足，無法阻止酮體大量產生。這時酮體若累積在體內，會使PH值下降、體質變酸，久了容易出現酮酸中毒。醫師建議，要採取任何飲食方式來幫助控制糖尿病，應先與專業醫師進行過討論為佳，切勿自行嘗試。
大眾對糖尿病患也常落入吃太多藥導致腎病變的迷思，謝安慈醫師指出，其實引發腎病變的主因，大多是糖友血糖控制不佳，而非吃藥造成。目前也已有許多新的糖尿病藥物，對於保護腎臟很有幫助，可避免產生腎臟病變。醫師提醒，固定回診、按照醫囑服藥都是非常重要的，而飲食定時定量、適量的運動都是糖友控制病情的重要原則。
秋葵水山苦瓜降血糖有效嗎 醫：食療前應與醫師討論
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