▲（圖／食力 foodnext提供）
圖文／食力 foodnext
撰文／黃欣培
我們都知道，購買大包裝、量販包的產品會相對便宜，但在東南亞有些國家卻不一樣，他們高度盛行「小包裝經濟（Sachet Economy）」，從生活用品如洗髮精、乳液到牙膏、烹飪食材如醬油、食用油到糖，都是以小包裝當道。根據「全球焚化爐替代方案聯盟（Global Alliance for Incinerator Alternatives, GAIA）統計，菲律賓每年消費597億的小包裝袋產品，為什麼這麼多？因為小包裝他們才「買得起」。
小包裝對於收入低的的人來說，入手的價格相對容易，但卻有一個很大的問題存在，這些包裝通常是「塑膠」製成的。驚人的是，根據英國致力於減少一次性塑料的使用的非營利組織《A Plastic Planet》估計，全球每年扔掉了8550億個塑料小包裝袋，足以覆蓋整個地球表面！
小包裝大經濟？小塑膠包裝成為打擊塑膠製品的盲點
自1950年代以來，這種一次性、掌上型的包裝運用範圍，已經從裝填食用物質（如番茄醬、醬油、沖泡飲品、各種調味品等）到生活用品（如濕紙巾、洗髮乳等）都有，幾乎所有可以想像的物品都可以用這張小批次的塑料袋來包裝。這些廉價、不可回收的小包裝產品，是大公司拿來刺激消費的手段，也是發展中國家的人們每天面對的現實生活。
近年來減塑行動幾乎成為全民運動，很多人開始避免使用一次性的塑料包裝，包括世界各國的政府也頒布了各種法規，例如禁止使用塑膠吸管、禁止免費提供塑膠袋等，連歐盟自2021年起將全面禁止一次性塑膠，包括吸管、棉花棒軸心、餐具等塑膠製品，2029年寶特瓶的回收率更要達到90%的目標，但這些打擊一次性塑膠的法令並未包含到這些小塑膠包裝。
東南亞將成塑膠廢棄物大國，是否有能力處理？
自2018年起，中國為了防止環境污染，開始禁止進口塑膠垃圾以來，加劇了東南亞國家成為下一個塑膠廢棄物大國的機率。而這些無法處理塑膠垃圾的國家，最終將會使得塑膠垃圾污染我們的土地、海洋、食物鏈。《A Plastic Planet》更預估，直到2030年，這些塑膠小包裝袋全球每年扔掉的數量將達到1兆包！
▲塑膠垃圾流入海洋中會造成環境與生態污染。（圖／路透社）
這些包裝袋大多是以複合式材料的積層袋製成，包含塑膠材質的熱封層、鋁箔材質的阻隔層等等，雖然塑膠可以回收，但是只要塑膠與其他的材質貼合，卻是無法回收的，僅能夠作為一般垃圾處理，最終都會被丟到垃圾掩埋場，更糟的是還會流入下水道或海洋中造成環境污染。
什麼是解決小塑膠包裝可能的解決方案？
致力於在2023年以前，自有品牌不再使用一次性塑膠包裝的英國大型超市「冰島食品（Iceland Food） 」總經理Richard Walker表示，「冰島食品」每年售出1億份冷凍即食食品，而他們除了將原本的塑膠托盤全面更換為對森林友善與永續的「FSC認證」包材，冰島食品正在研究一系列除去一次性包材的技術，例如原本有些即食食品裏頭有醬料包，將那些醬料除去原本的塑膠小包裝、研發成「冷凍塊狀」，或是改為紙質的包裝。
▲英國大型超市「冰島食品（Iceland Food） 」總經理Richard Walker宣布以「TooCoolForPlastic運動」達到2023年前自有商品不再使用塑膠包裝的目標。（圖／BusinessLive）
▲「冰島食品」超市的香蕉已捨棄塑膠包裝，改用紙圈固定。（圖／BusinessLive）
同樣地，每年售出數百億件產品和一次性包裝袋的聯合利華也不斷在尋找防治這些包裝最終被遭到掩埋的方法，並在2017年也發表了研究了8年才成功的「CreaSolv®」回收技術，該技術是從這些小袋中回收其中的塑料，然後再將這些塑料去製造出新的小塑料袋，以實現循環經濟的願景。為了克服東南亞龐大的塑膠垃圾問題，聯合利華即於2018年底投資了1000萬歐元於印尼設廠，導入CreaSolv®技術，回收塑料包裝中的聚乙烯（PE）。
此外，聯合利華也不吝將這個循環技術分享給同業，期待能有更多同業能一起投入環保作為。並承諾到2025年，其產品所用塑料包裝要100%可再利用、可回收、可堆肥。
消費者的行為與心態改變也是重點！
但這些一次性的塑膠都是廠商的責任嗎？Richard Walker認為，「這是每個人的責任。」雖然使用技術和創新方式是一種解決方案，但在此之前，即便這些塑膠小包裝能夠使得產品更衛生安全、便於使用，但消費者改變消費習慣、轉變心態，才是我們最終必須做的事情。
延伸閱讀
▶加拿大最新研究發現茶包溶出幾十億的塑膠微粒！沖泡茶包該擔心嗎？
▶用「蝦殼保鮮膜」取代塑膠？英國超市Waitrose再創環保新絕招！
▶你知道蘋果上的貼紙其實不環保嗎！可堆肥的貼紙來了！
參考資料
▶朱漢強專欄：Sachet Economy的人血饅頭
▶Want Ketchup With That? ‘Sachet Economy’ Produces 855 Billion Pieces Of Plastic Waste Each Year
▶Industry must act to banish the ‘curse’ of plastic sachets, say campaigners
▶Plastic Sachet Recycling
食力／全球一年用掉8千億個塑料包裝可覆蓋整個地球
推薦閱讀
推動台灣高齡醫學整合照護 陳亮恭：希望每個人都被接住
連續6年進入美國史丹佛大學「全球前2%頂尖科學家」榜單，並蟬聯國內醫師排名首位，台北關渡醫院院長陳亮恭說，自己始終是為了「解決問題」而做研究，雖受國際肯定，也感受到「排山倒海」的壓力，希望未來能有更多不同體系醫師投入高齡醫學，讓這領域真的蓬勃起來，更能因應台灣人口快速老化的腳步。
2025年11月22日 10:03
一堆家長崩潰！小孩「吃4類藥」變很歡 藥師全說了
「為什麼我的孩子喝了感冒藥水之後反而變得特別亢奮？」這是一個讓很多家長崩潰、但其實很常見的現象。孩子吃藥後變得像「裝了勁量電池」一樣亢奮、不睡覺、甚至胡言亂語，通常是由於藥物中的特定成分引起的。
2025年12月03日 22:18
快訊／衛福部讓步「醫美診所免評鑑」 開放11大外科都可做醫美
衛福部放話嚴管醫美，今日晚間再次與醫界團體協商《特管辦法》修法，會後做出3點共識，原規劃醫美診所需強制接受評鑑，經過多方討論改為接受「輔導認證」且由醫師公會與各專科醫學會為之。限定能執行醫美手術的「大外科系」納入「家醫科」；醫美處置部分確定有落日條款，保障在PGY制度之前且有實務經驗的醫師，相關措施仍力拚明年上路。
2025年12月03日 21:58
男生過40歲不想愛愛！ 「10症狀中3」要看泌尿科了
最近老是無精打采，哪還有體力和另一半激情滾床單？小心是男性更年期來報到了！泌尿科醫師黃維倫指出，台灣有研究發現，40歲以上的男性中，約有24%的族群面臨睪固酮低下的問題，其不只影響性功能，甚至會增加心血管疾病風險。他分享一份自評表，若「10症狀中3」，或特定2題回答「是」，建議至泌尿科檢查。
2025年12月03日 21:02
以為感冒！國小弟「1異常症狀」驚罹血癌 醫嘆：一切來得太突然
孩子一生病讓家長們好揪心，北部一名國小弟弟因腹脹被媽媽帶往就醫，主訴除了腸胃不適、胃口差外，還伴隨低燒及呼吸道症狀，重點是「一直流鼻血」，且多次看診都未改善，醫師張靖一聽直覺不尋常，便以超音波一掃，驚見患者的肝臟與脾臟異常腫大，建議應立即轉診至醫學中心，經後續檢查竟揪出罹患「急性淋巴性白血病（血癌）」。
2025年12月03日 20:12
亞培血糖監測儀爆缺陷「釀上百起傷害事件」 食藥署：國內無同款
美國食品藥物管理局（FDA）12月2日發布最高級別的Class I召回警告，產品為「雅培（Abbott」）公司旗下的連續血糖監測系統（CGM）可能顯示錯誤的低血糖數值，迄今已造成7人死亡、736人嚴重傷害。對此，食藥署指出，該產品國內尚未核准醫療器材許可證，因此國內無受影響產品。
2025年12月03日 19:30
飯放電鍋保溫卻變黃？專家揭真相 小心1種米超容易變質
許多人會一次煮多一些飯，利用電鍋或電子鍋的保溫功能來方便取用。但保溫到底能維持多久？飯會不會因為保溫太久而變質？
2025年12月03日 18:56
豐原醫院母嬰親善績優奪優等 母乳哺育成長逾 4 成
衛生福利部國民健康署舉辦「114年母嬰親善醫療院所成果績優選拔活動」，眾多院所角逐中，豐原醫院憑藉在政策落實、團隊整合與成效展現等面向的穩健表現脫穎而出，奪下區域醫院優等獎。院方長期推動母嬰友善措施，從產房到住院照護層層落實，被評審肯定為推行母乳哺育的示範醫院。
2025年12月03日 18:22
嘴破不只是上火 醫曝「3大體質」惹禍：愛吃甜食小心了
不少人常反覆發生嘴破問題，中醫師指出，口瘡並不只是「上火」這麼簡單，而是體內的「火、熱、濕」互相影響，使口腔黏膜受損，主要可以分大概體質類型，包括近期熬夜、壓力大、火氣上升，容易形成「虛火上炎」；飲食太油膩、甜食太多，會造成「濕熱積於脾胃」，有些人則是「本身體質偏虛弱」，免疫力下降時就容易反覆潰瘍。
2025年12月03日 17:12
「美麗諾羊毛衫」異位性皮膚炎也能穿 醫建議：內層加棉質衣物
最近季節轉換，許多異位性皮膚炎的患者又開始發作，對於衣物該怎樣穿傷腦筋。一般人以為像異膚體質這類敏感肌族群，比較保暖的羊毛衫應該都不能碰，但醫師說，根據研究，其實極細纖維的美麗諾羊毛，對於異膚的刺激性不高，病友穿得住，可先套棉質衣再穿美麗諾羊毛衫，保暖又不會害人發癢。
2025年12月03日 16:44
留言版