▲最新研究發現「空汙」可能使你肥胖。（圖／食力 foodnext提供）
圖文／食力 foodnext
撰文／蔡幸儒
「連呼吸都會胖」這樣的一句話玩笑話，或許你我都聽過，但根據美國科羅拉多大學的一項最新研究顯示發現，這可能不只是句玩笑話，因為空氣污染帶來的「髒空氣」可能真的會導致你的肥胖！
為肥胖鋪路，髒空氣讓腸道微生物多樣性大減
2020年3月美國科羅拉多大學在《環境國際》雜誌上，發表了一項最新研究，證實了髒空氣可能會透過損害腸道菌相，進而提高肥胖、糖尿病、胃腸道疾病和其他慢性疾病的風險。
研究團隊於南加州進行了這項觀察，募集了101名年齡介於17.7～21.8歲的年輕人，排除胰島素阻抗及葡萄糖代謝疾病患者，蒐集其糞便樣本進行腸道微生物的基因定序分析，並對比每個人過去一年居住環境的空氣質量資料（包含臭氧、懸浮微粒、一氧化二氮等溫室氣體）進行加權估算。
結果發現，空氣污染不僅與腸道微生物組成有關，其中臭氧造成的空氣污染更會導致腸胃道11.2％的微生物改變，並減少腸道菌叢的多樣性，其影響程度更甚於性別、種族或是飲食所帶來的差異。而過去的諸多研究也顯示，腸道微生物多樣性將可能進一步導致肥胖及第二型糖尿病的發生。
PM2.5讓小鼠胰島素阻抗、內臟包油也增加
事實上，過去的動物實驗研究中也曾有類似的發現。2009年俄亥俄州立大學研究團隊以「C57BL/6雄性小鼠」作為實驗對象，對其進行10週的高脂飲食餵食後，隨機分為兩組（每組共14隻）分別將牠們飼養於「濃縮的PM2.5空氣」與「過濾過的空氣」環境，進行連續24週的對比實驗。
實驗結果發現，暴露於PM2.5環境的小鼠不僅出現明顯的胰島素阻抗（對胰島素敏感度降低，使血糖難以轉換為能量，為糖尿病常見的前期反應）情形，此外，內臟器官周圍的脂肪也有明顯的增加。
然而，儘管從這些實驗中，尚未能了解實際的機制影響，但從這些研究中卻也能觀察到空氣污染與肥胖之間的正向關係。但儘管如此，這也不代表你能把所有的肥胖原罪怪在全數賴在「空污」上，因為你的日常飲食、生活習慣，甚至於家族遺傳都可能對你的代謝表現造成一定的影響，還是需要盡量均衡飲食和控制熱量攝取，才能有效打擊肥胖問題！
延伸閱讀
▶抵抗空汙光靠戴口罩還不夠！這些食物幫助你排解體內汙染物！
▶面對空氣污染除了戴口罩，你還可以試試「青花菜芽」！
▶4招挑選美味梨子，秋冬潤肺去燥就靠它！
參考資料
▶Air pollution exposure is associated with the gut microbiome as revealed by shotgun metagenomic sequencing
▶Ambient Air Pollution Exaggerates Adipose Inflammation and Insulin Resistance in a Mouse Model of Diet-Induced Obesity
食力／呼吸也會胖？ 最新研究發現「空汙」可能使你肥胖
推薦閱讀
推動台灣高齡醫學整合照護 陳亮恭：希望每個人都被接住
連續6年進入美國史丹佛大學「全球前2%頂尖科學家」榜單，並蟬聯國內醫師排名首位，台北關渡醫院院長陳亮恭說，自己始終是為了「解決問題」而做研究，雖受國際肯定，也感受到「排山倒海」的壓力，希望未來能有更多不同體系醫師投入高齡醫學，讓這領域真的蓬勃起來，更能因應台灣人口快速老化的腳步。
2025年11月22日 10:03
鑽研兒童精神醫學的詩人 陳牧宏入列全球頂尖2%科學家
入選美國史丹佛大學「全球前2%頂尖科學家」，在台灣醫師排名前20傑，台北榮總精神部兒童青少年科主任陳牧宏卻不只是醫師、科學家，還是一名作家，曾多次獲文學獎，研究理念和文學謬思長期交織腦中，對於病人的治療，相較也多了更多溫度和生命觀察。
2025年11月15日 10:03
台大醫學院長贊成終結直美 沒有完整訓練「做醫美只是當工人」
衛福部整頓醫美亂象，擬修法要求執行醫美須接受一般醫學訓練（PGY）、醫美診所接受評鑑。台大醫學院院長吳明賢今日受訪表示贊同，台大醫院每年都會收到3~4個因為做醫美導致患者變成植物人甚至致死的個案，衛福部嚴管才是正本清源。PGY訓練才能讓醫師具備完整訓練與臨床實習，如果僅剩下技術面「其實就是去做工人」。
2025年11月27日 12:32
全國「脂肪肝」智慧篩檢啟動 3年內擴展到25家醫院
脂肪肝威脅不容忽視，台灣平均每10人中超過3人有此問題，但民眾對其危險性認知有限。專家指出，若有脂肪肝，心肌梗塞風險將增加1.5倍、腦中風1.4倍、肝癌更高達2倍，平均減少4年餘命；為讓高危險群更早被發現，產官學界今宣示啟動全國性智慧篩檢計畫，希望改善診斷落後的現況。
2025年11月27日 11:24
天冷急重症病患增 醫：胸悶、呼吸不適快就醫
近日全台明顯有感降溫，有急診醫師指出，這幾天病患沒有真的爆多，但是急重症的病人多了不少，還有年僅50歲的患者OHCA。他提醒，天氣明顯變冷，睡醒後一定要多穿衣物保暖，如果有胸悶、呼吸不適等問題，要趕快去看醫生。
2025年11月27日 10:08
刺激神經可防肌肉老化 醫：「全力垂直跳」效果勝過慢跑
台灣邁入超高齡社會，許多人擔心肌少症，想多練肌肉，對此，復健科醫師王思恒指出，預防肌肉老化最重要不是補蛋白，而是「刺激神經」，因為神經在40歲後會自然凋亡，這也使肌肉失去指揮來源，建議日常生活中加入像「垂直跳」這類快速、具爆發性運動，更能減緩肌肉成為「孤兒」。
2025年11月27日 10:03
嬰幼兒染流感「病毒複製快」重症比例高 醫示警：快打疫苗
時序入冬，接下來恐再面臨一波流感疫情。對此，醫師指出，高風險族群中的「嬰幼兒」最好要施打流感疫苗，嬰幼兒免疫力差，根據臨床研究，感染後，身體帶的病毒量比較高，發生肺炎、腦炎、心肌炎等嚴重併發症的機會比較大。
2025年11月27日 10:00
以為腸胃不適 85歲嬤竟是主動脈剝離！醫護搶命7小時脫險
85歲陳姓阿嬤近日出現頭痛、腹痛與腹瀉，家屬以為只是腸胃不適，送往東港安泰醫院急診後卻驚見是致命的急性主動脈剝離，隨時都有生命危險。由於患者高齡，手術風險極高，醫院立即啟動高風險手術應變機制，由蘇以理主任及李涵彥主任採雙主治制度聯手執刀。經過團隊7小時分秒必爭的搶救，成功完成人工血管重建，將阿嬤從鬼門關前救回，目前恢復良好，已能下床行走。
2025年11月27日 09:06
「直美」醫師補訓2年才能做醫美！衛福部與40醫團達2共識
「直美」醫師確定終結！衛福部今（26）日晚間與40個醫界團體開會協商《特管辦法》醫美加強管理，在接近3小時會議之後做出兩點共識，其中確立直美醫師的關門條款，108年之後醫學系畢業生，需完成二年期醫師畢業後一般醫學訓練（PGY）才成執行醫美業務，未完成者則需要補訓；至於醫美診所是否要納入評鑑，會請醫界提出相關配套，下週會議再次協商。
2025年11月26日 20:39
主管遭爆私用技工當廚娘 疾管署重啟調查：無涉霸凌、不予懲處
疾管署東區管制中心傳出簡姓主任長期讓特定女技工協助備餐，基層員工看不慣公器私用檢舉爆料。疾管署長羅一鈞今（26）日下午說明結果，當事人表示無霸凌情形，就主管人員行政管理欠妥部分，經考績委員會討論後決議「不予懲處」。
2025年11月26日 16:00
留言版