飲食不忌口小心吃出「火燒心」 專家列胃食道逆流「忌食名單」


圖文/常春月刊

32歲女性平時生活作息規律,但是只要一到連假熬夜或是吃太飽腸胃脹氣時,常感覺胸悶,心臟不舒服的現象,且偶有不規則跳動的情況,嚴重時還常伴隨眩暈的形況,前往心臟內科,心電圖檢查沒有任何異狀查不出原因,隨即前往中醫科就診,中醫師認為雖然患者自覺是胸口心臟處不舒服,但是其實問題根源在於腸胃,給予中藥與針灸治療並告誡其生活習慣,不舒服的症狀就幾乎消失。

胃部疾病影響心臟功能 暴飲暴食後易發生

臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示,這是胃部疾病影響到心臟功能的病症,患者常常伴隨腹部飽脹、打嗝困難造成的胃脹氣,往上壓迫到心臟,造成心臟不適,但由於心臟症狀比較明顯,很少有人會在看醫生時主動提起其他徵兆,導致誤診率非常高,這類的問題在年節時暴飲暴食後非常容易發生。

 


胃心症候群 症狀與冠心病相似

周宗翰提及,當嚴重到心電圖出現異常,代表這種問題由功能型的消化障礙,轉變成比較嚴重的實質上的器官病症,這種形況跟冠心病的症狀非常相似,通常稱為「胃心症候群」,這時胃心症候群在症狀表現上,與冠心病的心電圖類似,都呈現心臟冠狀動脈供血不足。

中藥排除體內空氣 症狀馬上緩解

但仔細探究原因,會發現心臟並沒有「自發性改變」,而是受到外力也就是腸胃脹氣與胃酸逆流的影響較大,所以服用冠心病的用藥改善也不大,但是用中藥一些消食化積如山楂、神曲、厚朴、枳實等協助患者打嗝或放屁,排除體內的空氣,減低胃酸分泌後,症狀馬上緩解,那就非常有可能是胃心症候群的前兆。

周宗翰解釋,過年過節常常飲食上跟原來生活作息有差異,美食當前時令人難以控制口慾,不小心吃得太撐的時候常會令人有種心律失常、心悸的感覺,加上熬夜睡眠不足會造成自律神經系統失衡,提高心律不整的可能性。

 


餐餐八分飽 適量而為

周宗翰指出,經常吃太飽其實對心臟的衝擊很大,吃飽後出現心悸、胸悶、心臟不服的感覺,是因為胃部的消化功能不好,飲食後胃脹氣,將橫膈往上頂,限縮了肺部呼吸擴張的空間,從而導致胸悶、心悸等不適症狀,所以產氣的食物如豆類、包心菜、洋蔥、花椰菜、甘藍菜、青椒、茄子、馬鈴薯、地瓜、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果、柚子、甜點都要適量而為。

熬夜盡量少 睡眠品質很重要

為改善心肺循環,防止胃心症候群發作,必須充分睡眠,才能消除身體的疲勞,睡眠不僅能讓身心休息,也可讓腸胃消化機能穩定。周宗翰透露,一般來說,每天需要7~8小時的睡眠,但更重要的是維持睡眠的品質與效率。

 


口味剛剛好 巧妙減鹽顧健康

許多人心悸胸悶腹脹,是因為調味過度或是烤辣炸等刺激性食物攝取過多所致,減鹽是不可或缺的手段。周宗翰強調,巧妙減鹽,避免重口味的飲食,不僅料理的調味要淡一些,醃製食品、滷菜、火腿等鹽分較多的加工食品也要適量,以往飲食偏重口味的人,或許會覺得減鹽的料理「少了些什麼」,然而只要習慣,就能享受食材原本的味道,也可健健康康過個好年。

延伸閱讀:
·7飲食習慣都是在折磨你的胃! 防胃食道逆流要改掉
·咖啡、甜食不是「火燒心」唯一凶手! 飯後2行為也NG

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