水情吃緊!怎樣做才能節水? 專家授「生活5大省水法」


圖文/常春月刊

受到全球氣候變遷影響,有時大雨成災,有時乾旱令人憂心,如何節省水資源已是全民課題,倘若家家戶戶都學會聰明用水,還能用最少的水量洗菜、洗碗、洗澡洗頭、沖馬桶、拖地,不僅完成身體清潔,家裡也能保持乾淨舒適,還可省水費,就不必擔心無水可用之苦!

省水不用苦哈哈 日常這樣做

水的使用原則,就是「用最潔淨的水做最重要的事」。腎臟科醫師江守山表示,最乾淨的水要拿來飲用或洗菜、洗澡等,舉凡直接接觸皮膚或進入身體的水都要用「一次水」;回收利用的「二次水」再拿去做其他的清潔工作,例如洗菜水可澆灌植物、洗澡水可以沖馬桶,更有心的話,可以設法把雨水儲存起來,拿去澆花,省錢又環保。

1、洗菜:在缺水時期,不要大量沖水洗蔬菜,建議可以用小蘇打浸泡蔬菜,抓洗一下或是用海綿輕刷蔬菜表面,再以水洗沖掉,即可煮食;若習慣用沖水洗菜的方式,洗菜水一定要接起來進行二次利用,才不浪費。

2、洗碗:飯後洗碗盤可先以「苦茶粉」或「黃豆粉」抹在碗盤上把油吸附,再用水沖掉,如此一來就不必耗費太多水,也建議盡量不要用泡沫量大的洗碗精,太過滑膩不好沖泡,徒增用水量。

 


3、洗澡、洗頭:若要省水,就不要泡澡。洗澡時等到頭髮和身體都洗好,開蓮篷頭或舀水從頭沖下來,如此就能一次沖乾淨頭髮和身體,節省水量。若要更省水,可以連同衣服一起洗,把衣服放在腳下,先以肥皂搓一下,等洗頭洗澡水一沖下來,腳踩一踩就乾淨一半,最後再以乾淨的水沖一沖就完成,幾近乾淨的洗衣水,也可以接下再二次利用,當成沖馬桶或洗廁所之用。

4、沖馬桶:可用洗澡水二次利用,先把浴缸塞住,留下洗澡水沖馬桶,或是更換省水馬桶,也可調整沖馬桶的水量,例如置放裝水的保特瓶到馬桶水箱內,每次沖出的水量可節省至少1/3。

5、拖地:可採用靜電拖把搭配除塵紙使用,如此「乾拖」可不必用到水,一週可採一次乾拖、一次濕拖交替,如此家裡地板能達到清潔效果,又能省水。若要濕拖,可利用洗碗水或是洗衣服留下的「二次水」先拖過一遍,把污垢、灰塵都先去除,若認為不夠乾淨,再以少量的乾淨水拖過一次即可。

 


自來水煮沸 需多5分鐘避免致癌物下肚

自來水煮沸是產生好水的方法嗎?江守山指出,自來水要殺菌,自來水廠淨水程序之一就是投氯,利用氯殺菌,但是當自來水餘氯結合水中有機物質,就會產生致癌物質「三鹵甲烷」;煮沸自來水的確可以殺菌,但若煮沸時間不夠久,反而會因為加熱促進三鹵甲烷的合成。

根據文獻紀錄,三鹵甲烷會從60℃開始增加至100℃,若一煮沸就關火,有可能喝到最多的三鹵甲烷,如果再煮5分鐘,三鹵甲烷會隨著水蒸氣揮發跑掉,此時的水較健康。

 


安裝淨水器過濾水 保障喝到潔淨水

「家中裝淨水器或濾水器,非常有必要。」江守山說,台灣自來水管的漏水率達30%~36%,這代表供水系統管線破洞的問題嚴重,當管線破洞,水跑出去,髒東西也會跑進來,這樣的水質,如果不經過家裡的雙重把關,如何能夠喝得安心?

 


供水站買水喝 健康風險高

此外,不少家庭也會跑到供水站買水來喝,對此,江守山表示,供水站的水隱含「危險」,常見供水站使用地下水,水來源不明確,很容易有問題,若是工業區附近的地下水,還有可能含重金屬和化學物質,不知道是哪裡來的水,就不要輕易喝下肚。

裝水容器也是大問題,很多人會帶塑膠容器去供水站裝水,容器很容易長菌,有人一用好幾年,搞不好容器比水還髒,不建議裝水來喝。


市售5種包裝飲料水 飲用正確益健康

純水:純水是對身體最無負擔的選擇,但如果可以,還是自己從家裡帶水,用不鏽鋼瓶裝水,才不會有塑化劑溶出的問題。

礦泉水:不能當成補充礦物質的來源,裡頭的礦物質含量偏低,別以為喝礦泉水就能滿足身體一日礦物質所需。

運動飲料:只有運動後才需要喝,不建議經常飲用,會攝取過多高鈉高鉀,徒增腎臟負擔。

加味水:多半添加非自然的人工合成物,少喝為妙。

小分子水:天然無污染的小分子水,是適合被人體細胞所吸收的水,有益健康。

延伸閱讀:

·飲水機、包裝水 喝哪一種水比較好?
·瓶裝水放高溫車內會溶出塑化劑? 實測解答是......

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