常吃火鍋小心誘發痛風 醫揭「代謝異常關鍵」:愛喝湯先踩雷

吃火鍋


圖文/常春月刊

台灣人喜歡吃火鍋,街上各式火鍋餐廳林立,不管夏天還是冬天,大家聚在一起吃著熱滾滾的火鍋,著實是種享受。一名45歲陳姓男子也是如此,近日與朋友連約了幾攤聚餐,放肆享受海鮮鍋、麻辣鍋,搭配著啤酒,還把精華的火鍋湯喝光,結果某日右腳大拇指腫脹難耐,抽痛、無力,痛到無法入睡,半夜趕緊掛急診,血液檢驗發現尿酸指數高達8.9mg/dl(正常值在3.7-7.3 mg/dl),是急性痛風發作。

痛風是普林代謝異常 嚴重恐至關節變形

衛生福利部南投醫院家醫科詹德欽醫師表示,痛風是因為體內的普林代謝異常,導致血液中尿酸濃度上升,使尿酸鈉鹽沈積在關節的滑囊液中,造成關節腫脹發炎和變形;腳趾、腳踝、膝關節及手關節都有可能發生,當急性痛風發作時,可透過藥物控制及飲食調整,來改善症狀。

 

台灣小火鍋


火鍋湯頭普林含量多 易誘發急性痛風機率

火鍋湯頭經過相當多種海鮮、肉類等食物滾煮後,會越來越濃郁,詹德欽說明,湯裡頭的普林含量也會隨著煮的時間而逐漸增加,如果喝太多,誘發急性痛風的機率也會提高。

另外,有家族史、肥胖、長期飲酒、劇烈運動、減重、高普林飲食、腎臟疾病、代謝疾病、糖尿病、高血壓等也皆是痛風的高風險群,需多加留意,降低痛風發作的機會。
 

吃飯


痛風會復發 日常飲食控制避免憾事

詹德欽提醒,痛風是會復發的,建議平時可進行適度的運動,每日補充充足水分,以避免時常發作;若曾經痛風發作過,那飲食上應控制熱量攝取,少吃脂肪類及高普林的食物,例如內臟、海鮮、酒類等。

延伸閱讀:

·痛風關節一定會病變嗎? 沒錯!避免發作,常做這些行為要注意
·痛風什麼時候該開刀治療? 千萬別等!骨科醫師點名3個時候

分享給朋友:

推薦閱讀

百萬分之2機率!高雄10歲童跑接力喘不過氣 醫查是罕病:只能活5年

百萬分之2機率!高雄10歲童跑接力喘不過氣 醫查是罕病:只能活5年

家住高雄的小政在10歲時參加運動會,原本是運動健將的他,跑完大隊接力後突然喘不過氣,爸媽趕緊帶他就醫,檢查才發現肺壓竟是一般人的3-4倍,確診為原發性肺動脈高壓,發生率為百萬分之2-3,當時甚至被醫師宣告只能再活5年,但小政靠著藥物控制,現已考上台南一中,未來要當藥劑師,等待新療法出現。

2021年09月22日 20:59

他耳痛以為中耳炎!拖半年罹罕見癌 醫:藥吃超過「這天數」小心了

他耳痛以為中耳炎!拖半年罹罕見癌 醫:藥吃超過「這天數」小心了

彰化一位老先生日前覺得耳朵疼痛,以為是中耳炎,就自行前往藥局買消炎藥吃,沒想到症狀就這樣反反覆覆的過了半年,竟沒有好轉,直到後來前往醫院檢查時,才發現是罕見的口咽癌。對此,醫師也提醒,有3種判斷方式可以讓你初步了解自己究竟是單純中耳炎或得到癌症,且平常有抽菸、吃檳榔等習慣者,還是要趕緊戒掉較為保險。

2021年09月22日 20:31

減肥「這3種飯麵」可以吃!營養師激推偽澱粉:增肌又減脂

減肥「這3種飯麵」可以吃!營養師激推偽澱粉:增肌又減脂

正在減肥的上班族,一到午餐時間,站在超商的便當架前苦惱該吃哪一款才不會熱量太高嗎?雖然現今許多蔬食餐廳與健身品牌聯名餐盒品項豐富,清楚標示熱量及各成分含量,也有專門為運動族群打造的增肌餐,卻總有人認為「我就是吃不飽」。別擔心!營養師劉馥萱推薦3款「偽澱粉」富有飽足感,熱量低無負擔,讓你聰明吃「飯麵」也能瘦。

2021年09月22日 19:42

台灣第一本「準爸爸手冊」拚明年推出!國健署曝規劃方向

台灣第一本「準爸爸手冊」拚明年推出!國健署曝規劃方向

確認懷孕後,準媽媽都會拿到孕婦手冊,然而在整個懷孕生產過程,準爸爸也應扮演重要角色,但一直沒有一本指引來引導。國民健康署著手規劃台灣第一本「準爸爸手冊」,署長吳昭軍說明,這是參考國際做法,透過手冊來幫助準爸爸們進一步瞭解這段期間應該做哪些事情,又要如何來共同照護孕產婦與新生兒;目前正在招標階段,希望力拚明年推出。

2021年09月22日 19:16

對抗變種病毒露曙光!南韓藥廠研發「雞尾酒抗體藥」 9月進行臨床

對抗變種病毒露曙光!南韓藥廠研發「雞尾酒抗體藥」 9月進行臨床

南韓生技藥廠賽特瑞恩研發的新冠病毒抗體治療藥物「렉키로나주」(成份名為Regdanvimab,編碼為CT-P59),先前於17日正式通過該國食藥處正式品項許可,證實能有效抑止病情演變至重症。而日前有消息指出,賽特瑞恩正著手研發專門對抗變種病毒的雞尾酒抗體藥物CT-P63,且已在波蘭開始第1期臨床實驗。

2021年09月22日 18:01

BNT稱「對5~11歲有極佳抗體」申請EUA!台灣跟進?前台大醫說話了

BNT稱「對5~11歲有極佳抗體」申請EUA!台灣跟進?前台大醫說話了

輝瑞/BNT於美國時間20日發出聲明,表示BNT疫苗對5~11歲族群安全且可產生極佳中和抗體,預計將於本月底向美國食品藥品監督管理局(FDA)申請該族群之緊急使用授權(EUA)。若屆時通過後,台灣是否跟進,讓幼童即早接種疫苗?前台大感染科醫師林氏璧從2面向評估「完全不急」。

2021年09月22日 17:57

鼻子大代表GG大?醫破解「5大鳥迷思」:看這地方更準

鼻子大代表GG大?醫破解「5大鳥迷思」:看這地方更準

醫師顧芳瑜在粉專「鳥科學先生-泌尿科顧芳瑜醫師」發文表示,坊間總是流傳各種「鳥」的都市傳說,有些人說看鼻子就可以知道尺寸,也有些人說精液可以護膚,還有些人想問,太持久到底是不是罪,他整理出了5大迷思並一一解答。

2021年09月22日 17:26

常吃維生素B群反致肺癌?營養師破網路傳言:吸菸+高劑量才致癌

常吃維生素B群反致肺癌?營養師破網路傳言:吸菸+高劑量才致癌

維生素B群是許多民眾一早攝取營養補充品的首選,理由是服用後可補充體力、提振精神來面對整天勞碌,但近日竟有學術研究在網上瘋傳,指男性補充B群,會大幅提升40至50%的肺癌風險;營養師澄清,該研究實際結論是「抽菸加上補充高劑量B群」才會提升罹癌機率,目前並無大型實證醫學研究指出補充維生素會導致癌症的發生。

2021年09月22日 17:24

美韓簽署疫苗合作計畫!Cytiva在韓投資5250萬美元 生產疫苗原料

美韓簽署疫苗合作計畫!Cytiva在韓投資5250萬美元 生產疫苗原料

南韓總統文在寅前往美國紐約參加第76屆聯合國大會之際,美韓兩國於當地時間21日上午10時30分召開美韓環球疫苗商業圓桌會議,並簽下美韓兩國疫苗合作協議,其中生產疫苗原輔材料的美國跨國企業Cytiva(思拓凡)遞出投資申報書,承諾從明年之後的未來3年內在南韓投資5250萬美元(近新台幣14.6億元),設廠生產高附加細胞培養液。

2021年09月22日 17:01

帕運選手為國爭光!醫檢查出田曉雯心肺功能差 她哀號:討厭跑步

帕運選手為國爭光!醫檢查出田曉雯心肺功能差 她哀號:討厭跑步

2020東京奧運、帕運順利落幕,本屆唯一獲得銅牌的桌球選手田曉雯,長期在高醫接受健康諮詢和照護,22日一同與桌球選手林姿妤、游泳選手陳亮達前往高醫,與獎牌背後的醫療團隊共享榮耀。田曉雯受訪時提到,自知自己心肺功能差,只好多運動訓練肺活量,但是也忍不住抱怨,其實最討厭跑步,「又累又無趣」。

2021年09月22日 16:27

留言版