作者：照護線上編輯部
母乳是寶寶最好的營養來源，裡頭含有許多牛奶缺乏的成份，台灣新生兒科醫學會理事長暨中國醫藥大學兒童醫院新生兒科主任林鴻志教授表示，因為母奶中含有很多活性物質、關鍵免疫因子與營養素，是難以被配方輕易取代的！
根據成分分析，母乳中包括水、蛋白質、寡醣、脂質、乳糖等，其中母乳寡醣（Human Milk Oligosaccharides, HMOs）是母乳裡面的第三大的成分，在寶寶成長過程中扮演了重要免疫功能的角色。
母乳免疫成分解密： HMO母乳寡醣
寡醣是由三個以上單醣組合而成的碳水化合物，HMO母乳寡醣多達兩百種以上，結構相當複雜，其中含量最豐富的是2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL HMO，2'-Fucosyllactose）。林鴻志教授解釋，HMO母乳寡醣有3個作用，可幫助寶寶建立腸道免疫力與維持健康體質！
第一，進入腸胃道的HMO母乳寡醣，可以當成誘餌，病毒、細菌會直接跟HMO母乳寡醣結合在一起，壞菌較不會附著腸道的上皮細胞並侵入寶寶體內。
「有研究發現，寶寶的飲食中含有HMO母乳寡醣，使用抗生素的機會或者使用退燒藥的時間，相對較少。」中國醫藥大學兒童醫院新生兒科蔡明倫醫師說明，「雖然還是可能會生病，但是生病、感染的風險較低，且嚴重度也較輕。相較於沒有攝取HMO母乳寡醣的寶寶，減少63%拉肚子〔1〕與52%的感染風險〔2〕。」
第二，HMO母乳寡醣屬於益菌生，能夠幫助腸道菌叢生長。腸道的好菌數量夠多，較能避免壞菌過度繁殖。「母奶很特別，裡頭有益菌生，也有益生菌。益菌生即HMO母乳寡醣，而益生菌主要是比菲德氏菌（Bifidobacterium species）為多，HMO母乳寡醣可以幫助比菲德氏菌生長。」林鴻志教授分享，「早產兒的壞死性腸炎（Necrotizing Enterocolitis，NEC）是一種腸道嚴重受損的急症，與寶寶腸道尚未發育成熟、腸黏膜損傷、細菌感染、腸道發炎物質等因素有關，我們的研究發現，多元化健康腸道菌叢可以減少早產兒出現壞死性腸炎的機會。」
第三，HMO母乳寡醣能夠調節免疫功能，避免免疫T細胞過度活化。腸胃道黏膜的面積很大，遍布免疫細胞，是人體的重要免疫防線。倘若T細胞過度活化，可能導致慢性發炎反應，也可能產生過敏反應，而形成過敏體質。
蔡明倫醫師強調，人體免疫系統分為先天與後天，先天免疫系統無特異性；後天免疫系統具有專一、記憶性的免疫細胞，能夠針對特定病原體發動攻擊。HMO母乳寡醣於先天與後天免疫系統的建立、成熟都扮演重要角色，提供多項有益寶寶的生理活性，是其他乳源難以取代的免疫調節因子！
後天免疫力調節：核苷酸
除了HMO母乳寡醣，母乳中還含有核苷酸，據分析母乳中核苷酸濃度大約為72mg/L，蔡明倫醫師解釋，核苷酸也具備免疫調節、後天免疫系統活化的功能，可以幫助寶寶發展出健全的免疫系統。常見的過敏問題包括異位性皮膚炎、過敏性鼻炎和氣喘，這幾個問題會隨著年紀陸續出現，而被稱為過敏三部曲。透過免疫調節的效果，有助減少發炎反應的產生。減少過敏性疾病，讓腸胃道黏膜、呼吸道黏膜處於健康的狀態，也有助於減少感染的機會。
家長們都希望寶寶能健康長大，減少遭到細菌、病毒感染的機會。林鴻志教授表示，我們可以從幾個方向著手，首先務必按時接種疫苗，避免染上一些嚴重且能夠預防的疾病；再來可藉助HMO母乳寡醣，減少細菌附著於腸道黏膜、伺機入侵的機會、並可以幫助好的菌叢生態發展，進一步抑制有害病菌的繁殖。另外，母乳中的HMO母乳寡醣與核苷酸皆能在寶寶成長的過程中，發揮免疫調節的功能，幫助形成健全、平衡的免疫系統。
給新手爸媽的貼心小提醒 – 配方奶挑選「三要一不」
在狀況許可時，母乳是寶寶哺育的最好選擇，哺餵母乳的媽媽請記得要攝取均衡營養，林鴻志教授提醒，由於較少曬太陽，多數媽媽都有維他命D缺乏的狀況，而母乳也較容易缺鐵，建議與醫師討論、適時補充。
如果因為奶水不足、或受限於工作而需要以配方奶輔助時，家長要謹慎挑選成分，蔡明倫醫師叮嚀，挑選配方奶可採「三要一不」挑選：要選擇「貼近母奶成分」、「大品牌」與「具有科學臨床實證佐證功效」的配方奶，以獲得品質、保障與近似母乳的好處；媽媽對於寶寶母乳哺育「不」需承受過大壓力，維持好心情一同陪伴寶寶健康長大。若有哺育問題，建議與醫師討論喔！
資料來源：
1. Jaz & Rubino. Impact of infectious disease on cognitive development in childhood and beyond: potential mitigational role of hygiene. The Open infectious Diseases Journal. 2012.6.65-70
2. Reverri E, et al. Review of the Clinical Experiences of Feeding Infants Formula Containing the Human Milk Oligosaccharide 2′-Fucosyllactose Nutrients. 2018; 10(10).
原文連結
同場加映：新生兒照顧懶人包：飲食篇
搜尋附近的診所（掛號、領藥超方便）
加入照護線上粉絲團，健康不漏接！
母乳中的免疫因子「HMO母乳寡醣」 醫師圖文解說
推薦閱讀
從帶領醫學生罷工到堅守花蓮 李明哲用「熱血」打造全新雙和醫院
雙和醫院在去年通過醫院評鑑，成為台灣最「年輕」醫學中心，而國內知名器官移植專家、一般外科醫師李明哲，也在同年接任院長，如何帶領醫院呈現不同風貌，各界都矚目。他表示，他性子較急，該做的事都想趕快做好，將敦促醫療團隊保有「助人」的心，也希望自已的熱血能感染同仁，一起讓醫界更好。
2025年10月06日 09:23
推動器捐30年 李明哲曝「最大阻力」：醫師要幫助完成最後決定
李明哲在花蓮慈濟醫院全心投入器官捐贈與移植，至今超已近30年，他認為，器捐不只是開刀，而是一場社會運動，重點在於「利他」，而許多人嘴上支持，真正面對器捐的抉擇卻常退縮，台灣社會還需要時間逐漸理解器捐觀念，醫界也該讓過程保有尊重。
2025年10月06日 09:24
「小指貼退熱貼」助眠爆紅！醫警告3類人禁用：恐引發窒息
近日有日本網友分享助眠小妙招，將「退熱貼」貼在小拇指上睡覺可以一夜好眠。影片曝光後，立刻引發大票台灣網友親自實測，回報這個方法有效。不過，新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹提醒，小指貼退熱貼的助眠方法，對「孕婦、嬰幼兒」來說，是個巨大的健康陷阱，對「蠶豆症患者」更是絕對的禁區，薄荷醇成分恐導致這些特定類群引發窒息、呼吸抑制或急性溶血反應。
2025年10月15日 14:11
吸菸不只傷肺 國健署示警「頭頸癌」風險飆高25倍
吸菸除了會導致肺癌，「頭頸癌」風險也大增！國健署指出，有研究顯示，吸菸者罹患頭頸癌的風險約為非吸菸者的5至25倍，罹病風險隨菸齡與每日吸菸量增加而升高，即使一天抽不到3支菸，風險也會增加50%；另除了傳統紙菸外，「電子煙、加熱菸」也和傳統紙菸一樣會讓人上癮、損害肺部、甚至影響大腦發展。
2025年10月15日 12:38
膝關節退化年輕化 醫推「4種運動」維持肌耐力
根據台灣統計，退化性關節炎盛行率隨年齡增加而升高，60歲以上國人約有半數受影響，女性罹病機率高於男性，且有年輕化趨勢。醫師指出，民眾平時可透過游泳、騎腳踏車、股四頭肌運動或瑜珈等低衝擊運動維持腿部肌耐力和關節功能，若膝關節出現不適應盡早就醫。
2025年10月15日 11:43
秋老虎溫差亂腸胃！醫師揭早餐後吃1水果護腸道 改善便祕還能降疾病風險
時序入秋，白天高溫、夜晚轉涼，「秋老虎」型態的天氣讓不少民眾鼻塞、流鼻水，但除了呼吸道疾病，醫師提醒腸胃問題同樣不能忽視。台灣腸道醫學會理事長郭昭宏表示，秋天本身是病毒盛行的季節，病毒性腸胃炎發生率較高。
2025年10月15日 11:00
雙11醫美熱搜：美國音波極透+！佳思優鄒醫師帶你了解真正高訂拉提
佳思優診所的鄒政家醫師觀察到，醫美趨勢逐漸走向「專屬訂製」，透過量身規劃療程，讓五官線條在細節中展現個人化的美感，在這樣的醫美新浪潮中，具備精準客製化能力的設備，能做到滿足個人化「高訂美學」的理念，強調自然不突兀的調整，才能讓顧客在外型轉變中，同步展現自信與獨特魅力。
2025年10月15日 10:34
「211餐盤」飲控卻瘦不下來 醫揭食材選擇3重點：香腸換豆乾
增肌減脂、飲食控制，不少人會用「211 餐盤」飲食來達成飲食比例調整，但一樣是這樣吃，有些人輕鬆瘦，有些人卻努力許久仍看不到明顯成果，醫師表示，關鍵在食材「加工的程度」。根據刊登於《Nature Medicine》的一項研究顯示，即使在完全符合國家健康飲食指南的情況下，同一批參與者在最低程度加工飲食下，體重下降更快、更明顯；一旦換成超加工飲食，效果就大打折扣。
2025年10月15日 10:18
被誤判為癌末選擇截肢求生 她活過11年卻送走摯愛
罹癌後的理解與選擇，是存活重要關鍵。腫瘤科醫師廖繼鼎在臉書分享，一名40多歲女性罹癌後，被其他醫院診斷為末期，輾轉到他門診，研判還有機會，但須截肢，患者雖痛苦，最後仍配合，至今已11年過去，反而是多年陪伴的丈夫，去年確診肺癌晚期，因眼見妻子抗癌辛苦，決定安寧治療，半年即過世。
2025年10月15日 09:51
聯新國際醫院「鏡管家」智慧管控守護病安 榮獲鼎革獎肯定
內視鏡是現代醫學診斷與治療的重要工具，協助醫師「直接看見」器官病灶，進行切片、止血、息肉切除等微創處置。聯新國際醫院助理副院長長暨數位發展部部長徐偉倫14日表示，然，內視鏡清消過程中只要出現一絲瑕疵，就可能造成交叉感染，因而重新檢視現有流程，思考如何以科技強化病安防線。
2025年10月14日 22:41
留言版