作者：照護線上編輯部
母乳是寶寶最好的營養來源，裡頭含有許多牛奶缺乏的成份，台灣新生兒科醫學會理事長暨中國醫藥大學兒童醫院新生兒科主任林鴻志教授表示，因為母奶中含有很多活性物質、關鍵免疫因子與營養素，是難以被配方輕易取代的！
根據成分分析，母乳中包括水、蛋白質、寡醣、脂質、乳糖等，其中母乳寡醣（Human Milk Oligosaccharides, HMOs）是母乳裡面的第三大的成分，在寶寶成長過程中扮演了重要免疫功能的角色。
母乳免疫成分解密： HMO母乳寡醣
寡醣是由三個以上單醣組合而成的碳水化合物，HMO母乳寡醣多達兩百種以上，結構相當複雜，其中含量最豐富的是2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL HMO，2'-Fucosyllactose）。林鴻志教授解釋，HMO母乳寡醣有3個作用，可幫助寶寶建立腸道免疫力與維持健康體質！
第一，進入腸胃道的HMO母乳寡醣，可以當成誘餌，病毒、細菌會直接跟HMO母乳寡醣結合在一起，壞菌較不會附著腸道的上皮細胞並侵入寶寶體內。
「有研究發現，寶寶的飲食中含有HMO母乳寡醣，使用抗生素的機會或者使用退燒藥的時間，相對較少。」中國醫藥大學兒童醫院新生兒科蔡明倫醫師說明，「雖然還是可能會生病，但是生病、感染的風險較低，且嚴重度也較輕。相較於沒有攝取HMO母乳寡醣的寶寶，減少63%拉肚子〔1〕與52%的感染風險〔2〕。」
第二，HMO母乳寡醣屬於益菌生，能夠幫助腸道菌叢生長。腸道的好菌數量夠多，較能避免壞菌過度繁殖。「母奶很特別，裡頭有益菌生，也有益生菌。益菌生即HMO母乳寡醣，而益生菌主要是比菲德氏菌（Bifidobacterium species）為多，HMO母乳寡醣可以幫助比菲德氏菌生長。」林鴻志教授分享，「早產兒的壞死性腸炎（Necrotizing Enterocolitis，NEC）是一種腸道嚴重受損的急症，與寶寶腸道尚未發育成熟、腸黏膜損傷、細菌感染、腸道發炎物質等因素有關，我們的研究發現，多元化健康腸道菌叢可以減少早產兒出現壞死性腸炎的機會。」
第三，HMO母乳寡醣能夠調節免疫功能，避免免疫T細胞過度活化。腸胃道黏膜的面積很大，遍布免疫細胞，是人體的重要免疫防線。倘若T細胞過度活化，可能導致慢性發炎反應，也可能產生過敏反應，而形成過敏體質。
蔡明倫醫師強調，人體免疫系統分為先天與後天，先天免疫系統無特異性；後天免疫系統具有專一、記憶性的免疫細胞，能夠針對特定病原體發動攻擊。HMO母乳寡醣於先天與後天免疫系統的建立、成熟都扮演重要角色，提供多項有益寶寶的生理活性，是其他乳源難以取代的免疫調節因子！
後天免疫力調節：核苷酸
除了HMO母乳寡醣，母乳中還含有核苷酸，據分析母乳中核苷酸濃度大約為72mg/L，蔡明倫醫師解釋，核苷酸也具備免疫調節、後天免疫系統活化的功能，可以幫助寶寶發展出健全的免疫系統。常見的過敏問題包括異位性皮膚炎、過敏性鼻炎和氣喘，這幾個問題會隨著年紀陸續出現，而被稱為過敏三部曲。透過免疫調節的效果，有助減少發炎反應的產生。減少過敏性疾病，讓腸胃道黏膜、呼吸道黏膜處於健康的狀態，也有助於減少感染的機會。
家長們都希望寶寶能健康長大，減少遭到細菌、病毒感染的機會。林鴻志教授表示，我們可以從幾個方向著手，首先務必按時接種疫苗，避免染上一些嚴重且能夠預防的疾病；再來可藉助HMO母乳寡醣，減少細菌附著於腸道黏膜、伺機入侵的機會、並可以幫助好的菌叢生態發展，進一步抑制有害病菌的繁殖。另外，母乳中的HMO母乳寡醣與核苷酸皆能在寶寶成長的過程中，發揮免疫調節的功能，幫助形成健全、平衡的免疫系統。
給新手爸媽的貼心小提醒 – 配方奶挑選「三要一不」
在狀況許可時，母乳是寶寶哺育的最好選擇，哺餵母乳的媽媽請記得要攝取均衡營養，林鴻志教授提醒，由於較少曬太陽，多數媽媽都有維他命D缺乏的狀況，而母乳也較容易缺鐵，建議與醫師討論、適時補充。
如果因為奶水不足、或受限於工作而需要以配方奶輔助時，家長要謹慎挑選成分，蔡明倫醫師叮嚀，挑選配方奶可採「三要一不」挑選：要選擇「貼近母奶成分」、「大品牌」與「具有科學臨床實證佐證功效」的配方奶，以獲得品質、保障與近似母乳的好處；媽媽對於寶寶母乳哺育「不」需承受過大壓力，維持好心情一同陪伴寶寶健康長大。若有哺育問題，建議與醫師討論喔！
資料來源：
1. Jaz & Rubino. Impact of infectious disease on cognitive development in childhood and beyond: potential mitigational role of hygiene. The Open infectious Diseases Journal. 2012.6.65-70
2. Reverri E, et al. Review of the Clinical Experiences of Feeding Infants Formula Containing the Human Milk Oligosaccharide 2′-Fucosyllactose Nutrients. 2018; 10(10).
原文連結
同場加映：新生兒照顧懶人包：飲食篇
搜尋附近的診所（掛號、領藥超方便）
加入照護線上粉絲團，健康不漏接！
母乳中的免疫因子「HMO母乳寡醣」 醫師圖文解說
推薦閱讀
陳建宗揭「顏面衰老」關鍵 地心引力讓臉垮、眉下垂是警訊
《ETtoday健康雲》與「東森栢馥功能醫學健康服務會館」今（3日）舉辦健康講座，邀請顱顏重建權威、林口長庚紀念醫院院長陳建宗醫師擔任主講人。陳建宗特別分享「內視鏡輔助前額拉提」，適應症包括眉毛下垂、不對稱眉毛、皺眉肌過動症、前額頭短，有別於傳統拉皮手術，術後恢復快。
2025年11月03日 18:05
東森總裁王令麟曝「自然美」祕訣 笑稱「70歲比6年前更年輕」
《ETtoday健康雲》與「東森栢馥功能醫學健康服務會館」今（3日）舉辦健康講座，邀請顱顏重建權威、林口長庚紀念醫院院長陳建宗醫師擔任主講人，分享逆齡抗老觀念。 東森集團總裁王令麟也親自參與，他分享，現在70多歲從沒有做過任何整形手術，為了「自然美」每天花時間保養，現在的自己比6年前還年輕。
2025年11月03日 17:59
在媽媽的背上發願行醫 三總院長陳元皓：醫療要深入軍心與民心
近年兩岸情勢緊張，中共頻繁軍演，民間也開始準備避難包，而三軍總醫院身為台灣軍醫體系核心，如何在軍事與醫療之間取得平衡，備受關注。對此，院長陳元皓表示，三總不只是戰時後盾，平時更是民眾健康的重要依靠，將積極導入智慧醫療、推廣民防教育，期許能帶領三總更加深入軍心與民心。
2025年11月01日 09:23
台東馬偕中西醫結合復能治療 病人見證擺脫言語與肢體障礙
台東馬偕醫院今年成立中醫科後，補足了醫療體系的重要一環，並積極推動中西醫整合的復能治療。特別是在中風與失智患者的照護上，透過中醫針灸、搭配復健與高壓氧等多元療法，讓不少病人恢復行動與語言能力，重新找回生活的希望。
2025年11月06日 14:29
補充保費「感謝高股利者貢獻」 石崇良：研議讓小資族保小確幸
衛福部長石崇良拋出「補充保費」收取將有3大變革，讓不少存股小資族反彈，直言根本被錯殺。對此，石崇良今表示，這次會進行補充保費調整，目前所有保費收入75%是一般保費收入，改革也是考量到年輕族群，至於開徵金額門檻，未來會再討論讓小資族保有小確幸的方法。而在利息、股利改革方面，他也直言「謝謝高股息、 高股利者貢獻。」
2025年11月06日 14:10
補充保費恐衝擊股市 石崇良坦言「沒問金管會」：影響應該不大
衛福部長石崇良拋出「補充保費」收取將有3大變革，包括利息、股利、租金3項目的補充保費改採「年度結算制」，引發外界反彈，有人認為恐影響股市。對此，石崇良今親上火線說明，這部分沒有問金管會，但當然不希望影響股市，這幾年補充保費股利所得佔了20%，所以影響應該不會太大。
2025年11月06日 13:37
補充保費改制挨批 石崇良試算講解：過去領50萬獎金只收2千
衛福部長石崇良接受專訪時拋出「補充保費」收取將有3大變革，其中高額獎金扣費門檻由投保資薪的4倍調整為最低工資的4倍。對此，石崇良也試算，以4倍投保薪資起徵，例如每個月10萬，獎金單筆超過40萬，才會開始徵收補充保費，如果是50萬，會以10萬部分徵收2000塊補充保費。
2025年11月06日 13:20
胃癌術後「調身體」疑中毒 臉歪嘴斜昏迷3天險喪命
一名70歲胃癌患者開刀後回家休養，卻突然全身麻痺、口齒不清，家人擔心癌症轉移或中風，緊急送醫後，檢查卻發現腦部、神經均無異常，3天後病人轉醒，才坦承為了「調身體」，有飲用朋友推薦的草藥；醫師說，術後切勿服用來路不明的草藥或補品，因某些食物與植物恐造成麻痹、中毒，吃了得不償失。
2025年11月06日 11:49
嘆氣可以放鬆！ 研究證實：助於肺部健康、穩定情緒
根據瑞士蘇黎世聯邦理工學院（ETH Zurich）與國際研究團隊最新發表於《Science Advances》期刊的研究，深呼吸與嘆氣能幫助肺部「重置」，維持健康狀態。因此若感到疲憊時，緩緩深吸一口氣，再慢慢吐出，不僅能讓心情放鬆，還可能在不知不覺間幫助肺部更健康地運作。
2025年11月06日 11:13
胃癌「早期無症狀」留意5大徵兆 醫示警「1狀況」風險增6倍
根據衛福部統計，「胃癌」長期名列國人十大癌症死因之一，2024年共奪走約2,200條性命，居第8位，男性發生率約為女性的兩倍。研究指出，感染幽門螺旋桿菌者罹患胃癌的風險約為未感染者的6倍，此外，高鹽、醃漬或煙燻飲食、吸菸、飲酒、家族史與慢性胃炎等，更是重要的危險因子。
2025年11月06日 11:02
留言版