圖文／Ting's Bistro美食自學廚房
減肥，永遠是一場與意志力的艱苦抗戰！人們總是想透過各種方式，減輕減肥的痛苦....而近年「生酮飲食」則是成為了一門非常火熱的顯學。不想太過學術，又想知道到底什麼是「生酮」，克里斯丁今天就來幫助大家解惑一下。
早餐：經典「防彈咖啡」黑咖啡、無鹽奶（牛）油、椰子油，以1:1:1的比例混合而成，也就是一杯240 c.c.的黑咖啡，加上1湯匙奶油和一湯匙的椰子油。
午餐：肉類、煎蛋或炒蛋，配只加橄欖油的生菜沙拉
肉類：培根、烤雞、烤魚、烤肉等高油脂料理，搭配橄欖油煎(炒)蛋
蔬菜：橄欖油沙拉(禁忌任何沙拉醬)
晚餐：起司烤豬排、燙青菜和半顆酪梨
※高血壓、高血脂患者、有腎臟疾病患者、痛風患者、孕婦和發育期青少年、兒童不建議採用生酮飲食。
※實行之前建議先跟醫師或營養師討論，並且避免長期吃生酮飲食。
台灣面臨快速高齡化與醫療人力不足的雙重挑戰，亟需透過政策轉型、跨域合作及資源整合，推動生技產業的升級與創新。台灣流行疾病學專家、中央研究院研究員何美鄉表示，「健康是一體的」，溫室效應也會對農作物的營養素和產量造成負面影響，她認為，全民的健康不是只由衛福部守護，也需要農委會、環境部、私人企業與公民團體的參與和協力。安基生技新藥董事長兼總經理黃文英認為，「新藥產業就是國防產業」，台灣需要串聯世界的新藥開發量能，鼓勵更多人才投入新藥產業，才能順利成長為下一座護國神山。
2024年11月27日 22:06
Netflix影集《影后》中薛仕凌飾演的李子齊，因無法面對妻子薛亞之的成功而選擇出軌，其形象恰恰呼應了專業心理諮商師林萃芬所歸納的「極度渴望受人歡迎」的危險型人格特質。從表面看來，李子齊是個和藹可親、待人溫柔的形象，但在婚姻中卻因自卑與不安而逐漸疏離妻子，最終選擇了背叛—試圖透過外遇重建自我認同，甚至藉此宣洩內心的壓力。
2024年11月27日 21:38
千萬別小看喉嚨痛！一名33歲男子求診時自述喉嚨劇痛、吞嚥困難，一開始還不在意，沒想到連續熬夜操勞工作下越來越痛，甚至痛到無法吞、連呼吸都費力。經醫師李典憲診斷，患者有嚴重的「扁桃腺周圍膿瘍」幾乎塞住整個口咽部，因擔心有上呼吸道阻塞窒息的風險，緊急將他轉至醫院急診，立即被收住院並切開引流膿瘍、加以抗生素治療。
2024年11月27日 20:18
冬天最受歡迎的餐點，莫過於各種鍋類和湯品。但你知道嗎？其中暗藏的鈉含量超乎想像的高，多喝一碗就可能使每天的鈉含量攝取超標！根據衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，也就是約6公克的鹽分。鈉攝取過量會導致高血壓，進而升高中風、心臟病等心腦血管疾病的風險；統計更顯示有10%的心血管死亡病例，死因都與鈉含量攝取過量有很大的關係！
2024年11月27日 19:31
今年的秋季相當短暫，近日又迎來入冬最強冷氣團，許多人的身體都還未完全適應寒冷天氣。值得注意的是，世界衛生組織（WHO）建議，室內溫度應維持在至少18度以上，否則可能造成血壓上升，增加罹患腦中風的風險，同時也要預防「低溫症」，以免讓身體受到損害。
2024年11月27日 18:29
迪士尼一直是許多小朋友的夢想，許多喜愛的角色可以為他們帶來勇氣，台大兒童醫院迪士尼主題兒童門診治療中心今日起正式啟用，四周滿是迪士尼經典角色與故事，甚至是病床天花板也有設計巧思，讓病童在病床接受治療時可以看到心目中夢幻偶像，不僅擺脫傳統治療空間的緊繃與冰冷感，更成功舒緩病童們的焦慮與恐懼，勇敢面對治療。
2024年11月27日 17:48
中華隊日前以4比0血洗日本隊，成功摘下世界12強棒球賽金牌，不過王牌投手林昱珉因嘴角紅紅，遭質疑在賽前嚼檳榔，甚至還有媒體酸問「日本有賣檳榔嗎？」引起不小爭議。對此，耳鼻喉科醫師侯思任表示，2大關鍵原因能證明，林昱珉「不可能吃檳榔」。
2024年11月27日 17:37
北市衛生局和教育局為方便學生補接種流感及新冠疫苗，於11月30日（周六）上午9至12時，在大安區銘傳國小、萬華區西門國小、內湖區西湖國小及北投區明德國小等4所學校開設假日流感及新冠疫苗免費接種站，符合公費疫苗接種資格者可多加利用。
2024年11月27日 17:14
一位35歲女性因減重停滯，吃了同事介紹號稱一個月能瘦10公斤的減重藥物，沒想到吃了一周嚴重嘔吐腹瀉，被家人發現意識不清，全身抽搐、肌肉僵硬倒在臥室內，緊急送到急診，發現是癲癇。醫師指出，當電解質平衡被打破時，身體可能出現多種異常症狀，癲癇就是常見併發症之一。
2024年11月27日 16:48
今年第一波大陸冷氣團報到，將影響到周六，北台灣局部空曠地區恐出現9～10度低溫。胸腔暨重症醫師黃軒發文示警，天一冷猝死事件將會發生，並強調「冷死人這句話是真的！」一旦出現突然胸痛或胸悶、呼吸困難或氣急促、感覺異常疲倦或有頭暈、冒冷汗等異常症狀應立即就醫。他也分享「5招自保法」度過寒冬、遠離健康威脅。
2024年11月27日 16:38
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