每日健康 每日健康

每日健康新聞直擊,為你掌握生活必需健康新知

薑黃素讓癌細胞自殺? 3D列印實驗證明有效抑制骨癌細胞

NADKI/shutterstock

▲薑黃竟能讓癌細胞自殺?(NADKI/shutterstock)

圖文/每日健康
綜合報導/郭家和

薑黃讓骨癌細胞長不出來?3D列印研究證明達96%

不當飲食可能會引發癌細胞生長,同樣的,在天然飲食之中也存在著能抑制癌細胞的成份。原先用於食物香料中的薑黃因有抗氧化和抗癌效用廣受注目。不過也曾有學者醫師呼籲,薑黃含有藥性不能輕易食用。薑黃中的薑黃素是否真能對抗癌細胞?近日又有新研究問世,在3D列印的實驗中,薑黃素可抑制骨癌細胞並促使健康細胞生長。

國際媒體《ScienceDaily》報導指出,美國華盛頓州立大學的研究團隊運用3D列印技術,利用脂肪分子囊泡將薑黃素置入磷酸鈣作成的骨骼支架,使薑黃素在骨骼中持續釋放。研究結果顯示,11天後模型中的骨癌細胞的抑制率達到96%,並且促進了健康的骨細胞生長。

研究團隊指出,薑黃在亞洲本就是烹飪與藥物素材,它最主要的活性成份薑黃素,已經被證明有抗氧化、抗發炎與幫助骨骼生長等功效,並且被證明可預防各種癌症,這種來自於植物本身的天然生物分子,甚至是某些合成藥物的更安全的替代治療方式。

不過,薑黃素作為藥物口服時,人體無法完全吸收,很快就被代謝出體外。研究團隊這次利用3D列印證實薑黃未來在骨癌治療上與新科技結合的可能效益。流行病學顯示,骨癌在兒童癌症中排名第二,對全球兒少健康影響甚巨。

體外實驗薑黃可抗多種癌 搭配橄欖油吃增吸收率

薑黃是否真有抗癌功效?麥克‧葛雷格醫師(Micheal Greger)在《食療聖經》指出,印度女性的大腸直腸癌比例僅有美國的十分之一,子宮內膜癌和黑色素瘤只有九分之一。美國男性大腸癌風險是印度的11倍,攝護腺癌是23倍,肺癌和膀胱癌也有7倍之多。這其中薑黃被認為是關鍵原因之一。研究更顯現,在息肉變為癌細胞之後,甚至是大腸癌末期患者,在2至4個月療程中,薑黃幫助其中三分之一的患者延緩惡化。另一項研究也發現,薑黃素能讓癌前病變的「異常腺窩灶」在直腸中的數量減少40%,尤其是在吸煙的人身上,薑黃被證明能幫助防止某些吸菸造成的DNA損傷。

葛雷格醫師解釋,所有的細胞都有自殺機制,身體每隔一段時間就會利用食物中的材料來自我重建,但癌細胞會關閉自己的自殺機制,最終分裂形成腫瘤。而薑黃素似乎具有能將自殺機制重新編寫回癌細胞身上的能力,活化癌細胞中的「凋亡蛋白酶」(caspases),砍斷癌細胞內部的蛋白質來摧毀癌細胞。在體外實驗中,薑黃素甚至能有效對抗乳癌、腦癌、血癌、大腸癌、腎臟癌、肝癌、肺癌、皮膚癌,但還未有臨床試驗在人體上的效用。

至於該如何食用薑黃才安全?除了應該避免大量、錯誤食用之外,韓國延世大學醫學院門診副教授徐載杰在《吃一口薑黃,打開身體自癒力》指出,薑黃粉可以直接和水服用,以每天1至3克,一天最多3次為限。由於薑黃素在人體中代謝迅速,很快就會排出體外,相較於一次直接吃9公克,分三次吃更能維持薑黃素在身體中的濃度。此外,如果想提高薑黃素的吸收率,也可以在橄欖油中添加薑黃粉飲用。

除了可能腹瀉之外,目前尚未證實攝取薑黃素會對人體產生哪些副作用,但若身體已經不適或已罹患疾病者,要做任何飲食調整之前,務必先徵詢專科醫師意見。

延伸閱讀:薑黃養生水降血糖、防失智、擊退大腸癌和皮膚癌,這兩種人千萬勿喝

延伸閱讀:一秒學會超抗癌「薑黃牛奶」,逆轉關節炎和內分泌失調這樣喝!

推薦閱讀

薏米水能排濕、消腫又美肌 但有4種情況不適合喝

帶點珍珠白的清甜薏米水,又稱薏仁水,能解熱、去濕排毒,是香港、泰國、新加坡及馬來西亞街頭的常民飲食。就像台灣人吃仙草冰降火氣一樣,在薏米水的沁涼安撫下,彷彿終年的酷熱潮濕也不那麼令人難受了。

2019年10月18日 13:45

一舉清除衰老標記 淚溝、法令紋 的正解

國內美容醫學界謠傳的衰老標記-「三八紋」之說,其實也是許多女性在意的,包含淚溝、法令紋、木偶紋。其實拋開炒作的成分,這三道紋路確實讓氣色更差、視覺年齡更老,尤其淚溝、法令紋,是門診中詢問度極高的療程。

2019年10月18日 12:50

慈善晚宴獻愛心更比美!曾馨瑩、蔡依珊優雅貴氣 理科太太飄「孕味」?

為推廣乳癌防治觀念,一年一度的雅詩蘭黛集團粉紅絲帶慈善晚宴於17日晚間登場,包含「粉紅絲帶公益大使」曾馨瑩與蔡依珊,以及修杰楷、六月、李詠嫻等眾多名人都出席參與,眾女星們盛裝出席,美到猶如參加頒獎典禮,仔細一看,幾乎所有人都不約而同以玫瑰色、粉裸色唇妝,展現溫柔優雅的女性魅力。

2019年10月18日 12:50

毛豆可抑制肥胖!北醫大動物研究證實 「高雄11號」品種效果最佳

堪稱「台灣綠金」的毛豆去年外銷產值創28年新高。農委會近期更與台北醫學大學生藥學研究所研究發現,毛豆中含有黃酮類化合物,可控制血糖、抑制體重上升,改善第二型糖尿病,研究團隊也將毛豆加入攝取高脂肪飼料的小鼠飲食中,竟發現小鼠體重可獲得控制,未來有機會成新興保健產品。

2019年10月18日 11:53

幼稚園男童午睡「小手猛動」滿臉漲紅 老師掀開棉被驚喊:不可以!

大陸一間幼稚園的老師黃怡(化名)16日向當地媒體爆料,大約一周前在班級裡檢查學童午休的狀況,不料看到有幾個小男孩喜歡窩在棉被裡趴睡,而且滿臉漲紅全是汗,小手還不斷抽動,讓她擔心睡姿不好出狀況,於是掀開棉被一看,結果就目睹令人震驚的一幕。

2019年10月18日 11:17

5個月大嬰兒吃九層塔炒蛋竟休克 醫檢:糟!他對蛋過敏

1名出生5月嬰兒由家人餵食九層塔炒蛋30分鐘後,突然出現皮疹、全身無力進而意識不清,經彰化基督教兒童醫院醫療團隊急救及觀察治療後,檢測出男嬰為過敏體質,因誤食蛋製品食物引發嚴重過敏性休克,經施以腎上腺素與相關藥物急救,並轉診兒童加護中心觀察治療後,順利健康出院。

2019年10月18日 11:15

局部瘦是騙人的!減肥常見5大NG誤區解答 只做有氧運動易反彈

說到減肥,你有沒有碰到這種狀況?一開始下定決定要瘦身,開始少吃多運動,但怎麼效果好像不大,或是一停止沒多久又胖回來?原因可能就出在你也有這些常見的瘦身錯誤觀念,導致瘦身效果大打折,甚至越減越胖!

2019年10月18日 11:03

生男生女?女孩男孩都是寶!帶你看見孕婦之美

亞洲國家因存在重男輕女文化,隨著時代的進步與性別平等政策推動,台灣人「偏好生男」的比例已明顯下降。根據最新的「家庭與生育調查:男女兩性之理想子女性別組合」報告中,對胎兒性別的態度為「男女均可,順其自然」的比例接近半數,另外約40%的民眾傾向「一男一女」。

2019年10月18日 11:00

巨大腫瘤吃掉左臉!菲男跨海求醫 花蓮慈濟9次手術變臉成功

害怕引人側目,來自菲律賓26歲的麥可(Michael Mahusay)在人前,總是用布遮住左臉一顆約12公分的「牙骨質纖維瘤」(cemento-ossifying fibroma)。雖然是良性纖維骨性病變,但巨大腫瘤幾乎「吞噬」麥可的半張臉,不僅影響咀嚼、吞嚥功能外,腫瘤甚至將眼睛和鼻子擠壓變形,讓他僅能用口呼吸,就連左眼視力也受到影響。在菲律賓慈濟志工的協助下,今年六月麥可終於跨海轉往台灣花蓮慈濟醫院求醫。

2019年10月18日 10:33

沒洗刷具慘爆痘!居家3款洗潔劑「安心洗」不炸毛...洗髮精也有效

天天化妝、擦保養品,小心「隱形殺手」讓臉爆痘爆不停!化工博士謝玠揚提醒,尤其是天天接觸、摩擦皮膚的刷具,一定要定時做清潔保養,可以運用家中隨手可得的清潔劑洗淨,避免貴森森的刷具炸毛、掉毛,而心痛不已。

2019年10月18日 10:26

留言版