每日健康 每日健康

每日健康新聞直擊,為你掌握生活必需健康新知

常外食三餐不定害便秘 喝優酪乳吃膳食纖維緩解

santima.studio/shutterstock

圖文/每日健康
採訪報導/郭家和
專業諮詢/曾嘉慶胃腸肝膽內科診所 曾嘉慶醫師

常便秘喝優酪乳有用嗎?為什麼改善效果差很大?

工作、家庭各種壓力纏身,易導致生活作息紊亂。若再加上食無定時、營養攝取不均,難免會出現便祕狀況。不少人用喝優酪乳促進排便、改善腸胃,但喝優酪乳真的有助緩解便秘嗎?每日健康專訪胃腸肝膽專科曾嘉慶醫師,醫師建議要解決排便不順,喝優酪乳的確是可嘗試的方法,但引發便秘的因素不一而足,再加上消化道機能差異,改善程度也不盡相同。

曾嘉慶醫師指出,常見的便祕族群裡,有一類是腸胃機能不差的年輕人,多因為外食比例高、三餐不定量或膳食纖維攝取不足,才導致便秘現象。至於腸胃機能偏弱者或中高齡族群,一方面是吃的不多,一方面腸胃功能退化。這兩類人的便秘原因就不一樣。醫師指出喝優酪乳改善腸道菌落生態,確實可帶來正面助益,但每個人的腸胃機能狀態不同,效果自然因人而異。

優酪乳對腸胃有益和益生菌有關。為何有些人吃益生菌能促進腸胃蠕動,有些人卻覺得成效甚微?曾醫師說明,真正對腸胃有幫助的菌種,如乳酸桿菌、雙歧桿菌等等,市面上的產品成份差異不大,但是食品型態與本身消化機能好壞,都會影響吸收效果。比如有的益生菌是直接以活菌製成膠囊,需冷藏才能保持菌叢活性。然而要讓益生菌通過胃酸、抵達腸道,如果自身消化不良或胃酸過高,益生菌往往未到達腸道前,已被胃酸大量殺死。因此,同樣是益生菌處方,也未必對所有人作用一致。

優酪乳含糖份應注意熱量 腸道敏感族群要注意

優酪乳和益生菌可每天補充嗎?曾醫師說明,每天攝取優酪乳或益生菌來維持腸胃機能,通常不會對身體造成額外負擔,不過優酪乳畢竟含有乳酸和其它添加物,對腸道比較敏感的人,可能會造成腹瀉或慢性腸炎症狀,除此之外沒有特別禁忌。不過,優酪乳含有一定的糖份和碳水化合物,熱量攝取上也要注意控制。

至於選擇低糖、減糖的優酪乳,是否真的比較健康?曾醫師解釋,優酪乳中含有的糖主要影響的是碳水化合物吸收總量,在優酪乳本身的成份中,固然有各種作為乳酸桿菌、雙歧桿菌營養素的添加物,目的是讓對腸道有益的益菌能順利生長。因此低糖或減糖,對優酪乳的效果影響不大,最主要的差異仍在熱量攝取。

飲食習慣影響腸胃道症狀 高膳食纖維和高纖食物要分清

在喝優酪乳或攝取益生菌之外,曾醫師強調要改善排便與腸胃代謝,仍要從生活型態做起,不少人到門診自訴腸胃變悶、變脹或排便型態改變,詢問之下才知道是嘗試高蛋白飲食所引發。曾醫師指出,與腸胃道臨床症狀最直接的關聯就是飲食習慣。飲食習慣不佳才會有腸胃機能症狀出現,建議還是規律飲食、多吃食物原型,攝取多元且足夠的營養素。

此外,膳食纖維的攝取量也會影響排便狀況,從每日攝取的膳食纖維標準來看,國人每日膳食纖維攝取量只有15至25公克,約只有世界衛生組織公告的一半。很多人印象中的「高纖」食物,其實是「高纖」而非「高膳食纖維」,比如空心菜、芭樂,都是典型的高纖食物,對腸胃機能不佳的族群,攝取過量反而會造成腸胃道負擔,出現腹脹不適等症狀。

分享給朋友:

推薦閱讀

打新冠疫苗前先瘦身!研究:肥胖者打輝瑞「效力只剩一半」

打新冠疫苗前先瘦身!研究:肥胖者打輝瑞「效力只剩一半」

身為新冠肺炎的高危險群,肥胖的人該把握瘦身契機,在打疫苗前趕緊控制體重。有研究發現,打完兩劑輝瑞BNT疫苗,肥胖者產生的抗體比一般人還少一半,原因可能是脂肪太多。

2021年03月05日 12:28

福原愛爆出軌!兩性專家轟「下半身控管能力不足」:外遇就是錯

福原愛爆出軌!兩性專家轟「下半身控管能力不足」:外遇就是錯

日本桌球天后福原愛驚爆和男子共遊橫濱,和老公江宏傑也傳出協議離婚中,更4日兩度發聲明向大眾道歉。有兩性專家針對福原愛與男性一同進出酒店但稱「入住不同房間」一事表示,蓋棉被純聊天這種事,「騙小孩還可以」,更提到,許多外遇的一方,明明理虧的是自己,指責對方卻比什麼都大聲,問題的根本就是「自個兒下半身控管能力不足,以及缺乏自制力而已」。

2021年03月05日 11:49

江宏傑福原愛「婚變3大關鍵」!美女醫批:呈現傳統大男人婚姻弱點

江宏傑福原愛「婚變3大關鍵」!美女醫批:呈現傳統大男人婚姻弱點

台日桌球CP檔江宏傑、福原愛近日因4年婚變傳言鬧得沸沸揚揚,接連遭日媒爆出不倫出軌、言語暴力以及婆媳問題等衝突,雖然雙方都聲明澄清沒離婚,但也坦承相處上存在文化差異問題。對此,眼科醫師黃宥嘉也在節目上替福原愛抱不平,認為江呈現傳統大男人在婚姻中的弱點,更推測「2人婚變的關鍵點」。

2021年03月05日 11:06

6歲萌童器捐救5人!媽媽含淚「最後懇求」送別:讓她漂亮離開

6歲萌童器捐救5人!媽媽含淚「最後懇求」送別:讓她漂亮離開

福建福州一名6歲可愛女童不幸患上存活率極低的罕見腦瘤,近日病逝。家人照她的遺願,捐出其肝臟、腎臟和眼角膜,可拯救5人生命,把瘤體組織也捐給醫院用作研究。母親悲痛稱,女兒生前十分愛美,因此希望取腦瘤時不剃頭,希望讓女兒可以漂亮地離開。

2021年03月05日 10:12

快訊 /今天+0!指揮中心無臨時記者會 國內累積960例確診

快訊 /今天+0!指揮中心無臨時記者會 國內累積960例確診

中央流行疫情指揮中心宣布,今(5)日國內無新冠肺炎新增個案,不會召開記者會;統計國內目前累積960例新冠確診病例。

2021年03月05日 10:11

3原因害便秘!拖久恐害腸穿孔 醫激推「吃6蔬果順到爆」

3原因害便秘!拖久恐害腸穿孔 醫激推「吃6蔬果順到爆」

現代人工時長壓力大,受便秘所苦者不在少數。新北市立聯合醫院消化內科蕭家仁醫師表示,老年人便秘可注意是否與藥物有關,如自行服用成藥、感冒藥、止咳藥,皆可能引起便秘。年輕人則要注意飲食習慣,曾有女大學生不吃蔬果,只吃肉類跟加工澱粉,連續2周無法排便,一照X光發現腸道滿是糞便,服用瀉藥也無法排出。經醫護人員用手指挖腸、灌腸,才將糞便清出來,之後改善飲食習慣,排便才逐漸恢復正常。

2021年03月05日 09:02

便祕、缺鈣都會讓小腹凸 營養師揭「3個飲食自救法」

便祕、缺鈣都會讓小腹凸 營養師揭「3個飲食自救法」

肥滋滋的游泳圈,是你性感頻頻NG的主兇嗎?其實想要擁有平坦的小腹,光靠運動可是不夠的,如何正確吃,也是甩開游泳圈的重要關鍵。不過,為什麼有些人特別容易胖小腹?該要怎麼吃才 能有效的瘦小腹呢?

2021年03月05日 07:03

統一陽光輕盈挑戰泱泱完美達陣⋯曝小資專屬維持氣色「豆漿美人法」

統一陽光輕盈挑戰泱泱完美達陣⋯曝小資專屬維持氣色「豆漿美人法」

連假最開心的時刻就是跟家人、朋友歡聚,在無法節制的大餐下不小心吃太多,但一面臨開工,就被同事調侃「過年吃太好!」這次在開工後,統一陽光豆漿立刻抓緊時間,向阿達下戰帖進行「年後輕盈七日挑戰」,更邀請到木曜女神泱泱現身助陣!

2021年03月05日 00:00

結婚2年沒懷孕!醫「1指內診」她狂喊痛 羞曝:壞壞沒進去那麼深

結婚2年沒懷孕!醫「1指內診」她狂喊痛 羞曝:壞壞沒進去那麼深

現代人晚婚、加上被爆大的工作壓力壓得喘不過氣來,生活作息也連帶受到影響,使得因不孕求診人數不斷攀升。一名30歲女子結婚2年沒懷孕,因壞壞時「撞擊聲較大」而就醫,當時被診斷是小陰唇較大所致,沒想到醫師用一根手指內診時,她不斷喊痛,竟意外揭發「老公做錯了」的有趣真相,讓醫師當場看傻眼。

2021年03月04日 21:28

IG狂發「幸福照」!想證明自己過很好…專家5點揭露:你自信不足

IG狂發「幸福照」!想證明自己過很好…專家5點揭露:你自信不足

有朋友問說:「如何知道自己是不是有自信的人?」一直以來,我都不願對這個主題發表太多,因為我不喜歡你們看了以後對號入座、否定自己,或是拿這個標準去檢視別人、恣意評論。但如果,非得要選出一件事情用以衡量自信的話,我會說:「看看你想證明自己的慾望有多強烈吧。」

2021年03月04日 20:15

留言版