別怕吃益生菌沒用!專家揭服用關鍵:定時適量、不配咖啡和茶

▲▼奶粉,麵粉,粉末,糖粉,益生菌。(圖/翻攝自pixabay)
▲專家強調,吃益生菌只要守住大原則「定時適量」就沒什麼太大問題。(示意圖/翻攝自pixabay)

生活中心/綜合報導 

有句話說「腸胃不好,老得早」,現代人壓力大、常外食,進而影響腸胃健康,嚴重癌症還會找上門,越來越多人想顧好腸胃,專家建議除了可均衡攝取蔬菜水果,透過纖維補充搶救腸胃道健康外,也可選擇食用益生菌改善身體不適,但要怎麼吃才是最對的?吃之前又有哪些地方要注意?專家這樣說。

益生菌在現代已普遍被大眾認為是營養品,甚至可以調整體質,改善鼻過敏、腸胃不適等症狀,只是市面上益生菌產品多到無法選。專家表示,最需要注意的選擇方式就是一定要挑有「健康食品認證」的產品,而口碑、知名品牌也可納入評估外,也要留意不同「菌種」特性,避免買回去保存不當,失了功效。

選擇優質的益生菌後,要怎麼吃才適當?專家指出,這時必須打破不少迷思,也就是很多人誤以為,益生菌是個營養好物,於是只要一想到一天就吃上好幾次,卻忽略會造成的反效果,如這麼多菌種在體內,除不見得會留住外,也極有可能破壞體內平衡,因此建議大家每天只要「適量並定時」攝取即可。

益生菌。(圖/達志/示意圖)
▲專家提醒,吃益生菌要盡量避免搭配含有咖啡因的飲品。(示意圖/翻攝自pixabay)

專家提醒,現代人常常手上一杯咖啡、茶,若同時食用益生菌,就要注意會大大破壞效果,盡量避免服用益生菌時搭配含有咖啡因的飲品。另外,益生菌屬於「活菌」,在體內能藉由飲食等因素成長得更好,假設搭配攝氏40度C以上的熱開水服用,很有可能會把活菌通通殺了,建議還是搭配溫冷水為佳。

最後專家強調,其實吃益生菌沒有什麼太多要遵守的規定,只要守住大原則「定時適量」,基本上食用超過一段時間就有明顯成效。並呼籲,益生菌雖是營養好物,但再怎麼好,對身體而言也都只是「輔助」功能,不能因此什麼都依賴菌種,就不再多吃蔬菜、水果。尤其,要讓吃進去的益生菌有更好效果,同時增加免疫力,就必須多吃富含寡醣和膳食纖維的蔬果,如芭樂、香蕉、火龍果、奇異果、蘆筍和洋蔥等。

最重要的是,平常要保有良好飲食方式,每週固定運動才是首要課題。

蔬菜,青菜,蔬果,紅蘿蔔,葉菜類(圖/ETtoday新聞雲示意圖)
▲專家呼籲,不能什麼都依賴益生菌,也要多吃富含寡醣和膳食纖維的蔬果。(示意圖/翻攝自pixabay)

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