洗腎人口增加2千人 不想洗腎快吃這些食物

圖文/常春月刊

你知道台灣去年最花錢的疾病些嗎?根據衛福部健保署公布108年十大最燒錢疾病費用排行榜:慢性腎臟疾病奪冠,之後依序為第二型糖尿病、齒齦炎及牙周疾病、齲齒、原發性高血壓、到院抗腫瘤治療(放療、化療)、呼吸衰竭、慢性缺血性心臟病、思覺失調症以及支氣管及肺惡性腫瘤。



其中第一名的慢性腎臟病108年全年治療費用高達533億元,統計108年全台洗腎人數也攀升到9.2萬人,與107年的洗腎人數9萬人相較,1年之內又增加2千人,「慢性腎臟病」成為國人重要的健康課題。

46%新洗腎患者是糖尿病控制不佳

國人罹患慢性腎臟病人數眾多,觀察背後主因,有46%新洗腎患者是糖尿病控制不佳,導致腎臟病變。雖然台灣糖尿病患的年齡大多為65歲以上族群,但隨著國人飲食西化、飲食精緻化,手搖飲料、精緻高糖蛋糕餅乾等甜品越來越容易取得,根據2019台灣糖尿病年鑑顯示20~39 歲年齡族群,糖尿病發生人數從2010~2014五年間有成長趨勢,顯示年輕族群對於腎臟的保健防範也不容小覷。



北投健康管理醫院營養師潘富子指出,針對腎臟的保健,從日常生活中飲食的控制及培養良好的生活習慣就相當重要!除了要做到國健署建議的「3多、3少、4不、1沒有」,還有1個必要!

保護腎臟5方法

1.3多:多纖維、多蔬菜、多喝水。

多吃蔬菜增加膳食纖維及含豐富鉀離子,鉀離子可幫助鈉離子排出體外,可預防高血壓,進而降低罹患心血管疾病機率及降低腎臟負擔。適量攝取水分,每公斤體重喝30㏄水,可增加新陳代謝。



2.3少:少鹽、少油、少糖。控制鈉的攝取量,每日鈉總攝取量不要超過2,400毫克相當於1茶匙食鹽(6g)。常吃甜食,攝取過多熱量,會造成肥胖,增加糖尿病的風險。

3.4不:不抽菸、不憋尿、不熬夜、不亂吃來不明的藥。

4.1沒有:沒有鮪魚肚,避免增加罹患代謝症候群的機率。

5.1個必要:定期安排健康檢查。輕度中度慢性腎臟病最常見的症狀,就是沒有明顯症狀,要及早發現腎臟病變就得靠健康檢查。常見的腎臟健康檢查有:抽血、尿液檢查、腹部X光檢查、腎臟超音波、腎臟切片檢查、電腦斷層攝影(CT)。

潘富子表示,採取健康的飲食型態,有助於遠離慢性腎臟病危險因子(糖尿病、高血壓、心血管疾病等),若等到腎臟已發展到慢性腎衰竭的階段,才想要改吃健康的飲食,屆時必須經過與醫師及營養師討論評估,才能找出最適合自己的飲食方法。保養腎臟真的要趁早,就從日常健康飲食及定期安排健康檢查做起!

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