照護線上 照護線上

照護線上是個醫護人員所組成的團隊,由醫師擔任編輯,邀集各專科醫師撰文,提供給您高品質、具有實證、符合世界醫療指引的健康資訊。

居家抗疫飲食不正常 醫師圖文提醒:膽固醇易失控

▲膽固醇。(圖/照護線上)

作者:照護線上編輯部

正值壯年的黃先生雖然才四十多歲,不過在幾年前便已體驗過心肌梗塞的慘痛經驗。出院之後,黃先生開始注重自己的健康,很積極與醫師配合控制高血脂的狀況。

「檢查發現他屬於遺傳性高膽固醇血症的病人,膽固醇非常高,很難降下來。」馬偕紀念醫院心臟內科林肇鋒醫師表示,「我們希望他可以把低密度膽固醇控制在70 mg/dL以下〔1〕,所以除了口服藥物以外,也合併使用降血脂針劑,病情控制得很穩定。」

但是,因為疫情的關係,長時間在家上班,缺少運動,又經常叫外送,食物偏鹹、偏油,追劇的時候還會吃零食,黃先生的體重便逐漸上升。此外,生活作息改變之後,較容易忘記吃藥、忘記打針,而讓低密度膽固醇開始飆升。

「回診抽血時發現狀況變差,我們就會進一步了解原因。」林肇鋒醫師說,「這類病人只要飲食、運動、藥物稍有鬆懈,膽固醇就容易波動,所以一定要按時回診,持續追蹤。」

膽固醇過高,種類要搞懂

抽血檢查膽固醇時,務必先了解膽固醇的種類。膽固醇可分成高密度膽固醇(HDL-C,high-density lipoprotein cholesterol)與低密度膽固醇(LDL-C,low-density lipoprotein cholesterol)〔2〕。

低密度膽固醇容易黏附在血管壁上,逐漸堆積形成動脈粥狀硬化斑塊,將導致血管狹窄、甚至阻塞,所以低密度膽固醇被稱為「壞膽固醇」〔2〕〔3〕。林肇鋒醫師解釋,高密度膽固醇對我們身體非常重要,它可以把血液裡面過多的膽固醇運送到細胞裡,讓膽固醇不會長時間停留在血液裡,便不會沉積在血管壁上,造成血管斑塊,因此高密度膽固醇被稱為「好膽固醇」〔2〕。

血脂超標血管遭殃

低密度膽固醇過高將對身體造成全面性影響,全身上下所有的血管都會受到波及,漸漸形成動脈粥狀硬化,林肇鋒醫師指出,大腦的動脈狹窄將導致腦中風,心臟的冠狀動脈狹窄將導致心絞痛或心肌梗塞,腎臟的動脈狹窄將導致腎臟病變,下肢的動脈狹窄將導致血液循環不足,而出現下肢冰冷、疼痛、間歇性跛行等症狀。

「雖然膽固醇過高所衍生的併發症非常多,但是當血脂超標時,患者並不會有任何感覺,而容易輕忽、錯失早期治療的機會。」林肇鋒醫師說,「我們必須抽血檢驗才有辦法知道血脂的狀況,臨床上會遇到患者因為胸悶、胸痛就醫,進一步檢查才驚覺是膽固醇過高導致冠狀動脈狹窄。醫師會希望患者可以在出現併發症前就發現血脂超標,並積極控制,才能避免血管病變、產生疾病。」

積極控制高血脂,才能避免併發症

高血脂的危險因子包括遺傳、抽菸、過重與肥胖、不當飲食、缺乏運動等〔4〕,想要控制高血脂,必須要多管齊下。

發現膽固醇過高時,一開始會採用非藥物治療,包括飲食控制、適量運動、戒菸等,林肇鋒醫師說明,「是否需要搭配藥物進行治療,一方面看血脂肪有多高,二方面要看看是否存在一些相關風險或疾病,例如高血壓、糖尿病、心血管疾病等。」

控制膽固醇,避免併發症

根據2017台灣高風險病人血脂異常臨床治療指引〔5〕,低密度膽固醇的治療目標會依照風險不同來調整,具有家族性高膽固醇血症之成年人應小於100 mg/dL、孩童應小於135 mg/dL,若有糖尿病、慢性腎臟病或曾經腦中風應小於100 mg/dL,若有冠狀動脈疾病應小於70 mg/dL,若有急性冠心症候群合併糖尿病應小於55 mg/dL。

「高血脂藥物治療除了口服藥物,也有針劑藥物。如果使用口服藥物治療後,血脂仍然顯著異常的話,就會考慮合併使用針劑治療來控制膽固醇。」林肇鋒醫師說,「目前的針劑設計得很方便,經過醫護人員的指導後,患者可以自己在家執行皮下注射,每2-4週注射一次。」膽固醇沒能控制達標的患者,可以和醫師詳細討論,調整藥物。

口服降膽固醇藥物常見的副作用,包括肌肉痠痛、肝指數上升,林肇鋒醫師分析,根據國內外的研究報告〔6〕,這些副作用的機率低,即使出現症狀,也不會太嚴重,通常在停藥或者是減輕劑量之後,就可以改善。

針劑降膽固醇藥物是注射在皮下,常見的副作用是注射部位出現疼痛或紅腫。根據統計,副作用發生的機率也不高〔6〕,林肇鋒醫師說,「如果患者有反映這些狀況,我們都會進一步了解,看看是否有操作不當的地方,至於注射部位的選擇,會建議於不同部位輪流施打。經過適當的衛教與調整後,大多可以改善。」

關心疫情也要當心膽固醇

因為疫情的關係,大家的工作方式、生活型態都受到影響,宅在家的時間變多了,飲食、運動、藥物可不能鬆懈,以免血脂飆升。

關心疫情也要當心膽固醇

如果叫外送,記得挑選較健康的食材與烹調方式,林肇鋒醫師提醒,若是訂購蔬菜箱回家自己做料理,要控制油、鹽、減少調味料。煮菜時可使用大豆油、橄欖油,避免使用豬油、人造奶油。〔7〕

攝取含有膳食纖維的食物,例如燕麥、蒟蒻,有助降低壞膽固醇。追劇嘴饞時,可以用含有多元不飽和脂肪酸的堅果、杏仁、核桃來取代高脂、高糖、高鹽的零食。〔7〕

請維持規律運動的習慣,美國心臟學會建議,成人每周至少150分鐘中強度有氧運動或75分鐘高強度有氧運動,另外加上兩日中至高強度肌肉訓練運動。大家可以依照個人的身體狀況調整,以漸進方式逐步增加運動量。〔8〕

膽固醇過高時,患者並沒有感覺,但日積月累下來會衍生許多併發症,林肇鋒醫師叮嚀,請務必按時服藥或搭配針劑,積極控制讓血脂達標!

參考資料:

1. Eur Heart J. 2020 Jan 1;41(1):111-188. doi: 10.1093/eurheartj/ehz455. https://academic.oup.com/eurheartj/article/41/1/111/5556353 (Figure4)

2. HDL (Good), LDL (Bad) Cholesterol and Triglycerides. American Heart Association. 6 Nov 2020. https://www.heart.org/en/health-topics/cholesterol/hdl-good-ldl-bad-cholesterol-and-triglycerides

3. American Heart Association. Atherosclerosis. 6 Nov 2020

4. Causes of high cholesterol. American Heart Association. 6 Nov 2020.

https://www.heart.org/en/health-topics/cholesterol/causes-of-high-cholesterol

5. 2017 台灣高風險病人血脂異常臨床治療指引http://www.tas.org.tw/index.php?action=news-detail&id=3

6.European Heart Journal (2020) 41, 111_188

7. The American Heart Association Diet and Lifestyle Recommendations. AHA. 15 Aug 2017. https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/aha-diet-and-lifestyle-recommendations

8. American Heart Association Recommendations for Physical Activity for Adults and Kids. 18 Apr 2018. https://www.heart.org/en/healthy-living/fitness/fitness-basics/aha-recs-for-physical-activity-in-adultsMAT-TW-2100840-1.0-08/2021

原文連結
同場加映:關心膽固醇,迷思要破解!
搜尋附近的診所(掛號、領藥超方便)
加入照護線上粉絲團,健康不漏接!

分享給朋友:

推薦閱讀

衛福部霸凌案連爆!邱泰源重申一周完成調查 必要時成立專案小組

衛福部霸凌案連爆!邱泰源重申一周完成調查 必要時成立專案小組

公部門霸凌案延燒,衛福部除了疾管署組長之外,立委加碼爆料有3名女性司長也涉及霸凌案件。衛福部長邱泰源今(21)日受訪表示,輿論案件衛福部都相當重視,且會勇於面對,已經被檢舉或者報導的案件,一定會一周內完成調查。不過有些案情時間久遠,還有涉及跨司署等問題,邱泰源強調,如果有必要將成立「部層級」的專案小組。

2024年11月21日 16:26

天冷心血管疾病風險增 醫給3建議預防:每周吃魚至少2次

天冷心血管疾病風險增 醫給3建議預防:每周吃魚至少2次

心血管疾病會引發各種病症,包括心肌梗塞、心律不整、主動脈剝離、肺栓塞、心包膜填塞等,嚴重甚至可能猝死。對此營養師建議,可以多吃魚類來預防,每周至少吃2次,還有蔬菜水果等,少吃其他加工食品。

2024年11月21日 15:54

不只疾管署!立委爆衛福部「還有3司長」涉霸凌 叫邱泰源快查

不只疾管署!立委爆衛福部「還有3司長」涉霸凌 叫邱泰源快查

公部門霸凌案延燒,衛福部在疾管署爆出土皇帝組長霸凌下屬之後,民眾黨立委陳昭姿今(21)日透露,近日陸續接獲不少霸凌投訴,就她所知,衛福部至少有3名司長涉及職場霸凌,直呼衛福部長邱泰源不要袒護,要加油趕快查。

2024年11月21日 14:37

醫警告「癌前10大警訊」:你通常不在乎! 莫名變瘦小心3種癌

醫警告「癌前10大警訊」:你通常不在乎! 莫名變瘦小心3種癌

癌症已連續42年位居台灣十大死因首位,胸腔暨重症醫師黃軒示警,癌症不是一天形成的,在被診斷出癌症前,腫瘤早已存在於體內一段時間了。他列出初期癌症可能出現的「10大警訊」,包括持續性發熱、排便異常、吞嚥困難,以及咳嗽超過2週等等,尤其當罹患胰腺癌、胃癌或肺癌時,惡性腫瘤會消耗身體大量能量,還會導致體重迅速下滑。

2024年11月21日 14:21

曾被飆罵「你是狗嗎?」遇職場霸凌他給2忠告:不需要那麼委屈

曾被飆罵「你是狗嗎?」遇職場霸凌他給2忠告:不需要那麼委屈

勞動部發生霸凌輕生案件引爆眾怒,也勾起諮商心理師蘇琮祺的傷痛,他透露曾被自以為治軍嚴謹的長官大聲叱喝,「你是狗嗎?怎麼都聽不懂?」當時心理韌性十足的他嘴裡喊著,「報告,是!」心想快退伍了只需再忍一下,但他知道不是每個人都能像他一樣。面對職場霸凌,他認為這很難避免,並給予2大忠告,「你不需要讓自己那麼委屈」。

2024年11月21日 11:31

「最新補充保費」調整約在2年後!健保署已在研議中

「最新補充保費」調整約在2年後!健保署已在研議中

衛福部部長邱泰源上任後,曾公開表示至少2年不漲健保費,但健保署署長石崇良日前拋出考慮透過稅收手段,開徵補充保費。對此,有藍委質疑兩人不同調?石崇良今則回應,健保署內部正在研議修法方向,大約就是2年之後。

2024年11月21日 11:25

「千果之王」栗子營養、抗氧化效果佳 但有些人別吃太多

「千果之王」栗子營養、抗氧化效果佳 但有些人別吃太多

栗子富含多種營養素,包括維生素C、維生素B群、鉀和鋅等。維生素C的含量尤其突出,對增強免疫系統以及抗氧化有顯著效果。此外,維生素B群對能量代謝及神經健康亦具有重要意義。鉀和鋅則有助於維持心臟健康及促進體內各種生理功能。

2024年11月21日 11:19

疾管署「土皇帝」怒吼下屬錄音曝光!邱泰源聽完愣住了

疾管署「土皇帝」怒吼下屬錄音曝光!邱泰源聽完愣住了

勞動部爆發職場霸凌後,疾管署也被爆有一名「土皇帝」,網友今在社群po出該組長飆罵下屬的錄音檔,內容聽見組長怒吼「為什麼要改我的指令?」、「我這樣做我是神經病嗎?下次我不要跟你們開會了!」衛福部部長邱泰源今聽到錄音後,先是愣住,回過神後才強調「已經啟動調查。」

2024年11月21日 11:10

精神科名醫曝「6類職場不法侵害」:台灣職場霸凌完全模仿日本

精神科名醫曝「6類職場不法侵害」:台灣職場霸凌完全模仿日本

精神科醫師沈政男直呼,這是因為球員兼裁判、自我調查,當然查不出所以然,「勞動部是勞工職業安全主管機關,職場霸凌是勞安重點項目之一,竟然處理得荒腔走板,可見台灣職場霸凌問題有多嚴重。」

2024年11月21日 11:07

陳昭姿爆「衛福部司長疑似霸凌」 遭點名官員駁:這不是我

陳昭姿爆「衛福部司長疑似霸凌」 遭點名官員駁:這不是我

在勞動部之後,官員「職場霸凌」接連被爆,民眾黨立法委員陳昭姿今在立法院直接點名衛福部主任秘書兼社保司司長劉玉娟被爆料疑似職場霸凌,並拿出匿名粉專的文章。對此,劉玉娟也在現場回應「這不是我。」衛福部部長邱泰源也表示,被指控者的背景與劉玉娟不符。

2024年11月21日 10:55

留言版