照護線上 照護線上

照護線上是個醫護人員所組成的團隊,由醫師擔任編輯,邀集各專科醫師撰文,提供給您高品質、具有實證、符合世界醫療指引的健康資訊。

居家抗疫飲食不正常 醫師圖文提醒:膽固醇易失控

▲膽固醇。(圖/照護線上)

作者:照護線上編輯部

正值壯年的黃先生雖然才四十多歲,不過在幾年前便已體驗過心肌梗塞的慘痛經驗。出院之後,黃先生開始注重自己的健康,很積極與醫師配合控制高血脂的狀況。

「檢查發現他屬於遺傳性高膽固醇血症的病人,膽固醇非常高,很難降下來。」馬偕紀念醫院心臟內科林肇鋒醫師表示,「我們希望他可以把低密度膽固醇控制在70 mg/dL以下〔1〕,所以除了口服藥物以外,也合併使用降血脂針劑,病情控制得很穩定。」

但是,因為疫情的關係,長時間在家上班,缺少運動,又經常叫外送,食物偏鹹、偏油,追劇的時候還會吃零食,黃先生的體重便逐漸上升。此外,生活作息改變之後,較容易忘記吃藥、忘記打針,而讓低密度膽固醇開始飆升。

「回診抽血時發現狀況變差,我們就會進一步了解原因。」林肇鋒醫師說,「這類病人只要飲食、運動、藥物稍有鬆懈,膽固醇就容易波動,所以一定要按時回診,持續追蹤。」

膽固醇過高,種類要搞懂

抽血檢查膽固醇時,務必先了解膽固醇的種類。膽固醇可分成高密度膽固醇(HDL-C,high-density lipoprotein cholesterol)與低密度膽固醇(LDL-C,low-density lipoprotein cholesterol)〔2〕。

低密度膽固醇容易黏附在血管壁上,逐漸堆積形成動脈粥狀硬化斑塊,將導致血管狹窄、甚至阻塞,所以低密度膽固醇被稱為「壞膽固醇」〔2〕〔3〕。林肇鋒醫師解釋,高密度膽固醇對我們身體非常重要,它可以把血液裡面過多的膽固醇運送到細胞裡,讓膽固醇不會長時間停留在血液裡,便不會沉積在血管壁上,造成血管斑塊,因此高密度膽固醇被稱為「好膽固醇」〔2〕。

血脂超標血管遭殃

低密度膽固醇過高將對身體造成全面性影響,全身上下所有的血管都會受到波及,漸漸形成動脈粥狀硬化,林肇鋒醫師指出,大腦的動脈狹窄將導致腦中風,心臟的冠狀動脈狹窄將導致心絞痛或心肌梗塞,腎臟的動脈狹窄將導致腎臟病變,下肢的動脈狹窄將導致血液循環不足,而出現下肢冰冷、疼痛、間歇性跛行等症狀。

「雖然膽固醇過高所衍生的併發症非常多,但是當血脂超標時,患者並不會有任何感覺,而容易輕忽、錯失早期治療的機會。」林肇鋒醫師說,「我們必須抽血檢驗才有辦法知道血脂的狀況,臨床上會遇到患者因為胸悶、胸痛就醫,進一步檢查才驚覺是膽固醇過高導致冠狀動脈狹窄。醫師會希望患者可以在出現併發症前就發現血脂超標,並積極控制,才能避免血管病變、產生疾病。」

積極控制高血脂,才能避免併發症

高血脂的危險因子包括遺傳、抽菸、過重與肥胖、不當飲食、缺乏運動等〔4〕,想要控制高血脂,必須要多管齊下。

發現膽固醇過高時,一開始會採用非藥物治療,包括飲食控制、適量運動、戒菸等,林肇鋒醫師說明,「是否需要搭配藥物進行治療,一方面看血脂肪有多高,二方面要看看是否存在一些相關風險或疾病,例如高血壓、糖尿病、心血管疾病等。」

控制膽固醇,避免併發症

根據2017台灣高風險病人血脂異常臨床治療指引〔5〕,低密度膽固醇的治療目標會依照風險不同來調整,具有家族性高膽固醇血症之成年人應小於100 mg/dL、孩童應小於135 mg/dL,若有糖尿病、慢性腎臟病或曾經腦中風應小於100 mg/dL,若有冠狀動脈疾病應小於70 mg/dL,若有急性冠心症候群合併糖尿病應小於55 mg/dL。

「高血脂藥物治療除了口服藥物,也有針劑藥物。如果使用口服藥物治療後,血脂仍然顯著異常的話,就會考慮合併使用針劑治療來控制膽固醇。」林肇鋒醫師說,「目前的針劑設計得很方便,經過醫護人員的指導後,患者可以自己在家執行皮下注射,每2-4週注射一次。」膽固醇沒能控制達標的患者,可以和醫師詳細討論,調整藥物。

口服降膽固醇藥物常見的副作用,包括肌肉痠痛、肝指數上升,林肇鋒醫師分析,根據國內外的研究報告〔6〕,這些副作用的機率低,即使出現症狀,也不會太嚴重,通常在停藥或者是減輕劑量之後,就可以改善。

針劑降膽固醇藥物是注射在皮下,常見的副作用是注射部位出現疼痛或紅腫。根據統計,副作用發生的機率也不高〔6〕,林肇鋒醫師說,「如果患者有反映這些狀況,我們都會進一步了解,看看是否有操作不當的地方,至於注射部位的選擇,會建議於不同部位輪流施打。經過適當的衛教與調整後,大多可以改善。」

關心疫情也要當心膽固醇

因為疫情的關係,大家的工作方式、生活型態都受到影響,宅在家的時間變多了,飲食、運動、藥物可不能鬆懈,以免血脂飆升。

關心疫情也要當心膽固醇

如果叫外送,記得挑選較健康的食材與烹調方式,林肇鋒醫師提醒,若是訂購蔬菜箱回家自己做料理,要控制油、鹽、減少調味料。煮菜時可使用大豆油、橄欖油,避免使用豬油、人造奶油。〔7〕

攝取含有膳食纖維的食物,例如燕麥、蒟蒻,有助降低壞膽固醇。追劇嘴饞時,可以用含有多元不飽和脂肪酸的堅果、杏仁、核桃來取代高脂、高糖、高鹽的零食。〔7〕

請維持規律運動的習慣,美國心臟學會建議,成人每周至少150分鐘中強度有氧運動或75分鐘高強度有氧運動,另外加上兩日中至高強度肌肉訓練運動。大家可以依照個人的身體狀況調整,以漸進方式逐步增加運動量。〔8〕

膽固醇過高時,患者並沒有感覺,但日積月累下來會衍生許多併發症,林肇鋒醫師叮嚀,請務必按時服藥或搭配針劑,積極控制讓血脂達標!

參考資料:

1. Eur Heart J. 2020 Jan 1;41(1):111-188. doi: 10.1093/eurheartj/ehz455. https://academic.oup.com/eurheartj/article/41/1/111/5556353 (Figure4)

2. HDL (Good), LDL (Bad) Cholesterol and Triglycerides. American Heart Association. 6 Nov 2020. https://www.heart.org/en/health-topics/cholesterol/hdl-good-ldl-bad-cholesterol-and-triglycerides

3. American Heart Association. Atherosclerosis. 6 Nov 2020

4. Causes of high cholesterol. American Heart Association. 6 Nov 2020.

https://www.heart.org/en/health-topics/cholesterol/causes-of-high-cholesterol

5. 2017 台灣高風險病人血脂異常臨床治療指引http://www.tas.org.tw/index.php?action=news-detail&id=3

6.European Heart Journal (2020) 41, 111_188

7. The American Heart Association Diet and Lifestyle Recommendations. AHA. 15 Aug 2017. https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/aha-diet-and-lifestyle-recommendations

8. American Heart Association Recommendations for Physical Activity for Adults and Kids. 18 Apr 2018. https://www.heart.org/en/healthy-living/fitness/fitness-basics/aha-recs-for-physical-activity-in-adultsMAT-TW-2100840-1.0-08/2021

原文連結
同場加映:關心膽固醇,迷思要破解!
搜尋附近的診所(掛號、領藥超方便)
加入照護線上粉絲團,健康不漏接!

分享給朋友:

追蹤我們:

推薦閱讀

「跳舞」防失智最有效!陳亮恭:只做有氧運動不會長肌肉

「跳舞」防失智最有效!陳亮恭:只做有氧運動不會長肌肉

國內進入超高齡化社會,如何健康長壽、延緩老化成爲關鍵課題,許多人會從「運動」著手改善健康。高齡醫學權威醫師陳亮恭指出,要防範失智的運動原則和一般情況不同,必須是複雜、非重複型的運動,國際研究認為有效的運動是「跳舞」,但如果不喜歡跳舞,也有其他方法可遵循。另也提醒,運動要達到一定強度且每週時數需達150分鐘,若平常沒有空做,趁假日補足時數效果一樣好。

2025年05月07日 10:03

國際醫療暨健康照護展登場 AI健檢實例讓人驚嘆

國際醫療暨健康照護展登場 AI健檢實例讓人驚嘆

外貿協會主辦的「台灣國際醫療暨健康照護展(Medical Taiwan)」今(5)日起至7日於台北南港展覽2館展出。本屆展覽以 Innovating Wellness 為主軸,聚焦「大健康產業」,涵蓋「全齡照護」、「智慧醫療」、「醫材廊道」與「創新及新創」四大領域,計有來自14國共316家企業登場。貿協董事長黃志芳在開幕致詞時例舉AI健檢實例讓人驚嘆。

2025年06月05日 12:54

痘痘肌救星!營養師揭「抗痘五果」藍莓、草莓都上榜

痘痘肌救星!營養師揭「抗痘五果」藍莓、草莓都上榜

不少民眾飽受痘痘困擾,即使勤保養、看醫生,仍反覆冒痘,營養師張語希指出,除了外在清潔與治療,內在飲食也扮演關鍵角色,她盤點出「抗痘五果」,不只能抗發炎、穩定血糖,還能從飲食中溫和調整體質,讓你從內而外改善痘痘問題。

2025年06月05日 12:14

去角質=搓出屑屑?醫師打臉迷思:不是每個人都需要!

去角質=搓出屑屑?醫師打臉迷思:不是每個人都需要!

走在藥妝店或百貨公司,常有保養品業務推銷「去角質」產品試用,每當櫃姐將凝膠狀的去角質商品塗抹在我們的手背上,並輕輕畫圓圈地按摩時,不一會兒的工夫,手背上竟被推出一堆灰白色的屑屑,櫃姐說這就是堆積的老廢角質。去角質真的這麼神奇嗎?我有需要去角質嗎?

2025年06月05日 11:47

上周為「缺快篩」喊抱歉 邱泰源今否認道歉:只是口語表達歹勢

上周為「缺快篩」喊抱歉 邱泰源今否認道歉:只是口語表達歹勢

新冠疫情升溫,民眾買不到快篩抱怨連連,衛福部部長邱泰源日前在立法院受訪時曾脫口說「抱歉」並坦言快篩生產鋪貨過程差了一兩天。而今國民黨立委林思銘質詢時提到此事,邱泰源則回應「我沒有說道歉啦!我只是口語表達拍謝、拍謝(台語)」,接著強調藥物跟疫苗絕對沒有問題,快篩會產量到2倍,家用快篩一定夠。

2025年06月05日 11:39

「找完錢再摸食物」最重罰2億引反彈 邱泰源:先以輔導優先

「找完錢再摸食物」最重罰2億引反彈 邱泰源:先以輔導優先

食安事件頻傳,食藥署昨日發布修正「食品良好衛生規範準則」,把外送納管之外,也明訂攤販不能碰完錢再處理食物,相關規定也引發小吃攤業者反彈。對此,衛福部部長邱泰源今表示,現在是以「輔導」為主。至於是否會執行專案稽查,他則表示,現在還在研議中,會以輔導優先。

2025年06月05日 10:50

健保總額創8年新高「明年恐漲保費」 邱泰源:變數多不敢確定

健保總額創8年新高「明年恐漲保費」 邱泰源:變數多不敢確定

健保費要漲了?2026健保總額範圍草案出爐,低推估2.942%,高推估與去年5.5%相同,為2018年來新高。對此,衛福部部長邱泰源今受訪時回應,因為財源會浮動,現在還不敢確定,基本上還不會到需要調高保費的情況。

2025年06月05日 10:20

新冠肺炎門急診人次連續上升 屏東縣備妥3大關鍵物資

新冠肺炎門急診人次連續上升 屏東縣備妥3大關鍵物資

為強化社區免疫力,屏東縣衛生所及合約醫療院所持續提供新冠JN.1疫苗接種服務,縣府呼籲尚未接種民眾儘早接種,增強自我保護力。另65歲以上長者、孕產婦及慢性病患者,為新冠併發重症的高風險族群,如有疑似症狀建議先快篩並儘速就醫,以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。

2025年06月05日 10:01

醫再質疑台灣AZ血栓認定少 疾管署回擊:東方人發生率低是常識

醫再質疑台灣AZ血栓認定少 疾管署回擊:東方人發生率低是常識

胸腔科醫師蘇一峰今(4)日多次發文質疑AZ疫苗可能引起的血栓副作用,最新一則引用國際報告指台灣認定新冠疫苗副作用發生率只有國外的百分之一不到。疾病管制署副署長羅一鈞深夜再次提出3點澄清,強調該數據如使用「所有水果」跟「蘋果」相比,比較基礎不適當。如以相應數據進行比較,台灣實際發生率比國外低14倍,羅一鈞直言,東方人的血栓發生率原本就遠低於西方人,這樣的種族差異跟新冠疫情無關,是早就寫進教科書的醫學常識。

2025年06月04日 22:05

花蓮富里敬老禮金全面升級!65歲+人人有獎 百歲人瑞發1萬

花蓮富里敬老禮金全面升級!65歲+人人有獎 百歲人瑞發1萬

花蓮富里鄉在本次代表會由葉家鴻主席於會期中提議,盼能提高重陽敬老禮金的發放金額。鄉公所在財政健全的許可下從善如流,完成《花蓮縣富里鄉重陽節敬老禮金發放自治條例》修正,不僅大幅放寬領取年齡門檻,並同步調高各年齡層的禮金金額。今年九九重陽節起,65歲以上的富里長者皆可享有這份實質的溫暖!

2025年06月04日 18:54

留言版