圖文／常春月刊
你也有白頭髮嗎？老了才會長白頭髮？其實，白髮增加跟飲食習慣也有很大的關係！
白髮生長因素多 這些NG行為要避免
營養師高敏敏分享，她身邊一位有個愛美的朋友，因為疫情都待在家，突然閒了下來，竟然開始長白頭髮，一問之下才知道，原來她在家飲食三餐不正常吃、疫情也讓她心理壓力恐慌，進而導致頭頂佈滿白髮。其實，不止衰老才會長白頭髮，營養不足、不好的生活習慣、壓力等，都是造成白髮的原因。
補充這些營養素 擁有烏黑頭髮
高敏敏列出補充哪些營養素，可以擁有烏黑亮麗秀髮：
1、優質蛋白質
頭髮最重要的基底！而「酪胺酸」更是黑色素的原料。
推薦食物：雞、魚、豆類、肉
2、維他命B群
幫助能量代謝的維生素，壓力大易流失，若缺乏B1、2、6、12，容易有早發性白髮。
推薦食物：綠色蔬菜、全穀飯、燕麥胚芽
3、維他命E
幫助抗氧化，減少壓力性白髮。
推薦食物：堅果、芝麻、好油
4、礦物質鋅
是合成黑色素的重要原料之一。
推薦食物：牡蠣、蝦、肉
5、鐵質
將氧氣運送全身，促進頭髮健康生長。
推薦食物：豬血、鴨血、紅莧菜、豬肝
6、礦物質銅
是生成黑色素的必要原料。
推薦食物：可可豆、黃豆
避免抽菸、喝酒 提高新陳代謝
此外，高敏敏強調，長期抽菸、喝酒的人，易讓體內自由基偏高，進而破壞黑色素、影響毛髮黑色素生成、甚至破壞毛囊細胞，造成白頭髮產生、掉髮的症狀；建議在家也要多活動提高代謝率、放鬆心情，因新陳代謝降低、身體循環差、壓力過大都會影響頭皮血液循環，影響毛囊中製造黑色素的細胞，白頭髮就會開始增多。
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