▲喝茶也要注意「代償效應」。（示意圖／123RF）
文／健康醫療網 鄭宜芬
「為麼喝了無糖茶還是變胖？」你是否也有這樣的困擾？營養師李芷薇提醒，有的民眾會有「代償效應」，覺得自己已經喝無糖茶有助於減肥，可以「心安理得」吃下更多零食，最終反而導致攝取更多的熱量，而引起肥胖。根據國外研究顯示，喝含糖飲料的人對於熱量攝取會有所節制，反而喝無糖飲料的人沒節制飲食，導致越減肥越胖。
茶具有去油解膩、促進新陳代謝、幫助消化之效。茶裡的多酚有助於預防老化和慢性疾病。而且根據2022年台灣高血壓治療指引，綠茶和紅茶還有降低血壓的效果，益處多多。
陷阱１ 喝無糖茶為何越喝越胖？
但有民眾疑惑，為何喝了無糖茶仍然變胖？李芷薇提醒，這是所謂的「代償效應」，根據國際研究顯示，民眾喝下含糖飲料後，想要再吃點心時會有所顧忌；反而喝了無糖茶、無糖可樂的民眾，會鬆懈大吃零食餅乾，反而導致變胖。
陷阱２ 吃炸雞排再喝茶有用嗎？
若是吃了炸雞排或蛋糕，再喝無糖茶有助減肥嗎？其實，茶類雖然可以幫助去油解膩，但無法阻止腸胃吸收雞排的油脂，民眾若擔心變胖，少吃一點高熱量食物會比較有用。
陷阱３ 喝無糖奶精茶「就像喝油」
至於喝無糖奶茶會胖嗎？李芷薇說明，從營養師的角度考量，「無糖鮮奶茶」是不錯的選擇，雖然茶裡面的咖啡因會影響牛奶裡鈣成分的吸收程度，但至少仍有攝取到一點鈣，可以幫助肌肉與神經放鬆，對於體重的控制也有一定的幫助。不過，喝「無糖奶精茶」則會變胖，她提醒：「奶精油脂含量高，所以喝奶精奶茶就像是在喝油。」
陷阱４ 酸味檸檬紅茶含糖量更高
李芷薇補充，另一個小陷阱就是「檸檬紅茶」，有的茶會加檸檬，喝起來清爽酸甜，讓人以為沒有加那麼多糖，其實反而糖更多，因為要蓋掉檸檬過酸的口味，因此建議民眾喝飲料前先確認糖含量，不能光靠嘴巴感受。
當然，無論是哪種奶茶，一但加料熱量也會飆漲，想減肥的民眾務必當心熱量陷阱。
戒掉含糖飲料３訣竅：
１自己泡茶、培養喝無糖茶的習慣。
２將精緻糖改為果寡醣。果寡醣是一種帶有甜味的膳食纖維，不會變成熱量且能幫助好菌生長。
３注意市售手搖飲的總糖量。
喝無糖茶越喝越胖？ 營養師破解喝茶陷阱
推薦閱讀
率萬芳醫院深耕「在家住院」有成 劉燦宏拋「醫療人力荒」解方
台灣邁入超高齡社會，住院不易、照護人力吃緊成為醫療難題。對此，萬芳醫院院長劉燦宏指出，該院引領推動「急性在宅醫療」（HaH），病人可在家完成住院療程，至今已成功執行逾110例，在全台名列前茅；面對快速老化趨勢，國內應儘速研議擴大HaH適用範圍，方可打造永續的高齡照護體系。
2025年07月27日 09:23
從不罵人的暖男院長 劉燦宏談行醫初心：希望媽媽好起來
從沒罵過人的暖男劉燦宏，行醫初心來自與母親的深情陪伴。他表示，兒時看媽媽因病坐上輪椅，國中便立志當醫師，希望能親手讓媽媽康復，雖然後來知道母親的病無法治癒，仍選擇投入復健醫學領域，盼用專業幫助更多像媽媽一樣行動不便的病人，盡量讓他們能站起來，可以更踏實過日子。
2025年07月27日 09:24
開學前孩子體重狂飆！研究揭睡太少垃圾食物吃更多 醫4招調作息
即將要開學了，放假期間不少孩子因為晚睡晚起、三餐不規律，甚至零食攝取增加，國際研究顯示，孩童平日睡眠減少48分鐘，垃圾食物吃更多。醫師示警，若這些習慣延續到開學，不僅影響專注力與情緒表現，還可能導致血糖波動與代謝異常，提醒家長可以從4面向來協助孩子收心、調整作息。
2025年08月23日 18:18
今迎「處暑」易腸胃不適、倦怠乏力 中醫曝4養生方式
今天是24節氣中的「處暑」，標誌著由盛夏向初秋過渡的時節。白天仍有餘熱，日夜溫差漸大，濕熱與初秋涼氣交替，極易使人體出現調節不及的反應。中醫師指出，處暑常見消化不良、倦怠乏力、呼吸道不適等問題，提醒民眾可以透過穴道、中藥茶飲、藥浴調理等方式養生，減少季節交替的身體不適。
2025年08月23日 17:24
林口長庚開「月薪65萬」招病理科醫 院長低調證實人力荒
林口長庚徵才訊息招募病理科醫師，開出「月薪65萬」高薪引發討論，另一方面也顯示病理科出現人力荒的問題。林口長庚總院長陳建宗受訪證實此事，主要是因為醫學中心工作事務繁忙，部分病理科醫師想做單純醫療工作，而不太願意留在醫院。目前已經透過提高待遇、改善工作環境等方式，希望招募到最佳人才。
2025年08月23日 15:34
今年夏天已1718人熱傷害就醫 注意3症狀「室內也有風險」
近來天氣炎熱，根據衛福部最新統計，今年夏天從6月至今因為熱傷害就醫已達1718人。國民健康署特別發布提醒慎防熱傷害，如果出現體溫升高、皮膚乾熱變紅、心跳加速等症狀，請儘快離開高溫環境，休息並補充水分，設法降溫。而室內並非沒有風險，尤其長輩若在家不出門也要保持涼爽、勤補水分。
2025年08月23日 12:23
熱傷害會致命 醫示警「5大徵兆」：別等到口渴才喝水
夏天是戶外活動旺季，但可要小心熱傷害風險！醫師指出，身體在高溫環境下，散熱機制容易超負荷，若忽略補水、防曬與休息，可能從輕微不適迅速惡化成中暑，甚至會危及生命，一定要留意4大守則避免熱傷害，另也要注意「頭暈、心悸、噁心、肌肉痙攣、極度口渴」等4大徵兆。
2025年08月23日 11:26
雙和急診事件後「貼公告需主管同意」 工會批噤聲令將現寒蟬效應
雙和醫院上週有急診醫師張貼「急診目前護病比1：13，若不耐久可以到附近其他急診就醫」引發熱議，也讓衛福部長邱泰源喊會馬上去了解。網路上再傳出該院貼出公告「即日起禁止張貼未經主管審查通過之任何形式公告」，遭諷刺解決提出問題的人，北市醫師職業工會則批評「噤聲令」將現寒蟬效應。
2025年08月23日 11:00
紅殼蛋較營養？ 日專家破解「蛋殼、蛋黃」顏色迷思
紅殼蛋和白殼蛋的營養價值真的不同嗎？對此，日媒也援引專家的說法指出，紅殼蛋與白殼蛋在營養上並無差異，差別僅來自雞的品種與飼料種類，蛋黃顏色深淺也只是受飼料影響，與維生素或蛋白質含量無關。雞蛋本身是優秀的蛋白質與營養來源，選購時不必迷信蛋殼或蛋黃的顏色。
2025年08月23日 10:35
棉花棒分兩種「醫用」為醫材 國外攜入郵寄規範一次看
台南有民眾在淘寶上購買棉花棒遭地檢署裁罰引發熱議。食品藥物管理署今（23）日表示，棉花棒可分為2種，一般用於身體清潔的棉花棒不屬用醫療器材，另塗佈藥品或吸收傷口分泌物「醫用棉棒」則屬於醫材，需要符合法規，國外購入自用免申報不得超出200支，超出該數量則需提出專案申請，也呼籲民眾不要隨便網購來源不明的醫療器材，以免誤觸法規。
2025年08月23日 10:26
留言版