圖、文/常春月刊
含糖飲不僅是現代人肥胖的重要原因,研究發現,它竟然和癌症死亡也有很大的相關性!美國疾病管制暨預防中心(CDC)最新統計數據顯示,經常食用含糖飲料恐增加大腸直腸癌和腎癌死亡風險,而且即使愛喝含糖飲的人身形不胖,癌症死亡風險也一樣大增,研究刊登在《癌症、流行病學、生物標誌物與預防雜誌》。
人造甜味劑是胰臟癌的危險因子
曾有研究指出,含糖飲料中含有玉米糖漿等人造甜味劑,是引起胰臟癌的危險因子之一。美國CDC分析自1982年至2016年,共934,777名健康男、女性的各種數據,包括攝取多少含糖飲料和人工甜味飲料的訊息,統計到2016年,研究對象中有135,093人死於癌症。分析顯示,攝取含糖飲料與大腸直腸癌和腎癌死亡風險增加有關,而且在調整過BMI(身體質量指數)後仍然存在。
研究分析發現,和每天飲用超過2杯含糖飲有關的癌症,主要是和肥胖相關的癌症,包括大腸直腸癌和腎臟癌,研究也發現,人造甜味劑也和胰腺癌的風險上升有關,但仍需進一步研究之間的關聯。
含糖飲與多種癌症有關
其實,過去醫界就發現,比起單純的蔗糖,含糖飲的人工甜味劑更容易誘發大腸息肉、腸癌,尤其是青春期的13到18歲的成長和發展重要時期,每天喝1份240c.c.的含糖飲料,50歲前罹患大腸癌的風險將會增加32%!
除了腸癌,含糖飲還會影響其他癌症風險。愛喝含糖飲的女性,要小心含糖飲也會增加停經前罹患乳癌的風險。而且玉米甜漿等人工甜味劑會促使三酸甘油酯快速上升,恐會增加脂肪肝的風險。不只台灣,目前許多已開發國家都發現,脂肪肝已經成為肝癌新的危險病因,含糖飲真的還是少喝為妙!
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