▲減脂若完全不吃澱粉，會缺少身體所需的礦物質及維生素。（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）
文／常春月刊
減脂真的是萬年不敗的主題，圍繞著減脂的飲食法也非常豐富，如：間歇性斷食、低GI飲食、減醣飲食等都榜上有名，而你有踩過這些雷嗎？
減脂5大雷區 你中了哪個？
愛健康營養師珊珊特別整理這些年發現大家最常碰到的5大雷區：
1、只在乎熱量
熱量赤字雖然是減重基礎，但如果忽略了營養素比例，可能會使內臟脂肪增加。
2、不吃澱粉
澱粉是三大營養素之一，含有身體需要的礦物質與維生素，與其不吃澱粉不如選擇適量健康澱粉，例如：地瓜、馬鈴薯、南瓜、燕麥。
3、固定運動卻吃不夠
運動可以增加能量消耗，但如果沒有補充適當營養，可能會導致肌肉流失、精神不濟。
4、吃太多
就算是低脂的原型食物，吃過多還是會變胖！適量食用雞胸肉、雞蛋、海鮮與堅果才上策。
5、低脂陷阱
購買低脂產品時務必仔細看營養標示，有時為了好吃會添加過多精製糖，容易造成身體負擔。
延伸閱讀：
·營養師推爆「減脂12種食物」讓你瘦快點！ 茶、咖啡、巧克力全上榜
·如何減脂不減肌肉？ 台大營養師列「飲食10守則」：每餐要吃30分鐘
連續6年進入美國史丹佛大學「全球前2%頂尖科學家」榜單，並蟬聯國內醫師排名首位，台北關渡醫院院長陳亮恭說，自己始終是為了「解決問題」而做研究，雖受國際肯定，也感受到「排山倒海」的壓力，希望未來能有更多不同體系醫師投入高齡醫學，讓這領域真的蓬勃起來，更能因應台灣人口快速老化的腳步。
2025年11月22日 10:03
連日低溫下探10度，有網友回憶，小時候只要「穿襪子睡覺」，就會被阿嬤罵「要死的人才穿」，貼文曝光後立刻掀起熱議，有人大讚舒服，也有人說穿了睡不好。究竟天冷要不要穿襪子睡覺？中醫師劉宗昇指出，寒冷天氣保暖是關鍵，但也別忽略氣血通暢，點名濕熱體質、腳部有問題者不適合，穿襪子睡覺若壓迫惡化有如「慢性自殺」。
2026年01月07日 20:32
腎臟病常被視為「沉默的殺手」，早期慢性腎臟病沒有明顯症狀，容易不知不覺被忽略。就像我爸爸，當初因為長期高血壓，沒有特別不適感，直到尿液檢查異常，有泡泡尿（蛋白尿），腎功能已出現損害！建議大家要定期健康檢查，才能及時掌握身體狀況。
2026年01月07日 19:38
冷氣團來襲、氣溫驟降，不少人一回到家就直奔遙控器，暖氣一開、溫度一拉高，只想快點回到舒服狀態。但暖氣真的越熱越好嗎？答案恐怕是否定的。
2026年01月07日 18:58
台中榮總神經外科醫師遭爆放任「無照廠商」執刀手術，衛福部今天（7）已發函台中市衛生局調查。台北榮總院長陳威明受訪表示，北榮對於外部人員進入開刀房非常嚴格，需由院長簽核，但也坦言無法完全避免廠商，因為是引進新醫材必要過程。陳威明也為中榮緩頰，他相信中榮管理也非常嚴格，這應該是個案。
2026年01月07日 18:50
進入冬天後，天氣變冷，許多人活動量下降，飲食也不自覺變得偏油、偏補，腸胃蠕動跟著慢下來，容易出現排便不順或腹脹不適。對此，營養師珊珊在粉專「愛健康營養師 珊珊」分享，其實可以善用冬季盛產、營養密度高的蔬果，替腸道來一場溫柔的「大掃除」，讓身體在寒冷季節也能維持順暢節奏。
2026年01月07日 18:02
藝人鄭家純日前透露已開始備孕，未料今坦言，經懷孕9周後，胚胎已確認停止發育，只好流產。醫師表示，胚胎停止發育又稱「胎停」，俗稱「空包彈」，母親一定傷心，不過從醫學角度來看，這屬於身體的「自然淘汰」機制，發生1次可視為偶發事件，但如發生2次或以上，則應詳細檢查。
2026年01月07日 17:38
過去，蛋黃曾因膽固醇問題被視為「飲食地雷」，但近年研究不斷翻轉這個印象。包括美國心臟協會也指出，對健康族群而言，每天攝取一顆全蛋，可納入心臟健康飲食的一部分。
2026年01月07日 17:37
衛福部是否成立「少子女化辦公室」爭議持續，衛福部長石崇良今（7）早答詢時表示「衛福部確實沒有成立」，遭民眾黨立委黃國昌稱其「公開打臉行政院說謊」。石崇良下午透過衛福部發布聲明改口「經過我們再仔細翻閱之後，事實上在2017年為因應少子女化問題，在衛福部成立一個任務編組」。
2026年01月07日 16:58
春節連假聚會旅遊等活動頻繁，呼吸道傳染病傳播風險增加，為提升縣民免疫保護力，花蓮自今年1月1日起至2月28日止，擴大新冠疫苗公費接種對象，凡出生滿6個月以上且114年10月1日以後尚未接種新冠疫苗之民眾，皆可免費接種1劑新冠疫苗，請符合資格的縣民把握機會，及早完成接種，接種疫苗約需2週才能獲得足夠保護力。
2026年01月07日 15:40
留言版