▲減脂若完全不吃澱粉，會缺少身體所需的礦物質及維生素。（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）
文／常春月刊
減脂真的是萬年不敗的主題，圍繞著減脂的飲食法也非常豐富，如：間歇性斷食、低GI飲食、減醣飲食等都榜上有名，而你有踩過這些雷嗎？
減脂5大雷區 你中了哪個？
愛健康營養師珊珊特別整理這些年發現大家最常碰到的5大雷區：
1、只在乎熱量
熱量赤字雖然是減重基礎，但如果忽略了營養素比例，可能會使內臟脂肪增加。
2、不吃澱粉
澱粉是三大營養素之一，含有身體需要的礦物質與維生素，與其不吃澱粉不如選擇適量健康澱粉，例如：地瓜、馬鈴薯、南瓜、燕麥。
3、固定運動卻吃不夠
運動可以增加能量消耗，但如果沒有補充適當營養，可能會導致肌肉流失、精神不濟。
4、吃太多
就算是低脂的原型食物，吃過多還是會變胖！適量食用雞胸肉、雞蛋、海鮮與堅果才上策。
5、低脂陷阱
購買低脂產品時務必仔細看營養標示，有時為了好吃會添加過多精製糖，容易造成身體負擔。
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連續6年進入美國史丹佛大學「全球前2%頂尖科學家」榜單，並蟬聯國內醫師排名首位，台北關渡醫院院長陳亮恭說，自己始終是為了「解決問題」而做研究，雖受國際肯定，也感受到「排山倒海」的壓力，希望未來能有更多不同體系醫師投入高齡醫學，讓這領域真的蓬勃起來，更能因應台灣人口快速老化的腳步。
2025年11月22日 10:03
許多產後媽媽都有瘦身煩惱，很多人體重數字雖然持續下降，但下半身卻依然鬆垂，腹部、臀部與大腿特別容易堆積脂肪，形成俗稱的「水梨型肥胖」。對此，中醫師周宗翰指出，這類身形問題並非單純吃太多造成，而是與產後體質轉變、氣血耗損以及水分代謝失調密切相關，若只靠節食或激烈運動，反而可能拖慢身體修復的速度。
2026年01月12日 15:23
一名44歲男性家中有大腸癌相關病史，自己因長期解血便但誤以為是痔瘡，拖了許久，近期才前往衛生福利部豐原醫院腸胃科求診；沒想到檢查發現腸內竟有一顆3公分大惡性腫瘤，猶如一顆乒乓球大小，趕緊安排腫瘤切除。
2026年01月12日 14:38
近來不少民眾關心最新的飲食趨勢，美國也正式公布2025至2030年新版飲食指南，內容一出便引發熱烈討論。過去被視為「減重標配」的低脂奶、對紅肉敬而遠之的觀念，在這次更新中出現明顯轉變，營養師張語希指出，這份指南最大的關鍵字只有一個，就是「吃真正的食物」，飲食方向比以往更貼近日常生活，而非一味追求低脂或極端限制。
2026年01月12日 14:21
有「全台最美藥局」之譽的「分子藥局」，也是台中超夯的網美打卡景點之一，今（12）日突然宣布將於2月25日結束台中實體門市營運。負責人劉彥伯指出，因應品牌長期發展策略調整，未來正式將品牌重心轉向電商服務與產品研發，為階段性的轉型與聚焦的決定，期待以更貼近現代生活節奏的方式與消費者同行。
2026年01月12日 13:40
長期被視為具抗氧化、抗發炎潛力的薑黃素，始終卡在「進不了腦」的瓶頸。最新研究指出，約98%藥物因無法穿越血腦屏障而影響療效，導致巴金森氏症等神經退化性疾病治療進展受阻，不過台灣研究團隊透過薑黃素「搭乘」具主動導航能力的外泌體，精準將其送到腦部病灶，為神經醫學一大突破。
2026年01月12日 13:29
又有AI假醫師！去年一名70多歲的陳姓慢性病患誤信假冒「長庚醫院中醫內兒科主治醫師楊賢鴻姓名、照片「的臉書廣告，購買「不明特效藥」，吃到水腫惡化而住院。對此，長庚醫院今表示，楊醫師已於2025年12月24日向警方報案，案件目前由警方進一步偵辦中。
2026年01月12日 12:17
馬年春節將至，聚餐、旅遊及人際互動將越見頻繁；南投縣衛生局指出，國內急性病毒性A型肝炎病例已連續10個月呈顯著上升趨勢，本土病例數更創近9年新高，提醒民眾在享受節慶氣氛、與親友聚會用餐，以及親密接觸之餘，也要特別注意飲食衛生與個人健康，加強接種A型肝炎疫苗等傳染病防護措施。
2026年01月12日 11:57
中央健康保險署宣布115年1月1日起將上路三大新方案，包括優化高血脂治療給付、首度將兒童癌症質子治療納入健保，以及提高重大外傷急診手術與處置的給付加成，整體投入約3.7億元，預估一年將有超過3萬人受惠。
2026年01月12日 10:54
國民黨與民眾黨日前提出「台灣未來帳戶」政策，規劃政府為12歲以下孩童設立帳戶，初期一次性撥入5萬元，並於往後每年再投入1萬元，基金投資方向則以追蹤台股大盤為主。對此，衛福部長石崇良表示，必須審慎評估是否對既有資源配置和財務結構造成排擠。
2026年01月12日 10:18
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