▲減脂若完全不吃澱粉，會缺少身體所需的礦物質及維生素。（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）
文／常春月刊
減脂真的是萬年不敗的主題，圍繞著減脂的飲食法也非常豐富，如：間歇性斷食、低GI飲食、減醣飲食等都榜上有名，而你有踩過這些雷嗎？
減脂5大雷區 你中了哪個？
愛健康營養師珊珊特別整理這些年發現大家最常碰到的5大雷區：
1、只在乎熱量
熱量赤字雖然是減重基礎，但如果忽略了營養素比例，可能會使內臟脂肪增加。
2、不吃澱粉
澱粉是三大營養素之一，含有身體需要的礦物質與維生素，與其不吃澱粉不如選擇適量健康澱粉，例如：地瓜、馬鈴薯、南瓜、燕麥。
3、固定運動卻吃不夠
運動可以增加能量消耗，但如果沒有補充適當營養，可能會導致肌肉流失、精神不濟。
4、吃太多
就算是低脂的原型食物，吃過多還是會變胖！適量食用雞胸肉、雞蛋、海鮮與堅果才上策。
5、低脂陷阱
購買低脂產品時務必仔細看營養標示，有時為了好吃會添加過多精製糖，容易造成身體負擔。
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連續6年進入美國史丹佛大學「全球前2%頂尖科學家」榜單，並蟬聯國內醫師排名首位，台北關渡醫院院長陳亮恭說，自己始終是為了「解決問題」而做研究，雖受國際肯定，也感受到「排山倒海」的壓力，希望未來能有更多不同體系醫師投入高齡醫學，讓這領域真的蓬勃起來，更能因應台灣人口快速老化的腳步。
2025年11月22日 10:03
私密處長「異物」常引發恐慌與焦慮。皮膚科醫師王宣甯透露，有男患者下腹部長菜花，為了想看清楚病灶，竟拿剃刀把下面體毛剃乾淨，怎料下次回診時，驚見「新長出一大堆」呈線狀排列的小花朵。有鑑於此，他提醒患者，若想整理體毛，請用小剪刀修剪即可，不要刮、不要摳、不要刺激病灶，避免製造更多小傷口。
2026年01月03日 20:22
台灣正式邁入超高齡社會，長壽是多數人即將面對的現實課題，高齡醫學權威、台北市立關渡醫院院長陳亮恭今（3）日分享新書《杖藜過橋東》，希望透過古人的人生經驗結合高齡醫學觀察，提供一種與病共處、與老同行的思考框架，調整心態「轉念」來避免陷入老後的失落與孤獨。
2026年01月03日 20:00
許多民眾在日常補充保健品時，常出現吞嚥困難、卡喉甚至乾嘔的情形，尤其面對體積較大的膠囊或魚油更是備感困擾。營養師高敏敏近日在社群平台發文指出，問題不一定出在個人體質，而是與「吞嚥姿勢」息息相關。她也分享一系列實用技巧，協助民眾改善服用保健品時的不適感。
2026年01月03日 19:58
天氣一冷，許多人反映晚上反而更睡不著，明明身體疲倦，一躺上床卻心煩、腦袋停不下來，或是半夜醒來好幾次、清晨提早醒卻再也睡不回去。中醫師解釋，冬季與人體「腎氣」最有關聯，若陰陽失衡，就容易讓睡眠品質大受影響。此外，民眾熱愛趁冬季進補，但若是吃完補品若覺得胸悶、燥熱、夜醒多，就表示補過頭了，應減量。
2026年01月03日 18:06
不少民眾為了顧好「面子」，大手筆砸錢購買保養品，卻仍覺得肌膚暗沉、乾燥、顯老，營養師高敏敏指出，膚況不僅靠外在保養，日常飲食更是左右肌膚老化速度的關鍵；特別是敏感性膚質族群，只要飲食不當，容易引發發炎反應，使膚況更加不穩定。對此，高敏敏列出對皮膚好壞分別有哪些食物。
2026年01月03日 15:32
台灣進入高齡化社會，避免失智、退化成為重要課題。長庚醫療團隊發表大型系統性統合分析研究，規律運動可有效提升「腦源性神經營養因子」（BDNF），在神經細胞生長、修復與建立神經連結扮演重要角色；研究更進一步指出，相較於高強度運動，氣功、瑜珈、太極拳及正念冥想等溫和型身心運動，對BDNF的提升效果最為顯著，平均可增加3～5倍，對活化腦部功能具有實質助益。
2026年01月03日 13:38
曾獲衛福部「強化社會安全網績優督導」表揚的高雄市衛生局心理衛生中心執行祕書何建忠涉嫌濫用職權，篩選出未成年弱勢少女外出並性侵得逞，全案遭雄檢偵結後起訴，並依法求刑10年6月。衛生福利部今（3）日表示，將依程序確認事實後撤銷其得獎資格，並追回已核發的獎座。
2026年01月03日 11:38
適量攝取海鮮能補充營養，但少部分人對特定種類過敏外，有些狀況甚至可能害人「中毒」。近期有民眾食用海鮮出現臉紅、皮膚癢和腹瀉等不適症狀，食藥署指出，可能是「組織胺中毒」所致，並點名3種常見魚類富含組織胺，保存不當再吃下肚，短時間就會有各種中毒症狀。
2026年01月03日 11:25
近來連日低溫濕冷，有些人可能會選擇泡湯讓整個人暖起來。藥師提醒，泡湯時千萬不要「貼藥布」下水，因為某些強效止痛貼片遇到高溫時，藥物的經皮吸收會明顯增加，可能造成呼吸抑制、昏迷甚至死亡，泡湯前一定要把貼布撕掉。
2026年01月03日 09:04
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