圖文／每日健康 台北報導
適當飲酒能不能保護心血管健康？在過去，酒精中的白藜蘆醇等多酚類，被當成有益心臟健康的證據。然而今年發表在國際《循環》期刊的研究已指出，要攝取到能顯著保護心臟健康的白藜蘆醇份量，約需喝到1000瓶啤酒，喝酒對健康的利弊越來越分明。衛福部國健署即表示，飲酒的好處不但被致癌風險抵銷，再加上亞洲人特有的基因突變，飲酒與消化道疾病、癌症、心血管疾病都有相關，最好「滴酒不沾」才是保護健康的最佳策略。
適當喝酒保護心臟？當心罹癌風險多50倍
衛福部國健署指出，喝酒會提高口腔癌、鼻咽癌、食道癌、肝癌、乳癌的罹患風險，即便是少量飲酒，罹癌機率也是不喝酒的1.26倍。過量飲酒甚至會高達5.13倍。國際期刊《刺胳針》(the Lancet)2018年發表的大型研究，指出喝酒對人體的致癌影響並沒有「完全無害」的攝取範圍，唯有把飲酒量降到零，才能避免酒精對身體的各種傷害。從近年研究來看，適量飲酒具保護作用的證據越來越薄弱，過去認為少量飲酒對心臟有益的觀念已不再適用。
此外，台灣過半人口因先天遺傳而缺乏一種酒精代謝酵素「乙醛去氫酶（Acetaldehyde Dehydrogenase，ALDH2）」，喝酒後容易出現臉紅、心跳加快、頭痛、頭暈、噁吐、宿醉等症狀，又稱為「酒精不耐症」。酒精不耐症是亞洲人特有的基因變異，據史丹佛大學研究，台灣人酒精代謝基因缺陷率高居世界第一，會大幅提高罹患癌症的機率，重度飲酒者得到食道癌的風險甚至可高達50倍。
每年超過4500人死於酒害 肝炎癌症心血管疾病佔多數
世界衛生組織統計，全球一年有超過300萬人死於酒害，其中28.7%死於酒駕事故及暴力傷害，21.3%死於消化道疾病(包括肝炎及肝硬化)，19%死於心血管疾病、12.6%死於癌症。
據國民健康署的研究推估，台灣每年約有4,500人死於酒害，平均每天就有11人死亡，另有超過4萬人因飲酒而生病，衍生的整體醫療資源損失約35億元，經濟損失更高達近549億元。
國民健康署王英偉署長提醒，飲酒傷身又傷人，飲酒過量而衍生的醫療費用和收入損失，更會造成龐大經濟損失。更重要的是，近半國人有酒精不耐症，飲酒會明顯提高罹癌風險，建議民眾盡量避免飲酒，如果有需要喝酒的場合，以茶（水）代酒，既養身又健康。
台灣人酒精不耐世界第一 過量食道癌風險激增50倍
推薦閱讀
北醫打造「光譜兩端友善醫療」 施俊明：出院要比生病前更健康
台灣快速邁入超高齡社會，許多醫院逐步強化高齡醫療，不過心臟內科專家、台北醫學大學附設醫院（北醫）院長施俊明認為，醫療體系對於「光譜的兩端」、也就是老人和兒童皆應提高貼心照護，並強調現代醫院的目標不應只有治病，而是「走進醫院治好病，走出醫院時，要比沒生病前更健康」。
2025年09月13日 09:23
北醫院長一家4醫師 施俊明曝密技：大姊課本劃滿重點
國內不少校長級、院長級醫師出身醫生世家，家族多人行醫，而北醫院長施俊明的手足也都是醫師，但包含父母在內的整個家族並無其他醫師，對此他笑說，兄弟姊妹都能當醫生的關鍵在「大姊的課本」，因為書中所有重點都被大姊註明清楚，弟妹拿來複習格外受用，一家子的醫學路就這樣自然而然展開。
2025年09月13日 09:24
賴清德稱公立醫護加薪最高11% 衛福部：已追溯到今年1月
總統賴清德13日表示，今年已替公立醫院醫護與醫事人員加薪7%到11%，但遭到基層批評「此波加薪無感」。對此，衛福部今表示，公立醫院醫事人員本俸於今年配合整體公務人員調薪已調增3%，專業加給部分，行政院於今年4月22日核定調增7%～11%，於5月1日實施並追溯自今年1月。
2025年09月14日 12:40
民團質疑「加味加熱菸」違法放行 莊人祥：還在討論階段
國健署宣布1家加熱菸業者完成上市前文件核定，相關品項最快10月11日就能合法販售。但拒菸團體怒批國健署遲未公告菸品禁止添加物，竟先違法放行加味加熱菸。對此，衛福部次長莊人祥今回應，加味菸還在持續收集意見和討論，訂了之後還要能夠檢驗，這部分還需要相關配套措施。
2025年09月14日 11:48
關注高齡善終議題 ETtoday獲「自殺防治優質媒體報導獎」優勝
2025年「自殺防治優質媒體報導獎」今天公布得獎名單，《ETtoday新聞雲》記者洪巧藍、趙于婷、陳嘉恩以《當生命枯萎，該如何翩然離去？》報導，獲得文字報導類優勝。
2025年09月14日 11:23
40歲男宵夜愛吃「一物」！起床「胸口像被壓住」險猝死
真的母湯！一名40歲男子明明有高血壓，卻長期未按時吃藥，加上工作應酬多、常常熬夜，宵夜還特別愛吃泡麵。結果有一天起床，他突然覺得胸口痛到不行，胸口傳來如千斤重石般的壓迫感，才驚覺不對勁，嚇得緊急前往新店耕莘醫院急診就醫。醫生一檢查，發現心電圖與心肌旋轉蛋白都異常，判斷為心肌梗塞，緊急進行心導管手術，才把他從鬼門關拉回來。
2025年09月14日 10:31
《獵魔女團》歌成CPR神曲！醫認證「完美節奏」穩定按壓能救命
Netflix動畫電影《Kpop獵魔女團》主題曲「Golden」紅透半邊天，近期更被發現和心肺復甦術CPR 的按壓節奏一樣，被推為「新一代CPR神曲」。急診醫學專家、台大雲林分院院長馬惠明受訪指出，民眾施行CPR時常見「壓得太快」而影響急救效果，搭配音樂節奏確實可更加穩定。他提醒民眾，患者倒下後每分每秒都很重要，切記「有做一定比沒有做好」應該儘早施行CPR提高存活機會。
2025年09月14日 09:05
女睡醒「身上多條抓痕」祭改喝符水 醫揪元凶：她完全不知道
外科醫師陳榮堅分享，一名60幾歲的女性每次早上醒來，都會發現身體莫名出現抓痕，一開始只有幾條，後來抓痕卻越來越多，決定去廟裡祭改、喝符水；後來就醫檢查其實是膽結石引起的問題，原來有石頭掉進總膽管，但患者自己完全不知道。
2025年09月14日 06:57
最新研究「這睡姿」助大腦排毒！專家：可預防記憶力衰退
最新研究指出，睡眠姿勢不僅影響休息品質，更可能對長期記憶力與大腦健康產生深遠影響。專家表示，「側睡」相較仰睡與趴睡，更有助於大腦清除有害物質，進而降低認知退化風險，成為保護記憶的最佳睡姿選擇。
2025年09月13日 21:47
加味加熱菸趁法規空窗放行 國健署：添加物禁令公告後一體適用
國健署昨日宣布有1家加熱菸業者完成上市前文件核定，相關品項最快10月11日就能合法販售，拒菸團體怒批國健署遲未公告菸品禁止添加物管理辦法就違法放行加味加熱菸，有圖利菸商之嫌。國健署今（13）日表示，目前禁止加味菸相關草案仍在研議中，尚無公告時程，未來一旦公告，將一體適用於所有菸品。
2025年09月13日 18:34
留言版